13 Fresh Hop

08aug17

Alc. 4%
The Ministery Of Belgian Beer (Gent) / Microbrouwerij Contreras (Gavere)

Beschrijving: Artisanale Gentse pils, blond bier van lage gisting, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, verse Haltetau Mittelfrüh hop, gist, water.

Geproefd: Fris en groen gehopt van geur, met een licht kruidig accent, gemout aan de basis. Niet volmondig, wel vol smaak, helemaal hoe een échte pils moet zijn. Gemout van aard en aangenaam hopbitter (55 IBU) van smaak, met een droge nasmaak, niet heel fancy of uitgesproken, wel lekker, met een zeer licht kruidig touche en iets van (sinas)zeste in de verte, ongetwijfeld van de gebruikte hop. De nasmaak is kurkdroog, nog steeds stevig bitter en … vraagt naar nog!

Weetje: Anno september 2016 werd voor de 13de keer de 13 gebrouwen, wat werd gevierd met deze ‘Fresh Hop’-editie, met verse Hallertau Mittelfrüh hop.

Filed under: Uncategorized   |  Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, blond, Contreras, lage gisting, pils, The Ministery Of Belgian Beer, Vlaams, Vlaanderen