Posts Tagged ‘Waals’
Mirakel
Alc. 5,5% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Spierelambic’, blond bier van gemengde (hoge + spontane) gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Spontaan parfum van Brettanomyces, met een funky karakter in de neus. Niet volmondig. Zacht zurig van smaak, met een funky Brettanomyces […]
Filed under: M | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Boon, De Ranke, gemengde gisting, Girardin, hoge gisting, lambiek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen, Waals, Wallonië
Super Sanglier
Alc. 4,5% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier (14 EBC) van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Chinook hop, gist, water. Geproefd: Lekker fris van geur, met toetsen van citrus en een groen gehopt parfum. Niet volmondig. Idem wat smaak betreft: groen gehopt van smaak, met […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie Minne, hoge gisting, Waals, Wallonië
Triomf Biologique
Alc. 6% Brasserie Dupont (Tourpes) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amber-blond bio-bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (waaronder een klein percentage whiskymout), tarwe, hop, stroop, gist, water. Geproefd: Rokerig van geur, met een fruitig parfum op de achtergrond. Niet volmondig. Aanvankelijk sterk gerookt van smaak, al matigt dat vrij snel, met […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, België, Belgisch, bier, bio, blond, Dupont, hoge gisting, Waals, Wallonië
Ardenne Triple
Alc. 8,5% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier (21 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal et Caramel), hop (Chinook, Simcoe & Waï-ti), suiker, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur, met een kruidig parfum. Volmondig. Gehopt van smaak, zacht fruitig, met een kruidig […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 8%, amber, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie Minne, hoge gisting, tripel, Waals, Wallonië
Ardenne Belle d’été
Alc. 6% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgisch witbier, blond tarwebier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, koriander, sinaasappelschil, gist, water. Geproefd: Grassig en floraal gehopt van geur, met een vleugje koriander in de neus. Niet volmondig. Fris en groen gehopt van smaak, ietwat […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie Minne, hoge gisting, tarwe, Waals, Wallonië, wit
Alc. 8% Brasserie d’Ebly (Ebly) / Brasserie des Légendes (Irchonwelz) Beschrijving: Belgisch sterk donker (zwart) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, bruine suiker, gist, water. Geproefd: Zoetig van geur, met hints van karamel en een zeer weinig gebrand accent in de neus, samen met een vleugje […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, Brasserie d'Ebly, Brasserie des Légendes, donker, hoge gisting, Waals, Wallonië, zwart
VIBB
Alc. 4,5% Brasserie de Brunehaut (Rongy) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Poperingse) hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, erg pils-like en met een citrusfris parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig. Zacht bitter van smaak, met een droog karakter vanaf de afdronk […]
Filed under: V | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie de Brunehaut, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen, Waals, Wallonië
Grisette Blanche
Alc. 5,5% Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx) Beschrijving: Belgisch witbier, blond tarwebier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Sterk (koriander) gekruid van geur, met een zacht parfum van tarwe in de neus. Niet volmondig. Uitgesproken citrusfris en (koriander) kruidig van smaak, met een kleine […]
Filed under: G | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, St-Feuillien, tarwe, Waals, Wallonië, wit
Hopus Primeur 2019
Alc. 8,3% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Belgisch lentebier, vers gehopt blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hopsoorten, suiker, gist, water. Geproefd: Uitgesproken groen gehopt aroma, fijn kruidig van aard en met een klein (rijp) fruitparfum op de achtergrond. Volmondig. Uitgesproken vers gehopt van smaak, erg groen en […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, hop, Lefebvre, lente, Waals, Wallonië
Pure Blonde (by Jupiler)
Alc. 3,1% Brouwerij AB-Inbev (Anderlecht) Beschrijving: Belgische (laag-alcoholische) pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, hopextract, suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en erg pils-like van geur, weliswaar niet heel uitgesproken. Niet volmondig en erg neutraal van smaak. Gemout vooral, met een uiterst subtiele bitterheid (18 IBU) op de achtergrond en een […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 3%, AB-Inbev, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, lage gisting, pils, Vlaams, Vlaanderen, Waals, Wallonië
