Posts Tagged ‘tripel’

Alc. 8,5% Kasuta Belgian Craft Brewers (Melle) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: 5 moutsoorten, 3 hopsoorten, koriander, sinaasappelschil, zoethout, gist, water. Geproefd: Vrij typische tripel-geur met de nodige fruit-esters in de neus. Volmondig. Vol fruitig van smaak, zacht zoetig […]


Alc. 9% Crystalstick Brouwerij (Halle) / Beer & Fashion bvba (Herne) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Verschillende karamelmouten, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en subtiel kruidig geurend. Volmondig. Alcoholzoetig en vooral gemout van aard, met een kleine karameltoets op de tong en een subtiel […]


Saint-Jean Hash

12mei22

Alc. 9% Bières Saint-Jean (Baulers) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische tripel, amber-blond bier (30 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, amandelschilfers, hop, suiker, gist, kruiden, water. Geproefd: Gemout en zacht fruitig in de neus, een tikkeltje kruidig in de verte en subtiel geurend naar iets dat aan natte […]


Alc. 7,5% Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils, amber & chocolade), tarwemout, maisvlokken, bitterhop (Northern Brewer & Magnum), aromahop (Hallertau Hersbrucker), kruiden, gist, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig (perzik, abrikoos…) en fel gemout van geur, met een […]


Alc. 8,7% AD Brewing Co. (Wezembeek-Oppem) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, haver, hop, 4 soorten kruiden (oa. koriander), suiker, gist, water. Geproefd: Kruidig in de neus, met een (voor een tripel) typisch parfum van zacht fruitige […]


Peak Triple

24mrt22

Alc. 8,5% Belgium Peak Beer (Sourbrodt) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier (9,5 EBC) van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water van de Hoge Venen.  Geproefd: Fruitig geurend, met een duidelijke vleug alcohol in de neus en een gemout parfum bovendien. Volmondig. Fruitig (perzik) en alcoholzoetig van […]


Alc. 8,1% Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), tarwemout, ongemoute tarwe, bitterhop (Magnum), aromahop (Saaz), kruiden (koriander, zoete sinaas & bittere sinaas), gist, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig (perzik, mandarijn, sinaasappel en een vleugje banaan) van geur, […]


Alc. 3,5% Braxatorium Parcensis Brouwerij (Heverlee)  Beschrijving: Ambachtelijk blond abdijbier, laag-alcoholische bio tripel van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, roggemout, ongemoute rogge, hop (Lubelski, Willamette & Nuggets ), gist, water. Geproefd: Sterk gemout en granig van geur, met zacht fruitige (gist)parfums in de neus. Niet volmondig. Vrij “hard” […]


Steeple

02feb22

Alc. 8,5% Brouwcompagnie Rolling Hills (Oudenaarde) Beschrijving: Artisanaal Belgische “tripel saison”, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Hallertau Blanc & Bramling Cross), (saison)gist, water Geproefd: Kruidige neus, met een (peer, banaan) fruitig parfum. Volmondig. Zeer sterk kruidig van smaak (als gevolg van de gebruikte gist, er werden geen kruiden toegevoegd), met een […]


Alc. 7,8% Bierfirma Heroes (Alsemberg) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, dryhopped, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: (Batch n°2) Een zachte zweem van whisky en nat hout in de neus, met een vleugje vanille en een fruitig parfum […]