Posts Tagged ‘4%’

31 Hop IPA

22mei20

Alc. 4,5% Butcombe Brewery (Bristol, Engeland) Beschrijving: Engelse IPA, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (31 soorten!) hop (Cascade, Galaxy, Vic’s Secret, Saaz, Strisselspalt, Aramis, Polaris, Brewer’s Gold, Tettnang, Sorachi Ace, Nelson Sauvin, Motueka, Junga, Savinjski Goldings, Fuggle, WGV, Challenger, First Gold, Bramling Cross, Northdown, East Kent Goldings, Citra, Centennial, Chinook, Mosaic, […]


Alc. 4,3% De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch ‘sour’ (gruit)bier, blond biologisch tarwebier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, gagel, rietsuiker, gist, water. Geproefd: Nat grassig van geur, een tikkeltje kruidig en wat zurig in de neus. Niet volmondig. Nat groenig van smaak, zacht zurig ook en met een […]


Hop Marijke

23apr20

Alc. 4% Microbrouwerij Contreras (Gavere) / OostEke Brouwers (Gavere) Beschrijving: Artisanaal Belgische Session IPA, “dubbelhop” blond bier (13 EBC) van lichte zeden en hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (2 soorten), hop (Mosaic & Cascade), kruiden, gist, water. Geproefd: Floraal en zacht kruidig gehopt van geur. Niet volmondig. Stevig […]


Farandole

03apr20

Alc. 4,5% Brouwerij Den Herberg (Buizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout van geur vooral, met een klein vleugje citrus(hop) prikkelend in de neus. Niet volmondig, wel smaakvol. Citrusfris, gehopt van karakter, met een zachte (zeste)bitterheid […]


Jour de Fête

31mrt20

Alc. 4% Vleesmeester Brewery (Boechout) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Session IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Simcoe & Amarillo), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrus van geur, met een vleugje munt op de achtergrond en een gemout parfum aan de basis. Niet volmondig, […]


Alc. 4,4% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Italiaanse Session IPA, amber-blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitermate geharst van geur, met florale en tropisch fruitige accenten ook in de neus. Niet volmondig. Sterk gehopt van smaak, floraal, tropisch fruitig en geharst […]


Alc. 4,3% De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch (gruit)bier, blond biologisch tarwebier van hoge gisting, met nagisting op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, gagel, rietsuiker, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van aroma, ietwat gemout en kruidig van geur, met een tikkeltje een muf parfum. Niet volmondig. Zacht zurig (groene appel en een minuscule azijnsteek) […]


Pacífico Clara

10dec19

Alc. 4,5% Grupo Modelo (Mexico City, Mexico) / AB-Inbev Beschrijving: Mexicaanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een uiterst flauw gemout parfum. Niet volmondig en zeer zacht gemout van smaak, een tikkeltje zoetig en met amper tot geen bitterheid (15 IBU) te bespeuren. […]


Alc. 4,6% BOM Brewery (Roeselare) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische ‘Italian Pasta Ale’, amber-blonde IPA, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, pasta, Torpedino tomaten(saus), extra vierge olijfolie (Cuzziol Olio Extra Vergine Di Olivia), hop, gist, water. Geproefd: Zuiders fruitig gehopt parfum, met een ietwat granige geur op de […]


Alc. 4,9% Pivovarna Union (Ljubljana, Slovenië) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Sloveens kellerbier, blond bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute gerst, hop, hopextract, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, zoals het aroma van een pils-bier. Niet volmondig. Zacht van smaak en vooral gemout van aard, met een zachte (hop)bitterheid die sterker wordt naar de […]