Posts Tagged ‘Vlaams’

Alc. 4,8% AB-Inbev (Leuven) Beschrijving: Oekraïense lager, blond bier van lage gisting, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, maar niet heel uitgesproken. Niet volmondig. Uiterst subtiel van smaak, weinig karaktervol en zacht gemout van aard, met een zeer flauwe bitterheid die slechtst in de verre nasmaak minimaal tot uiting […]


Alc. 8% Brouwerij Boon (Lembeek) Beschrijving: Belgische Oude Geuze, blond bier van spontane gisting, op basis van diverse lambieken, gerijpt op eikenhouten vaten, met natuurlijke hergisting op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, water. Geproefd: Funky aroma van brettanomyces in de neus, fruitig van parfum. Volmondig. ‘Mals’ zurig van smaak doch rijk […]


Alc. 10% Grimbergen Abbey Brewery (Grimbergen)  Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, amberkleurig abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (op beukenhout gerookt), hop, suiker, gist, water. Geproefd: Fruitig in de neus, doch vooral zacht en beheerst van parfum, met aroma’s van pruim, rozijntjes en (gekarameliseerde) mout. Volmondig. Fruitig en zoetig van aard, met […]


Baby Jesus

10jun22

Alc. 10% Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische Imperial Coffee Porter, zwart (fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, kersen, koffie, gist, water. Geproefd: Fruitig van aroma, met een licht zurig parfum en onmiskenbaar koffie in de neus. Volmondig. Eerst fris fruitig (en duidelijk kersen) van […]


BMX

09jun22

Alc. 7% DrinkDrink! (Anderlecht) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische IPA, blond bier (24 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, hop (Simcoe, Pacific Gem & Citra), gist, water. Geproefd: Zeer fruitig in de neus, met een exotisch parfum en een zachte harsgeur. Volmondig. Tropisch fruitig gehopt van smaak, […]


Rick’s Blond

05jun22

Alc. 6,5% Rick’s Bier (Voeren) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch blond streekbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, appel- & perenstroop, gist, water. Geproefd: Fris geurend, met een uiterst weinig fruitig parfum en een tikkeltje ijzer in de neus. Niet volmondig. Gemout en zacht fruitig (peer en appel, […]


Alc. 8% Grimbergen Abbey Brewery (Grimbergen) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘brut’, blond abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Nelson Sauvin hop, suiker, gist, water. Geproefd: Sterk gemout in de neus, met een aroma dat meteen aan “brut” (champagne, cava…) doet denken. Volmondig. Zacht van smaak en witte wijn-like met een […]


Alc. 9,8% Brouwerij Dok’s (Asse) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 5 mouten, 4 kruiden (kardemon, oranjeschil, vlierbloesem & zoethout), 3 hoppen, gist, water. Geproefd: Fel fruitig in de neus. Volmondig. Zacht van smaak, met een stevig fruitig karakter, gemout en hoppy op […]


Drogenbos Blond

30mei22

Alc. 4,8% Brasserie Drogenbos (Drogenbos) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Europese hop, gist, water. Geproefd: Subtiel hoppy en gemout in geur. Niet volmondig. Zacht van smaak, fruitig en hoppy van aard, met een citrus(zeste) toets en een mooi aanwezige doch beheerste bitterheid (18 IBU), die […]


Alc. 8,5% Kasuta Belgian Craft Brewers (Melle) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: 5 moutsoorten, 3 hopsoorten, koriander, sinaasappelschil, zoethout, gist, water. Geproefd: Vrij typische tripel-geur met de nodige fruit-esters in de neus. Volmondig. Vol fruitig van smaak, zacht zoetig […]