Posts Tagged ‘5%’
Kirin Ichiban
Alc. 5% Kirin Brewery Company (Tokio, Japan) Beschrijving: Japanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Europese) hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een typisch pils-aroma en een fris florale toets ook in de neus. Niet volmondig. Met een typische pils-smaak ook, ietwat floraal en fruitig van karakter, met tevens een […]
Filed under: K | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Duits, Duitsland, Japan, Japans, Kirin, lage gisting, pils, Weihenstephan
4 Pajot lambiek
Alc. 5% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Lambiek, artisanaal Belgisch blond bier van spontane gisting, hergist op fles ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, water. Geproefd: (In augustus 2019 geproefd) Behoorlijk gemout van geur, met een zacht snuifje brettanomyces in de neus. Plat en weinig volmondig. Zeer zacht van smaak, een tikkeltje gerookt van aard en […]
Filed under: P | Leave a Comment
Tags: 4 Pajot, 5%, België, Belgisch, bier, blond, lambiek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Spital Pils
Alc. 5,5% Spitalbrauerei Regensburg (Regensburg, Duitsland) Beschrijving: Artisanaal Duitse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een typisch pils aroma, zacht gehopt van karakter. Niet volmondig. Met een tikkeltje ijzer op de tong. Heel zacht van smaak en eerder romig in de mond. Weinig bitter, […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Duits, Duitsland, lage gisting, pils, Spitalbrauerei
Saison d’Or
Alc. 5,5% Huisbrouwerij Klondiker (Meulebeke) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten hop (waaronder Saaz), gist, water. Geproefd: Frisse geur van citrus en tarwe, met tevens een kruidig parfum in de neus. Niet volmondig. Fris van smaak, citrus fruitig […]
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Klondiker, saison, Vlaams, Vlaanderen
BS #0122: God Save The Beer
Alc. 5,2% Microbrouwerij Beerstorming (Brussel) / Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Zesty Pale Ale’, blond bier (15 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Vienna, Cara amber), hop (Herkules, Cascade & Mosaic), verse citroenzeste, Russische Earl Grey thee, gist (US-05), water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch, citrus) fruitig en floraal […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 5%, Beerstorming, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, pale ale, Valduc-Thor, Waals, Wallonië
Like Lemons To The Sea
Alc. 5,1% Tall Poppy Brewing Company (Edegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische gose, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, geconserveerde Marokkaanse citroen, zout, gist, water. Geproefd: Fris aroma, duidelijk citrus van aard. Niet volmondig. Fris en typisch tarwe van smaak, duidelijk citrus van karakter ook, met een klein […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, blond, citroen, gose, hoge gisting, Tall Poppy Brewing Company, tarwe, Vlaams, Vlaanderen
Ardenne Saison
Alc. 5,5% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, (Brettanomyces) gist (uit de eigen boomgaard), water. Geproefd: Floraal, zacht kruidig en met een typisch funky parfum (“paardendeken”). Niet volmondig, wel smaakvol. Fruitig en funky van aard ook in […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Minne, saison, Waals, Wallonië
La Douce à l’Eau de Villée
Alc. 5,9% Distillerie de Biercée (Ragnies) / Brasserie de Silly (Silly) Beschrijving: Belgisch witbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, Eau de Villée (citroen)likeur, water. Geproefd: Uitgesproken citroen van geur, met een zeste karakter en een zeker Dreft-parfum toch ook. Niet volmondig. Citrusfris en zoetig […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Distillerie de Biercée, hoge gisting, Silly, Waals, Wallonië, wit
Innis & Gunn Gunnpowder IPA
Alc. 5,6% Innis & Gunn (Edinburgh, Schotland) / Wellpark Brewery (Glasgow, Schotland) Beschrijving: Artisanaal Schotse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Munich), hop (Cascade, Centennial & Mandarina), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrusfruitig van geur, met een exotisch parfum ook aanwezig. Niet volmondig. Erg juicy en romig in de mond, citrus fruitig (pompelmoes) […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 5%, amber, bier, blond, hoge gisting, Innis & Gunn, IPA, Schots, Wellpark
Les 3 Brasseurs La Blonde
Alc. 5,2% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Frans blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), Saaz & Nugget hoppellets, verse Bramling Cross hopbloemen, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met vooral rijp fruitige (banaan, perzik) gistesters die het aroma bepalen. Niet volmondig. Zeer zacht van smaak, vooral (rijp)fruitig, met een kleine bitterheid […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Frankrijk, Frans, hoge gisting, Les 3 Brasseurs
