Archive for the ‘I’ Category
Imperial Donkey
Als. 8,8% Brasserie de la Senne (Brussel) / Bellwoods Brewery (Toronto, Canada) Beschrijving: Ambachtelijke Belgisch-Canadese “barrel-aged English-type Imperial Stout”, zwart bier van gemengde gisting, houtgerijpt, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Aroma’s van rode vruchten in de neus, met een klein zurig parfum en zeer […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, Bellwoods Brewery, bier, Brasserie de la Senne, Brussel, Canada, Canadees, gemengde gisting, houtgelagerd, stout, zwart
Irascible The Flamingo
Alc. 7% Yeastie Boys (Wellington, Nieuw-Zeeland) / Urbanaut Brewing (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Artisanaal Nieuw-Zeelandse Kveik IPA, amber-blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, Vienna & zuurmout), hop (Amarillo, Waimea, Mandarina Bavaria, Kohatu & Nelson Sauvin), rozenbottel, Kveik gist, water. Geproefd: Lekker floraal en tropisch fruitig van aroma, met een zacht geharst parfum op […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 7%, amber, bier, blond, hoge gisting, IPA, kveik, Nieuw-Zeeland, Urbanaut Brewing, Yeastie Boys
Isaak Nelson
Alc. 6% Bierfirma Dust Beer (Brugge) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Chardonnay Saison”, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, spelt, Nelson Sauvin (dry)hop, gist, Chardonnay druivenmost, water. Geproefd: Fris van aroma, met een parfum van hop en witte wijn, […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, druif, Dust Beer, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, saison, Vlaams, Vlaanderen
Innis & Gunn Gunnpowder IPA
Alc. 5,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schotse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich), hop (Cascade, Centennial & Mandarina), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrusfruitig van geur, met een exotisch parfum ook aanwezig. Niet volmondig. Erg juicy en romig in de mond, citrus fruitig (pompelmoes) […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, amber, bier, blond, hoge gisting, Innis & Gunn, IPA, Schots, Wellpark
Ich Bin Ein Berliner Framboos
Alc. 4% Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (framboos), roze-rode ‘sour ale’ / Berliner Weisse, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout (30%), tarwemout (20%), hop, framboos, Morpheus gist, water. Geproefd: Fris fruitig parfum van frambozen, zurig van karakter. Idem wat smaak betreft: fris fruitig (frambozen!) […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 4%, Alvinne, België, Belgisch, bier, framboos, fruit, hoge gisting, Laugar Brewery, rood, sour ale, Spaans, Spanje, Vlaams, Vlaanderen, Weisse
Alc. 10,3% Bierfirma Inglorious Brew Stars (Deurne) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, zwart bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, kruiden, infuus van cacao- en koffiebonen, gist, suiker, water. Geproefd: Uitgesproken koffie van geur, met aroma’s van gebrande mout en chocolade ook zeker aanwezig. Volmondig en verwarmend, romig in de mond, met […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 10%, Anders!, België, Belgisch, bier, hoge gisting, Inglorious Brew Stars, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen, zwart
IJwit
Alc. 6,5% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlands witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, citroen, korianderzaad, hop, gist, water. Geproefd: Een koriander- en tarwebommetje in de neus, citroen(zeste) fris, gekruid en sterk geparfumeerd. Niet volmondig. Zacht van smaak (in tegenstelling tot het aroma), fris, sterk fruitig/floraal […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 't IJ, 6%, bier, citroen, hoge gisting, Nederland, tarwe, wit
Italian Amber Ale
Alc. 5,2% Microbrouwerij Birra Amarcord (Apecchio, Italië) Beschrijving: Italiaanse pale ale, amberkleurig 100% moutbier (27 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, Caramel Dark, Aromatic & Chocolate), hop (Magnum, Willamette & Centennial), dryhopped (Galaxy & Cascade), gist, water. Geproefd: Zacht gemout en iets meer fruitig (mandarijn, sinaasappel) van geur, […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, amber, bier, Birra Amarcord, hoge gisting, Italiaans, Italië, pale ale
Impériale
Alc. 7,5% Brasserie du Lion (Waterloo) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier (23 EBC) van hoge gisting, gerijpt op Franse eik, dryhopped, hergist op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Biologische gerstemout, 3 soorten (Europese en Amerikaanse) hop, champagnegist, water. Geproefd: Gehopt in de neus, met een licht gepeperde geur, die ook wel wat aan brood / mout doet […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie du Lion, hoge gisting, houtgelagerd, Waals, Wallonië
