Archive for the ‘X’ Category
XL Pale Ale
Alc. 6,5% De Dolle Brouwers (Esen-Diksmuide) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Simpson Maris Otter), Poperingse hop (Whitbread Golding), gist, water. Geproefd: Fel citrus geurend, met een ietwat “zurig” accent in de neus. Niet heel volmondig. Bijzonder van smaak: pompelmoes en citrus […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, De Dolle Brouwers, hoge gisting, pale ale, Vlaams, Vlaanderen
Alc. 12% Struise Brouwers (Vleteren) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, amberkleurig sterk bier van hoge gisting, houtgelagerd, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Duidelijk parfum van rum in de neus. Volmondig en vrij stroperig in de mond, zoet en alcoholisch van smaak, erg verwarmend en met een duidelijk rum karakter, […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 12%, amber, België, Belgisch, bier, hoge gisting, houtgelagerd, quadrupel, rum, Struise Brouwers, Vlaams, Vlaanderen
Xpère Grote Cru
Alc. 8,5% Brouwerij Boelens (Belsele) Beschrijving: Belgisch bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: De geur is ietwat vreemd: floraal, met een vleugje vanille en gemout aan de basis. (Het bier lijkt verouderd, hoewel de datum op het etiket nog 4 maanden houdbaarheid garandeert.) Eerst vrij […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, Boelens, bruin, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Xpère
Alc. 6,5% Brouwerij Boelens (Belsele) Beschrijving: Belgisch amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer licht gehopte neus, met een subtiel fruitig accent en toch ook redelijk wat DMS (gekookte groenten) aanwezig in de geur. Semi-volmondig. Weinig fruitig (perzik) van smaak, zacht gekruid en met een […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, België, Belgisch, bier, blond, Boelens, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Xquic
Alc. 5,8% Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Belgische ‘El Dorado pale ale’, geel-blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pearl, Rye, Melanoidin & Flaked oats), El Dorado, Galena en Simcoe hop,Barbarian gist, water. Geproefd: Floraal en exotisch fruitig in de neus. Erg floraal en mooi bitter […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Bryggja Brewery, hoge gisting, pale ale, Totem, Vlaams, Vlaanderen
XXX Bitter
Alc. 6% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) Beschrijving: Belgische IPA, ‘hoppy golden ale’, blond bier van hoge gisting, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, bleke pilsmout, (Brewers Gold en Hallertau) hop, gist, water. Geproefd: Lekker gehopt aroma! Frisse en zachte citrus(zeste) geur, stevig bitter van smaak, met een bitterheid die nog sterker wordt naarmate de afdronk […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 6%, ale, België, Belgisch, bier, blond, De Ranke, hoge gisting, hop, IPA, Waals, Wallonië
Xtrem Hop Citra
Alc. 7,1% De Proefbrouwerij (Lochristi) voor s.a. Delhaize Group Beschrijving: Blonde single hop, IPA, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Pils- en Munichmout, Amerikaanse Citra hop, gist, zacht water. Geproefd: Zacht citrus gehopt van geur, met accenten van sinaasappel- en pompelmoeszeste. Uitgesproken hoppig van smaak, citrus fruitig met een stevige (zeste)bitterheid (59 IBU), […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, IPA, Proefbrouwerij, single hop, Vlaams, Vlaanderen
Xtrem Hop Columbus
Alc. 7,1% De Proefbrouwerij (Lochristi) voor s.a. Delhaize Group Beschrijving: Blonde single hop, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Pils- en Munichmout, Amerikaanse Columbus hop, gist, zacht water. Geproefd: Uitgesproken gehopt aroma, met toetsen van (pompelmoes)zeste, nat gras, een hooiland in de regen, vers leder. Erg bitter (75 IBU) van smaak, een beetje […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, hoge gisting, Proefbrouwerij, single hop, Vlaams, Vlaanderen
Xtrem Hop Sorachi Ace
Alc. 7,1% De Proefbrouwerij (Lochristi) voor s.a. Delhaize Group Beschrijving: Blonde single hop, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Pils- en Munichmout, Japanse Sorachi Ace hop, gist, zacht water. Geproefd: (Citrus)hoppig in de neus, met toetsen van pompelmoes, exotisch fruit, gras/stro en een delicaat vleugje hout. Uitgesproken hopbitter (68 EBU) van […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Proefbrouwerij, single hop, Vlaams, Vlaanderen
XX Bitter
Alc. 6,2% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) Beschrijving: Belgisch blond bier (10 EBC) van hoge gisting, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Bleke pilsmout, (Brewers Gold en Hallertau Mittelfrüh) hopbloemen, cultuurgist, water. Geproefd: Uitgesproken (hop)bitter (60-65 IBU), zowel in geur als in smaak én nasmaak, doch (net) niet overdreven. Erg smaakvol en volmondig bier, ondanks ‘slechts’ […]
Filed under: X | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, De Ranke, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 