Archive for the ‘I’ Category
iLLeGaaL
Alc. 5,8% Brasserie iLLeGaaL (Vorst) / Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, blond bier (21 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Europese & Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Groen gehopte en kruidige neus, met een gemout parfum aan de basis. Niet volmondig. Zacht van smaak, overwegend gehopt […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, iLLeGaaL, IPA, Jandrain, Jandrenouille, Waals, Wallonië
I’m In Love With The Coco
Alc. 6% Dok Brewing Company (Gent) Beschrijving: Belgische ‘English style brown ale’, bruin bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, getoaste kokosschilfers, gist, water. Geproefd: Gebrande mout en een aangenaam zachte cocosgeur in de neus. Niet heel volmondig, wél smaakvol. Gebrand en gemout van aard, met een subtiele cocosromigheid in de mond, aangenaam (mout)bitter […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 6%, ale, België, Belgisch, bier, bruin, Dok Brewing Company, hoge gisting, kokos, Vlaams, Vlaanderen
I Rate Saison
Alc. 5,5% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Spelt Saison”, blond bier van hoge gisting, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, spelt, hop, gistbare suiker, Brettanomyces gist, water. Geproefd: Fel citrus van geur, met duidelijk ook brettanomyces in de neus en een subtiel kruidig parfum in de verte. Niet volmondig. […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie de la Senne, Brussel, hoge gisting, saison
Illabefactus Autopous
Alc. 8% Bierbrouwerij Vermeersen (Hulst, Nederland) Beschrijving: Nederlandse tarwetripel, blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, koriander, curaçao, gist, water. Geproefd: Fruitig en gemout van geur, met een duidelijk alcoholparfum ook aanwezig. Volmondig en zeer zacht van smaak, alcoholzoetig vooral, tripel-like fruitig ook, met kruidige […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 8%, bier, Bierbrouwerij Vermeersen, blond, De Halve Maan, hoge gisting, Nederland, Nederlands, tarwe, tripel
I Am Cure
Alc. 7,5% OostEke Brouwers (Gavere) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier (13 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Hoppy en fris fruitig in de neus. Volmondig. Zacht van smaak, vooral fruitig en tripel-like van karakter eerst, een tikkeltje zoetig van de aanwezige alcohol […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, OostEke Brouwers, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Imperial Donkey
Als. 8,8% Brasserie de la Senne (Brussel) / Bellwoods Brewery (Toronto, Canada) Beschrijving: Ambachtelijke Belgisch-Canadese “barrel-aged English-type Imperial Stout”, zwart bier van gemengde gisting, houtgerijpt, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Aroma’s van rode vruchten in de neus, met een klein zurig parfum en zeer […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, Bellwoods Brewery, bier, Brasserie de la Senne, Brussel, Canada, Canadees, gemengde gisting, houtgelagerd, stout, zwart
Irascible The Flamingo
Alc. 7% Yeastie Boys (Wellington, Nieuw-Zeeland) / Urbanaut Brewing (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Artisanaal Nieuw-Zeelandse Kveik IPA, amber-blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, Vienna & zuurmout), hop (Amarillo, Waimea, Mandarina Bavaria, Kohatu & Nelson Sauvin), rozenbottel, Kveik gist, water. Geproefd: Lekker floraal en tropisch fruitig van aroma, met een zacht geharst parfum op […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 7%, amber, bier, blond, hoge gisting, IPA, kveik, Nieuw-Zeeland, Urbanaut Brewing, Yeastie Boys
Isaak Nelson
Alc. 6% Bierfirma Dust Beer (Brugge) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Chardonnay Saison”, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, spelt, Nelson Sauvin (dry)hop, gist, Chardonnay druivenmost, water. Geproefd: Fris van aroma, met een parfum van hop en witte wijn, […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, druif, Dust Beer, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, saison, Vlaams, Vlaanderen
Innis & Gunn Gunnpowder IPA
Alc. 5,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schotse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich), hop (Cascade, Centennial & Mandarina), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrusfruitig van geur, met een exotisch parfum ook aanwezig. Niet volmondig. Erg juicy en romig in de mond, citrus fruitig (pompelmoes) […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, amber, bier, blond, hoge gisting, Innis & Gunn, IPA, Schots, Wellpark
De Lambikstoemper 