Archive for the ‘K’ Category

Alc. 9% Browar Fortuna (Miłosław, Polen) Beschrijving: Pools amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale), hop (Styrian Golding), gist, suiker, water. Geproefd: Sterk gemout van geur, met in de verte een flauw zoetig parfum. Veel ijzer in de mond! Volmondig ook eerst, en hoofdzakelijk gemout van […]


Alc. 5,4% Pelican Brewing Company (Pacific City, Oregon, USA) Beschrijving: Amerikaanse ‘Cream Ale’, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: 2-rijige gerstemout, Dextrin mout, Mount Hood hop, gist, water. Geproefd: Behoorlijk pils-like van geur, gemout doch fris, met een subtiel floraal aroma en een uiterst fijne hoptoets. Niet volmondig, met een […]


KoekeDam

30Okt17

Alc. 6,5% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, spelt, Cascade hop, gist, suiker, water. Geproefd: Fris en (perzik, ananas) fruitig van geur, met een groenig accent. Niet volmondig, met een smaakvolle en zachte (hop)bitterheid (40 IBU), fris en exotisch fruitig van […]


Keun Café Noir

22Okt17

Alc. 10% Microbrouwerij Keun (Ronse) Beschrijving: Artisanaal Belgische Imperial koffiestout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 7 moutsoorten (geroosterde gerstemout, tarwemout, havervlokken, (Magnum, Goldings & Fuggles) hop, St. Hermes koffie (uit Ronse), gist, donkere kandijsuiker, water. Geproefd: Uitgesproken chocolade in de neus, met hints van koffie en […]


Kuro

09Jun17

Alc. 8% Owa Brewery (Brussel) / Brouwerij Van den Bossche (Sint-Lievens-Esse) Beschrijving: Japans-Belgische stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, zacht gemout, met een ietwat “donker” parfum. Idem wat smaak betreft. Semi-volmondig, heel zacht van smaak, ietwat gemout, weinig zoetig, met […]


Karel

12Mrt17

Alc. 4,9% Kaapse Brouwers (Rotterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlandse ‘American Bitter’, amberkleurig bier (23 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Caramel- en pilsmout, Sladek, Amarillo & Columbus hop, Citra & Mosaic dry-hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt in de neus, exotische fruitig (passievrucht, citruszeste) parfum met een grassig en aards/harsig accent. […]


Alc. 3,5% Brouwerij Kees! (Middelburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse Session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Marris Otter & CaraRed), hop (Summit, Mosaic & Cascade), gist, water. Geproefd: Harsig, exotisch en citrus fruitig gehopt van geur. Stevig gehopt van smaak, erg bitter (70 IBU) en met een citrus(zeste) […]


Klet IPA 2016

05Jul16

Alc. 6% Hobbybrouwers De Brouwers van t’Oos (Nieuwenhove) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, goudblond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop (Cascade, Columbus & Chinook), gist, putwater uit Nieuwenhove. Geproefd: Zacht (exotisch, zeste) fruitig  gehopt aroma, met een aangenaam fris en floraal parfum.  Niet heel volmondig. […]


Kruikeling

12Mei16

Alc. 7% Brouwerij Den Herberg (Buizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, subtiel grassig en ietwat een moutaroma in de neus. Mooi bitter (36 EBU) van smaak, met een zeer licht wrang karakter, florale en grassige accenten, […]


Kameleon Saison

19Jan16

Alc. 7% Brouwerij Den Hopperd (Westmeerbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bio-bier van hoge gisting, hergist in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Ietwat ‘stinky’ en met een stevige vleug ijzer in de neus doch weliswaar tegelijk fris en (citrus, exotisch) fruitig van geur, met een erg speciale touch die aan een nat grasveld […]



Advertenties