Posts Tagged ‘Bertinchamps’

Alc. 5% Brasserie de Bertinchamps (Gembloux) Beschrijving: Belgisch oranje-roze fruitbier (pompelmoes) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, natuurlijk pompelmoes extract, kruiden (gember), gist, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig en fris parfum van agrum, citrus, bloedappelsien en limoen. Behoorlijk limonade-like van smaak, als witbier met citrus/agrum toegevoegd, weinig zestebitter, iets meer zoetig […]


1348

11jun15

Alc. 5,2% Brasserie de Bertinchamps (Gembloux) Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fris en kruidig (koriander/kardemom) parfum met een gemout karakter. Niet volmondig. Fris, gemout en duidelijk koriander/kardemom van smaak, met een vrij aanwezige ijzertoets eerst, dan een zachte (zeste)bitterheid vanaf de afdronk, samen met een […]


Alc. 6,2% Brasserie de Bertinchamps (Gembloux) Beschrijving: Belgisch blond terroire-bier van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig en floraal van geur, met een licht gemout accent en vrij hoog ‘tripel’-gehalte wat parfum betreft. Gemout van smaak, met een fruitig gistaccent en fijn zurige touch, uiterst subtiel gekruid (ondanks geen kruiden gebruikt!), niet […]


Alc. 7% Brasserie de Bertinchamps (Gembloux) Beschrijving: Belgische ‘dubbel’, (donker)bruin terroire-bier van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en donker/aards van geur, met een ietwat geroosterde toets en een vleug zoethout in de neus. Gemout en eerder zoet van smaak, met duidelijk iets van karamel, zoethout, koffie, enige […]