Posts Tagged ‘Vlaams’

Alc. 8,2% Hedonis Ambachtsbier (Asper) / Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Hazelnut Maple Syrup Milk Stout”, zwart bier (386 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich, pils, Cara 200 & chocolat), geroosterde rogge, gerstvlokken, hop (Magnum, Cascade & East Kent Golding), esdoornsiroop, lactose, hazelnoot, gist, […]


De Graal Gember

19nov20

Alc. 8% Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, gedroogde gemberwortel, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht kruidig van geur, met fruitige gistesters in de neus. Volmondig. Zacht van smaak en zoetig van aard, met duidelijk fruitige accenten en de aanwezigheid […]


Alc. 8,5% Boulevard Brewing Company (Kansas City, USA) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Amerikaanse saison, sterk blond bier (12 EBC) van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale), tarwemout, cornflakes, (Amerikaanse) hop (Magnum, Bravo & Amarillo), verschillende gisten (o.a. brettanomyces), water. Geproefd: Zacht aroma van brettanomyces, met een parfum […]


Alc. 11,7% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch sterk donker speciaalbier (70 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van nat hout, karamel en gedroogd fruit in de neus, met een kruidig whiskyparfum. Volmondig. Duidelijke hints van whisky en alcohol in de mond, zacht […]


Alc. 9% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgische “sour”, donkerbruin bier (78 EBC) van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, kruiden, water. Geproefd: Gemout en karamel van geur, met een fris & fruitig (zurig) aroma (zoals van Oud-Bruin), met hints van nat hout. Volmondig. […]


Alc. 7,5% Stadsbrouwerij ’t Koelschip (Oostende) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Poperingse hop, zeezout, gist, water. Geproefd: Sterk fruitig van geur, met een vleugje alcohol en subtiel wat groene hop in de neus, samen met een ietwat kruidige touch. Volmondig. Hoppy […]


Alc. 11% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch sterk donker robijnrood speciaalbier (70 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Geur van (geroosterde) mout, karamel en gedroogd fruit. Volmondig. Alcohol zoetig van smaak vooral, met ook in de mond hints van geroosterde mout, karamel en […]


Alc. 12%Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Tsjechische Saaz-Saaz & Sloveense Styrian Golding) hop, gist, suiker, water. Geproefd: (Fles n° 50.333) Gemout parfum op de achtergrond, duidelijk rum in de neus, weinig kruidig en sterk vanille van geur. Volmondig. Zoetig en […]


Alc. 6,66% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) / Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse “Hazy IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Azacca, Mosaic & Citra) hop, gist, water. Geproefd: Speciaal fruitig (mandarijn, ananas…) en uiterst floraal van geur. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, sterk fruitig […]


Rupeliaan

01nov20

Alc. 8,5% Brouwerij De Klem (Niel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “tripel hop”, amberkleurig bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (karamelmout), 3 soorten hop, gist, water. Geproefd: Mout en broodkruim in de neus, een tikkeltje geroosterd van aard, wat karamel van geur en in de verte een fruitig esterparfum. […]