Archive for the ‘H’ Category

Houppe

15Jan19

Alc. 7,5% L’échasse – La Brasserie de Namur (Namen) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop, gist, suiker, water. Geproefd: Lekker parfum van groene hop, ietwat kruidig van karakter. Volmondig. Fris, groen gehopt en erg floraal van smaak, met een mooie zeste […]


Alc. 6,5% Brouwerij Cornelissen (Opitter) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch abdijbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting op de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (van tweerijige zomergerst), 100% Saaz Saaz-hop, gist, water. Geproefd: Floraal en zacht gemout van geur, met een klein gehopt accent ook in de neus. Niet heel volmondig. Zacht gemout, floraal en fruitig van smaak. […]


Hellegat Kriek

23Okt18

Alc. 8% Brouwerij De Klem (Niel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (kriek), roodkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, vers kriekensap, gist, water. Geproefd: Rood fruitig van aroma, gemout aan de basis en met een parfum van donkere kersen. Volmondig, gemout en zacht bitter, met een flauwe (krieken)zurigheid in de […]


Alc. 0,1% Bierfirma Mikkeller (Kopenhagen, Denemarken) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Deens/Belgische ‘Berliner Weisse’, blond alcoholvrij tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, lactobacillen, gist, water. Geproefd: Aroma van zure melk, met zacht ook een fruitig parfum in de neus. Zeer plat en waterig. Gemout van smaak met eerst […]


HOPgeklopt

10Sep18

Alc. 4,5% Brouwerij ’t Duo (Putte) / Microbrouwerij Vissenberg (Nijlen/Ranst) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Berliner Weisse’, blonde ‘sour ale’ (12 EBC), bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Cara 20), havervlokken, hop (Citra & Wai-Iti), gist (Belle Saison), water. Geproefd: Aroma van zweetvoeten met tropische toetsen. Niet volmondig. […]


Hop-a-Billy

30Aug18

Alc. 6% ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Hoppy Saison”, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe en/of Citra hop, gist, water. Geproefd: Licht geharst en fris citrus hoppig van geur. Niet echt volmondig. Harsig gehopt, behoorlijk IPA-like doch zeer zacht bitter en slechts flauw […]


Hutwe

20Jul18

Alc. 5% Siphon Brewing (Damme) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Coffee Saison”, blond bier (14 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils & Munich), donkere tarwemout, hop (Goldings & Challenger), groene Hutwe koffiebonen (uit het Virunga National Park, Congo), saisongist, water (uit Damme). Geproefd: Tegelijk zacht gerookt en citrus/grassig in […]


Alc. 4,5% Kona Brewing Company (Kailua Kona, Hawaï, USA) Beschrijving: Amerikaanse (Hawaïaans) Session (Fruit) IPA, blond fruitbier (passievrucht, guave & sinaasappel) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, passievrucht, guava, sinaasappel, natuurlijke aroma’s, gist, water. Geproefd: Erg fris, citrus(zeste) en exotisch (mango, passievrucht) fruitig van geur. Niet volmondig en zelfs vrij waterig […]


Hoogheid

07Jun18

Alc. 9% Vleesmeester Brewery (Boechout) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Imperial IPA”, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Citra, Simcoe & Amarillo) hop, gist, water. Geproefd: Subtiel gehopt en exotisch fruitig (passievrucht, lychee, mango, perzik) van geur. Volmondig. Uitgesproken (exotisch) fruitig ook van smaak, stevig […]


Hopmonkey

01Jun18

Alc. 5,5% Brouwerij Steeman (Mespelare) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Artisanaal Belgische session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop (Willamette, Citra & Cascade), gist, water. Geproefd: Zeer floraal en uitgesproken groen gehopt van aroma. Mmm … 🙂 Niet heel volmondig, wel vol smaak: groen […]