Posts Tagged ‘4%’

Alc. 4,8% AB-Inbev (Leuven) Beschrijving: Oekraïense lager, blond bier van lage gisting, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, maar niet heel uitgesproken. Niet volmondig. Uiterst subtiel van smaak, weinig karaktervol en zacht gemout van aard, met een zeer flauwe bitterheid die slechtst in de verre nasmaak minimaal tot uiting […]


TK Sour

07jun22

Alc. 4,7% Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Tiki Cocktail Inspired Sour Ale”, blond fruitbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner, dextrin & acidulated), tarwemout, havermout, hop (Pahto, Sabro, Mosaic & El Dorado), fruit (ananas & wit drakenfruit), kokosnoot, blauwe spirulina, gist (Philly Sour & US05), water. Geproefd: […]


Lua

02jun22

Alc. 4,7% Superfood Beers (Bergen) / Brasserie 3F (Frameries)  Beschrijving: Belgisch tarwebier, blond bio-(fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, fruit (lucuma & acerola), kruiden, hop, gist, water. Geproefd: Stevig naar tarwe geurend, fris en met een kruidige (koriander) neus. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig. Tarwe-like van smaak, zacht van […]


Drogenbos Blond

30mei22

Alc. 4,8% Brasserie Drogenbos (Drogenbos) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Europese hop, gist, water. Geproefd: Subtiel hoppy en gemout in geur. Niet volmondig. Zacht van smaak, fruitig en hoppy van aard, met een citrus(zeste) toets en een mooi aanwezige doch beheerste bitterheid (18 IBU), die […]


Nogewa

13mei22

Alc. 4,8% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische lager, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Saaz & Hallertau uit Sint-Martens-Bodegem), gist, water. Geproefd: Behoorlijk neutraal van geur, ietwat licht gemout van parfum. Niet volmondig. Heel zacht van smaak, subtiel fruitig en vooral gemout van […]


White Spirit

29apr22

Alc. 4,8% Brasserie H2O (Evere) / ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch “Apocalypse witbier”, blond tarwebier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt, met tarwe en koekjesdeeg in de neus, “warm & gezellig” van geur. Niet volmondig. Vrij “hard” in […]


Peak Myrtille

15apr22

Alc. 4,5% Belgium Peak Beer (Sourbrodt) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (bosbes), donker-rood bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd Ingrediënten: Gerstemout, bosbessen, hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, zeer zacht ruikend naar (rood) fruit. Niet volmondig. Vrij neutraal van smaak, met eerst een subtiele bitterheid (20 IBU) en vervolgens een […]


Rolling Pils

05jan22

Alc. 4% Brouwcompagnie Rolling Hills (Oudenaarde) Beschrijving: Artisanale pils, Belgische “craft lager”, blond bier van lage gisting. Ingrediënten: Gerstemout, (licht geroosterde) haver, (Amerikaanse) Talus hop, gist, water. Geproefd: Uiterst fris van geur, met een sterk limoenparfum in de neus. Niet volmondig. Citrusfris van smaak, met een mooie limoen(zeste) bitterheid (15 IBU) in de mond die […]


Alc. 4,7% Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nasting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, Belgische hoppen, kruiden, suiker, gist, water. Geproefd: Uitermate gekruid (koriander?) in de neus, met een duidelijk tarweparfum aanwezig en een citrus gehopte geur op de achtergrond. Niet volmondig. Behoorlijk “hard” in de mond […]


Clockwork

20okt21

Alc. 4,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse “Tangerine Session IPA”, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal, Pale & Caramalt), hop (Ahtanum, Cascade, Chinook, Columbus, Mosaic & Simcoe), gist, natuurlijk mandarijnenaroma, water. Geproefd: Fruitige aroma’s van ananas en grapefruit in de neus. Niet volmondig. Uitgesproken (exotisch & […]