Archive for the ‘1-9’ Category

805

06sep21

Alc. 4,7% Firestone Walker Brewing Company (Paso Robles, USA) Beschrijving: Amerikaans blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer pils–like gemout van geur. Niet volmondig. Sterk gemout van smaak, eerder zoetig van aard en slechts delicaat hopbitter (15 IBU) maar toch met een eerder droge nasmaak. Een absolute doordrinker, zonder […]


1818

14nov18

Alc. 6% Microbrouwerij Contreras (Gavere) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond (feest)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Herkules bitterhop, Nelson Sauvin aromahop, gedroogde pompelmoesschil, gist, water. Geproefd: Zeer floraal en fris citrusfruitig in de neus. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, gemout en met een zacht zoetige toets op de […]


68

24mei18

Alc. 6,8% Microbrouwerij Den Triest (Kappele-op-den-Bos) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gehopt van geur, met een citrusfruitig en floraal parfum in de neus. Idem wat smaak betreft: mooi fruitig, citrusfris, zacht (hop)bitter, ietwat floraal van aard. […]


1765

13mrt18

Alc. 6,5% Brasserie Caracole (Falmignoul) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij onfris van geur, met duidelijke hints van een bewerkte akker en met een zacht gerookte toets op de achtergrond. Ietwat “zurig” en zeer onfris van smaak ook, gerookt (gemout) […]


13 Fresh Hop

08aug17

Alc. 4% The Ministery Of Belgian Beer (Gent) / Microbrouwerij Contreras (Gavere) Beschrijving: Artisanale Gentse pils, blond bier van lage gisting, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, verse Haltetau Mittelfrüh hop, gist, water. Geproefd: Fris en groen gehopt van geur, met een licht kruidig accent, gemout aan de basis. Niet volmondig, wel vol […]


1348

11jun15

Alc. 5,2% Brasserie de Bertinchamps (Gembloux) Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris en kruidig (koriander/kardemom) parfum met een gemout karakter. Niet volmondig. Fris, gemout en duidelijk koriander/kardemom van smaak, met een vrij aanwezige ijzertoets eerst, dan een zachte (zeste)bitterheid vanaf de afdronk, samen met een […]


Alc. 5,2% The Ministery Of Belgian Beer (Gent) / Microbrouwerij Contreras (Gavere) Beschrijving: Artisanale Gentse pils, blond bier van lage gisting, niet meer hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Gemout en best fris van geur, met een typisch pilsaroma, weinig zoetig in de verte. Mooi bitter (32 IBU) van […]


Alc. 5,2% The Ministery Of Belgian Beer (Gent) / Microbrouwerij Contreras (Gavere) Beschrijving: Artisanale Gentse pils, blond bier van lage gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Gemout en een beetje “donker” van geur, met een typisch pilsaroma. Niet volmondig. Best wel bitter (32 IBU) doch […]