Archive for the ‘Q’ Category

Quartiermeister

01Okt13

Alc. 4,8% Garley Spezialitäten Brauerei (Gardelegen, Duitsland) Beschrijving: Duitse pils, bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, water. Geproefd: Vrij neutrale geur, doch fris en met een kleine citrustoets bovenop het typische pilsaroma. Zeer zacht van smaak, gemout en erg verfrissend, met op het einde een kleine bitterheid die broos blijft hangen in de […]


Alc. 9% Vanuxeem (Ploegsteert) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Blonde tripel, van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, bronwater. Geproefd: Fris fruitig aroma, met iets zacht zoet van mout en karamel. Alcoholzoet in de smaak vooral, met een zekere kruidigheid en slechts zeer in de verte een erg zachte […]


Quintine Blonde

13Aug12

Alc. 8% Brasserie des Légendes (Ellezelles) Beschrijving: Blond speciaalbier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Moutig aroma met fruitige toetsen van banaan en peer. Fris fruitig van smaak ook, zacht zoet met een versterkende bitterheid naarmate de afdronk. Vrij droogbitter in de […]


Quinto

28Mei12

Alc. 5% Brouwerij Dilewyns (Dendermonde) Beschrijving: Blond bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Ingrediënten: Verschillende moutsoorten, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig-hoppig in de neus, met een duidelijk accent van koriander en zachte banaan. Lekker (zacht) hoppig van smaak, met een licht mondgevoel, doch best smaakvol. Kortom: een aangename doordrinker om een avondje op […]


400 Quadrigenti

14Mrt12

Alc. 5,6% ’t Hofbrouwerijke / Brouwerij Montaigu (Beerzel) Beschrijving: Blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, suiker, hop, gist, water. Geproefd: Heldergeel bier met broos wolkig schuimkraagje. Scherpe toets in de neus, beetje muf. Smaak van gebrande mout in de aanzet, dan hopbitter met iets van gepeperde kruidigheid, die vrij vlak […]


Alc. 8,5% Brasserie des Légendes (Ellezelles) Beschrijving: Amber speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Bleke mout, karamelmout, hop, gist, water. Geproefd: Zoet van geur, karamelzoet van smaak, met zachte toetsen van honing en kandijsuiker. Met een zéér zachte bitterheid in de verte, vrij plakkerig in de mond. Weetje: De naam verwijst naar de […]