Archive for the ‘K’ Category

Kludde

18aug19

Alc. 7% Brouwerij Ganzenhof (Schelle) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht (citrus)fruitig in de neus, doch vooral overheerst door een DMS-geur (gekookte groenten). Zeer zacht van smaak en niet echt volmondig. Flauw fruitig van aard, met een zachte […]


Kroten Zoer

22apr19

Alc. 6,5% Berghoeve Brouwerij (Den Ham, Nederland) / Microbrouwerij Brouwerslokaal (Groede, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse saison, blond (fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, mais, rode biet, rabarber, melkzuur, (amalgamation Brett) gist, water Geproefd: Typische geur van een saison: akker, veld en ietwat “stinky” in de neus, met […]


Kaseus

15apr19

Alc. 8% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout in de neus, met subtiel fruitige toetsen in de verte, ietwat naar velden en akkers ruikend ook. Zéér weelderig schuimend! (Als weerstand tegen de vettigheid van […]


Klootzakske

12mrt19

Alc. 7,5% Brouwerij De Meester (Stasegem) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier ‘met ballen’, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig aroma, erg tripel-like van geur, met een vleugje alcohol in de neus. Idem wat smaak betreft: erg toegankelijk, weinig uitgesproken, (rijp) fruitig vooral, met een frisse […]


Kerel Saison

08feb19

Alc. 5,5% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een lichte citrusfrisse neus. Zacht van smaak, met een idem bitterheid (22 IBU), citruszeste van karakter en met een gemoute toets op […]


Klett

18jan19

Alc. 4,5% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische Pale Ale, blond 5-granenbier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 4 soorten hop (oa. Mandarina Bavaria), gist, water. Geproefd: Fris gehopt en fijn kruidig in de neus, met een zacht citrusparfum. Niet volmondig. Stevig gehopt van smaak, met een mooie – […]


Kroeger Axent

03jan19

Alc. 6,9% Bierfirma Kroeger (Buggenhout-Opdorp) Beschrijving: Belgisch donker winterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, kruiden, gist, suiker, water. Geproefd: Fijn gebrand van geur, met hints van chocolade en koffie in de neus. Zacht bitter en ietwat zoetig (doch zeker niet overdreven zoet) van smaak, met toetsen van karamel, koffie […]


Kerel Dark IPA

12nov18

Alc. 6,6% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgische donkere IPA, (donker)bruin bier (31 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, hop, gist, water. Geproefd: Fel geharst van geur, met een “donker” aroma, hints van hooizolder, gedroogd gras en (geroosterde) mout in de neus. Best volmondig, zacht van […]


Kerel Stout

24okt18

Alc. 6% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgische stout, zwart bier (59 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van koffie, gebrande mout en zwarte chocolade in de neus, met een vleugje rode vruchten op de achtergrond. Niet echt volmondig, wel vol smaak, van donkere […]


Alc. 4,5% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (pompelmoes), amberkleurige IPA (20 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, pompelmoes(puree), gist, water. Geproefd: Citrusfruitig en zacht geharst van geur, met een ietwat gekruid parfum in de verte. Niet volmondig. Stevig gehopt en zestebitter (53 IBU) van […]