Posts Tagged ‘4%’

Alc. 4,5% VBDCK Brewery (Temse) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (pompelmoes), amberkleurige IPA (20 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, pompelmoes(puree), gist, water. Geproefd: Citrusfruitig en zacht geharst van geur, met een ietwat gekruid parfum in de verte. Niet volmondig. Stevig gehopt en zestebitter (53 IBU) van […]


La Fourquette

01Okt18

Alc. 4,8% Brasserie Les 3 Fourquets (Bovigny) Beschrijving: Belgisch witbier, geel-blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Uitermate fris, floraal en exotisch fruitig in de neus. Totaal niet volmondig. Wel erg fris, citrus(zeste) fruitig van smaak, met een zachte bitterheid en behoorlijk wat tarwe(vettigheid) in de mond, met een […]


HOPgeklopt

10Sep18

Alc. 4,5% Brouwerij ’t Duo (Putte) / Microbrouwerij Vissenberg (Nijlen/Ranst) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Berliner Weisse’, blonde ‘sour ale’ (12 EBC), bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Cara 20), havervlokken, hop (Citra & Wai-Iti), gist (Belle Saison), water. Geproefd: Aroma van zweetvoeten met tropische toetsen. Niet volmondig. […]


Alc. 4,8% Brasserie de Bellevaux (Malmedy) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (verse) Aramis hop (uit de Elzas), gist, water. Geproefd: Fris en floraal van parfum, met een vleugje koriander in de neus. Niet volmondig. Idem wat smaak betreft: fris, floraal […]


Alc. 4-5% Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel) / Brouwerij Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle) / Stekerij Oud Beersel (Beersel), Brouwerij Timmermans (Itterbeek) Beschrijving: Blend van verschillende lambiek, Belgisch blond bier van spontane gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, water. Geproefd: Fris en fruitig in de neus, met een duidelijke pompelmoeszeste toets en een vleugje Brettanomyces duidelijk aanwezig in […]


Alc. 4,6% Pivovarna Union (Ljubljana, Slovenië) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Sloveense Dunkel, donker bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gebrand van geur, met een kleine melk-romigheid in de neus en een fijn kandij parfum. Niet volmondig, romig in de mond. Zacht van smaak, met een subtiel gebrande toets, wat […]


Alc. 4,5% Kona Brewing Company (Kailua Kona, Hawaï, USA) Beschrijving: Amerikaanse (Hawaïaans) Session (Fruit) IPA, blond fruitbier (passievrucht, guave & sinaasappel) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, passievrucht, guava, sinaasappel, natuurlijke aroma’s, gist, water. Geproefd: Erg fris, citrus(zeste) en exotisch (mango, passievrucht) fruitig van geur. Niet volmondig en zelfs vrij waterig […]


Kukko Lager

12Jul18

Alc. 4,7% Laitilan Wirvoitusjuomatehdas (Laitila, Finland) Beschrijving: Finse lager, blond bier (5 EBC) van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner), hop (Magnum & Saaz), gist, water. Geproefd: Metalig en vrij chemisch van geur. Niet volmondig. Met een behoorlijk granig karakter, ietwat witbier-like van aard, met een zéér subtiel zurig accentje, uiterst flauw bitter (22 EBU) […]


Koff III

12Jul18

Alc. 4,5% Sinebrychoff (Kerava, Finland) / Carlsberg Group Beschrijving: Finse lager, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geurloos. Niet volmondig en zelfs waterig. Gemout van smaak en ietwat zoetig, doch eerder smaakloos vanaf de afdronk, met slechts een zéér licht gemoute nasmaak, die halfplakkerig blijft hangen. Weetje: Koff is […]


Raval I.P.A.

10Jul18

Alc. 4,5% Barcino Brewers (Bracelona, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Spaanse Session IPA, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (95% Maris Otter, 5% Trigo), tarwe, Chinook & Citra hop, gist, water. Geproefd: Gemout en fruitig (perzik, appel) van geur, met een uiterst subtiel kruidige prikkeling in de neus. […]