Archive for the ‘K’ Category

Klett

18Jan19

Alc. 4,5% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische Pale Ale, blond 5-granenbier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 4 soorten hop (oa. Mandarina Bavaria), gist, water. Geproefd: Fris gehopt en fijn kruidig in de neus, met een zacht citrusparfum. Niet volmondig. Stevig gehopt van smaak, met een mooie – […]


Kroeger Axent

03Jan19

Alc. 6,9% Bierfirma Kroeger (Buggenhout-Opdorp) Beschrijving: Belgisch donker winterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, kruiden, gist, suiker, water. Geproefd: Fijn gebrand van geur, met hints van chocolade en koffie in de neus. Zacht bitter en ietwat zoetig (doch zeker niet overdreven zoet) van smaak, met toetsen van karamel, koffie […]


Kerel Dark IPA

12Nov18

Alc. 6,6% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgische donkere IPA, (donker)bruin bier (31 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, hop, gist, water. Geproefd: Fel geharst van geur, met een “donker” aroma, hints van hooizolder, gedroogd gras en (geroosterde) mout in de neus. Best volmondig, zacht van […]


Kerel Stout

24Okt18

Alc. 6% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgische stout, zwart bier (59 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van koffie, gebrande mout en zwarte chocolade in de neus, met een vleugje rode vruchten op de achtergrond. Niet echt volmondig, wel vol smaak, van donkere […]


Alc. 4,5% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (pompelmoes), amberkleurige IPA (20 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, pompelmoes(puree), gist, water. Geproefd: Citrusfruitig en zacht geharst van geur, met een ietwat gekruid parfum in de verte. Niet volmondig. Stevig gehopt en zestebitter (53 IBU) van […]


Kroeger

27Sep18

Alc. 6,9% Bierfirma Kroeger (Buggenhout-Opdorp) Beschrijving: Belgisch amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, 2 soorten hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Fruitig en zacht kruidig van geur. Volmondig. Uitgesproken fruitig en eerder zoetig van smaak, met behoorlijk wat alcohol op de tong en slechts een zeer kleine bitterheid […]


Alc. 10% Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische Russian Imperial Stout, zwart bier van hoge gisting, houtgerijpt, hergist op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, hop, gist, water. Geproefd: Gerookt en zacht geturfd van parfum, met een kleine toets van tabak in de neus. Volmondig, alcohol zoetig en zacht geturfd van smaak, waarin duidelijk iets van whisky verweven […]


Kukko Lager

12Jul18

Alc. 4,7% Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (Laitila, Finland) Beschrijving: Finse lager, blond bier (5 EBC) van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner), hop (Magnum & Saaz), gist, water. Geproefd: Metalig en vrij chemisch van geur. Niet volmondig. Met een behoorlijk granig karakter, ietwat witbier-like van aard, met een zéér subtiel zurig accentje, uiterst flauw bitter (22 EBU) […]


Koff III

12Jul18

Alc. 4,5% Sinebrychoff (Kerava, Finland) / Carlsberg Group Beschrijving: Finse lager, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geurloos. Niet volmondig en zelfs waterig. Gemout van smaak en ietwat zoetig, doch eerder smaakloos vanaf de afdronk, met slechts een zéér licht gemoute nasmaak, die halfplakkerig blijft hangen. Weetje: Koff is […]


Alc. 13,5% Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische hybride ‘sour ale’, donker bier van gemengde gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris melkzurig parfum, met tegelijk koffie en chocolade in de neus. Zoet-zurig van smaak, inderdaad helemaal zoals balsamico, met een zeer zacht wrang “donkere” bitterheid aanwezig en tegelijk fris melkzurig van […]