Posts Tagged ‘4%’

Carolo Pils

29mrt23

Alc. 4,8% La Manufacture Urbaine (Charleroi)  Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Erg gemout en typisch pils-like van aroma. Niet volmondig, wel smaakvol. Zacht (hop)bitter en een klein tikkeltje fruitig eerst, met vanaf de afdronk een mooie karaktervolle (mout)bitterheid die komt opzetten en het palet voorts […]


Alc. 4,8% D’Oude Maalderij (Izegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Scandinavische kveik-gist, water. Geproefd: Ietwat funky zurig en behoorlijk fruitig van aroma. Niet volmondig. Zacht van smaak, fris en fruitig van aard, met een subtiel zurige touch en tegelijk enige […]


Alc. 4% Theodor Schiøtz Brewing Company (Odense, Denemarken) Beschrijving: Deense (hazy) session IPA, blond bier (9 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, havermout, haver, hop (Sabro & El Dorado), gist, water. Geproefd: Tropisch fruitig (ananas, passievrucht) gehopt geurend, met een tikkeltje een kruidig parfum. Niet volmondig, wel bomvol smaak. […]


Alc. 4,7% Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland) Beschrijving: Artisanaal Griekse pale ale, blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter Pale & Crystal), hop (Tsjechische Saaz & Nieuw-Zeelandse Nelson Sauvin), gist, water. Geproefd: Uitermate aromatisch en floraal gehopt in de neus. Niet volmondig. Romig en juicy van aard. Mooi gehopt en […]


Alc. 4,5% Brouwerij Nøgne Ø (Grimstad, Noorwegen) Beschrijving: Noorse (session) pale ale, goud-blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, 13 verschillende hoppen (uit Duitsland, Engeland, Slovenië, Tsjechië, Nieuw-Zeeland, Australië & de Verenigde Staten), gist, water. Geproefd: Geharst en tropisch fruitig gehopt van aroma. Niet volmondig. Mooi exotisch fruitig van smaak, een tikkeltje zoetig, met een […]


Stoempbeer

12jul22

Alc. 4,7% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische lager, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, bitterhop (uit Sint-Martens-Bodegem), Saaz aromahop (uit de Elzas), gist, water. Geproefd: Uitermate fris aroma, citrusfruitig en -gehopt in de neus, met een kruidig parfum bovendien. Niet volmondig. Eerder “hard” in […]


Bicyclette

06jul22

Alc. 4,8% DrinkDrink! (Sint-Gillis) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische pale ale, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, hop (Simcoe, Amarillo & Centennial), gist, water. Geproefd: Fris citrusaroma, met een duidelijke portie granen in de neus bovendien. Niet volmondig. Gemout en granig van karakter, zacht […]


Gember Goud

04jul22

Alc. 4,6% Gebrouwen door Vrouwen (Amsterdam, Nederland) / Brouwerij Jopen (Haarlem, Nederland) Beschrijving: Nederlandse pale ale, goudblond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Magnum hop, gember, sinaasappelschil, gist, water Geproefd: Lekker verfrissend van geur, met een snuifje sinaasappel en overduidelijk gember in de neus. Niet volmondig. Gemout […]


Alc. 4,8% AB-Inbev (Leuven) Beschrijving: Oekraïense lager, blond bier van lage gisting, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, maar niet heel uitgesproken. Niet volmondig. Uiterst subtiel van smaak, weinig karaktervol en zacht gemout van aard, met een zeer flauwe bitterheid die slechtst in de verre nasmaak minimaal tot uiting […]


TK Sour

07jun22

Alc. 4,7% Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Tiki Cocktail Inspired Sour Ale”, blond fruitbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner, dextrin & acidulated), tarwemout, havermout, hop (Pahto, Sabro, Mosaic & El Dorado), fruit (ananas & wit drakenfruit), kokosnoot, blauwe spirulina, gist (Philly Sour & US05), water. Geproefd: […]