Posts Tagged ‘5%’
La Chasseurs Ardennais
Alc. 5,4% Bierfirma Bières de Quartiers (Tervuren) / Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch amberkleurig (rauch)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, havermout, hop (Chinook & Willamette), Esdoorn houtsnippers gist, water. Geproefd: Fruitig geurend met zéér in de verte een subtiel gerookte neus en een subtiel parfum dat […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: bier, 5%, hoge gisting, amber, Belgisch, België, Waals, Wallonië, Brussel, rauch, Valduc-Thor, Bières de Quartiers
Bobbi White
Alc. 5% Bobbi Brewery (Haut-Ittre) Beschrijving: Artisanaal Belgisch witbier, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 100% Belgische gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Ietwat kazig geurend, met overduidelijk tarwe in de neus en een fris (citrus)fruitig parfum. Niet volmondig. Citrusfruitig verfrissend eerst, gevolgd door een zacht (wrange) bitterheid en […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Bobbi Brewery, Brasserie d'Ittre, hoge gisting, tarwe, Waals, Wallonië, wit
Khop Killer
Alc. 5,8% Brasserie iLLeGaaL (Vorst) / Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Hazy IPA’, blond bier (21 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Niet heel uitgesproken aroma, met een vleugje hop en een tikkeltje mout in de neus. Niet volmondig. Gemout en behoorlijk pils-like van […]
Filed under: K | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, iLLeGaaL, IPA, Jandrain, Jandrenouille, Waals, Wallonië
De Cam Aardbei
Alc. 5,5% Stekerij De Cam (Gooik) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond fruitbier van spontane gisting, lambiek met aardbeien, gerijpt op eikenhouten foeders, niet hergist, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, verse aardbeien, overjaarse hop, water. Geproefd: Duidelijk aardbei in de neus, met tegelijk zeker ook de nodige brettanomyces aroma’s merkelijk aanwezig. Niet volmondig, wel bomvol smaak, […]
Filed under: D | Leave a Comment
Tags: 5%, aardbei, België, Belgisch, bier, blond, De Cam, fruit, houtgelagerd, lambiek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
iLLeGaaL
Alc. 5,8% Brasserie iLLeGaaL (Vorst) / Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, blond bier (21 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Europese & Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Groen gehopte en kruidige neus, met een gemout parfum aan de basis. Niet volmondig. Zacht van smaak, overwegend gehopt […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, iLLeGaaL, IPA, Jandrain, Jandrenouille, Waals, Wallonië
Apy
Alc. 5% Superfood Beers (Bergen) / Brasserie 3F (Frameries) Beschrijving: Belgische “Yuzu IPA”, blond bio-(fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, yuzu, kruiden, hop, gist, water. Geproefd: Fris en fel citrus(zeste) geurend. Niet volmondig. Uitermate verfrissend in de mond en fel naar citrus (yuzu) smakend, met een stevige bitterheid die heel […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, bio, blond, Brasserie 3F, fruit, hoge gisting, IPA, Superfood Beers, Waals, Wallonië, yuzu
Aλφα (Alfa)
Alc. 5% Athenian Brewery / Αθηναϊκή Ζυθοποιία (Egaleo, Griekenland) Beschrijving: Griekse lager, blond (pils)bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (van 100% Griekse oorsprong), hop, gist, water. Geproefd: Zeer gemout van aroma. Niet volmondig en behoorlijk waterig in de mond. Uitgesproken gemout van smaak ook, met een uiterst subtiele zoetigheid weliswaar en toch een zekere, […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 5%, Athenian Brewery, bier, blond, Griekenland, Grieks, Heineken, lage gisting, lager, pils
White Lodge
Alc. 5,5% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “White IPA” (WIPA), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt en citrusfruitig (agrum, limoen) in de neus, uiterst verfrissend geurend. Niet volmondig. Citrusfris en groen gehopt van smaak, met een […]
Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, IPA, No Science, tarwe, WIPA
Chouffe 40
Alc. 5,6% Brasserie d’Achouffe / Duvel Moortgat Corporation (Achouffe) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, kruiden (salie), gist, water. Geproefd: Zacht gehopt van geur, met een kruidige neus van provençaalse kruiden en salie. Niet volmondig. Uitgesproken kruidig (salie) van smaak, doch weliswaar niet overdreven en best toegankelijk, […]
Filed under: C | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie d'Achouffe, Duvel, hoge gisting, Moortgat, salie, speciaal, Waals, Wallonië
5.G
Alc. 5,5% Superfood Beers (Bergen) / Brasserie 3F (Frameries) Beschrijving: Belgisch blond bio-bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gember, guaraná, galanga (laos), ginkgo & goji, gist, water. Geproefd: Fruitig (citrus) en kruidig (gember) in de neus. Niet volmondig. Wel vrij bijzonder van smaak. Erg kruidig van karakter vooral, ietwat […]
Filed under: G | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, bio, blond, Brasserie 3F, hoge gisting, Superfood Beers, Waals, Wallonië
De Lambikstoemper 