Archive for the ‘Q’ Category
Quitanda
Alc. 7,5% Brussels Beer Project (Brussel) / Japas Cervejaria (São Paulo, Brazilië) Beschrijving: Belgisch-Braziliaanse “Imperial Catharina Sour”, blond fruitbier (10 EBC) van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner & carapils), tarwemout, havervlokken, rijstvlokken, hop (Columbus, Cryo Ekuanot, Azacca & Mosaic), Mirabel pruimen, mango, acerola, yuzu, gember, gist, water. Geproefd: Tropisch & citrus fruitig van geur, […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 7%, acerola, België, Belgisch, bier, blond, Braziliaans, Brazilië, Brussel, Brussels Beer Project, fruit, gember, hoge gisting, Japas Cervejaria, mango, pruim, sour ale, yuzu
Quadrupel Gronckel
Alc. 11% Microbrouwerij Vrijstaat Vanmol Brewing bvba (Lennik) / Brouwerij Eutropius (Menen) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, donker (winter)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Geroosterde gerstemout, chocolademout, haver, zwarte kandij, hop, gist, water. Geproefd: Alcoholzoetig en fruitig van parfum. Volmondig. Zacht gemout en zoetig van smaak vooral, met de nodige dosis alcohol […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 11%, België, Belgisch, bier, donker, Eutropius, hoge gisting, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen, Vrijstaat Vanmol, winter
Qantelaar
Alc. 8% D’Oude Maalderij (Izegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 5 soorten gerstemout (oa. tarwemout), 2 Belgische hoppen, gist, kandijsuiker, water. Geproefd: Gemout van geur, met een zeer zacht gerookte toets in de neus en een parfum van zoethout en koffie (mokka). Volmondig. Overwegend […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, bruin, D'Oude Maalderij, donker, hoge gisting, quadrupel, Vlaams, Vlaanderen
Quöllfrisch Hell
Alc. 4,8% Brauerei Locher AG / Locher Appenzeller Bier (Appenzell, Zwitserland) Beschrijving: Zwitserse pils, “Munich Helles Lager”, bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner), 3 soorten hop (waaronder Stammheim & Hallertau), gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een best fris citrusparfum in de neus. Niet volmondig en met weinig smaak. Erg pils-like en eerder […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, helles, lage gisting, lager, Locher, pils, Zwitserland, Zwitsers
Qwertyuiop
Alc. 2,9% Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Juicy Session IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Melanoidin), roggemout, Centennial bitterhop, Mosaic, Centennial & Simcoe aromahop, gist, water. Geproefd: Harsig en exotisch fruitig van parfum. Niet volmondig. Uitgesproken geharst, fel […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 2%, België, Belgisch, bier, blond, Bryggja Brewery, hoge gisting, IPA, session, Session IPA, Totem, Vlaams, Vlaanderen
Question Authority
Alc. 10,2% Only Child Brewing Company (Gurnee, Illinois, USA) Beschrijving: Artisanale Amerikaanse imperial stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (geroosterd + chocolate), hop, gist, roze Himalayazout, water Geproefd: Gebrand aroma, met toetsen van koffie en chocolade. Idem wat smaak betreft, zacht bitter, eerder zoet en met een […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 10%, Amerika, Amerikaans, bier, hoge gisting, Only Child, stout, USA, zwart
Quartiermeister
Alc. 4,8% Garley Spezialitäten Brauerei (Gardelegen, Duitsland) Beschrijving: Duitse pils, bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, water. Geproefd: Vrij neutrale geur, doch fris en met een kleine citrustoets bovenop het typische pilsaroma. Zeer zacht van smaak, gemout en erg verfrissend, met op het einde een kleine bitterheid die broos blijft hangen in de […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, Duits, Duitsland, Garley Spezialitäten Brauerei, lage gisting, pils
Queue de Charrue Triple
Alc. 9% Vanuxeem (Ploegsteert) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Blonde tripel, van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, bronwater. Geproefd: Fris fruitig aroma, met iets zacht zoet van mout en karamel. Alcoholzoet in de smaak vooral, met een zekere kruidigheid en slechts zeer in de verte een erg zachte […]
Filed under: Q | Leave a Comment
Tags: 9%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, tripel, Van Steenberge, Vanuxeem, Vlaams, Vlaanderen
Quintine Blonde
Alc. 8% Brasserie des Légendes (Ellezelles) Beschrijving: Blond speciaalbier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Moutig aroma met fruitige toetsen van banaan en peer. Fris fruitig van smaak ook, zacht zoet met een versterkende bitterheid naarmate de afdronk. Vrij droogbitter in de […]
Filed under: Q | 2 Comments
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie des Légendes, hoge gisting, speciaal, Waals, Wallonië
Quinto
Alc. 5% Brouwerij Dilewyns (Dendermonde) Beschrijving: Blond bier van hoge gisting, met hergisting op fles. Ingrediënten: Verschillende moutsoorten, hop, gist, water. Geproefd: Fruitig-hoppig in de neus, met een duidelijk accent van koriander en zachte banaan. Lekker (zacht) hoppig van smaak, met een licht mondgevoel, doch best smaakvol. Kortom: een aangename doordrinker om een avondje op […]
Filed under: Q | 1 Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Dilewyns, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 