Archive for the ‘H’ Category
Hallensis Diva Virgo
Alc. 5,5% Crystalstick Brouwerij (Halle) / Beer & Fashion bvba (Herne) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Sorachi Ace & Mount Hood hop, gist (van La Chouffe), water. Geproefd: Zeer floraal gehopt van geur, met een uiterst fijne kruidigheid prikkelend in de neus. Niet volmondig, wel bomvol smaak. Uitermate (tropisch […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 5%, Beer & Fashion, België, Belgisch, bier, blond, Crystalstick, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Alc. 7% Stekerij Het Boerenerf Eylenbosch (Huizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgische hybride, amberkleurig mede-bier van spontane gisting, op basis van houtgerijpte lambiek, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, honing, cassis, jostabes, braambes, hop, water. Geproefd: (Oogst 2021) Zacht fruitig in de neus, met een subtiel funky aroma. Semi-volmondig. Mals zurig van smaak, fruitig en […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 3 Fonteinen, 7%, amber, België, Belgisch, bier, Boerenerf Eylenbosch, De Troch, honing, houtgelagerd, lambiek, Lindemans, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Alc. 7% Stekerij Het Boerenerf Eylenbosch (Huizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgische hybride, blond mede-cider-bier van spontane gisting, op basis van houtgerijpte lambiek, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (ongemoute) tarwe, honing, appel, (overjaarse) hop, water. Geproefd: (Oogst 2021) Zacht aroma van funky brettanomyces hints en een behoorlijk brut-parfum in de neus. Volmondig. Vrij […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 3 Fonteinen, 7%, België, Belgisch, bier, blond, Boerenerf Eylenbosch, brut, cider, De Troch, honing, houtgelagerd, lambiek, Lindemans, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Hop Zij Met Ons
Alc. 6% Brouwerij Jopen (Haarlem, Nederland) Beschrijving: Nederlandse (glutenvrije) IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Simcoe, Columbus & Mosaic), gist, water. Geproefd: Uitgesproken geharst en tropisch fruitig (passievrucht, mango, perzik…) van aroma. Niet heel volmondig. Romig in de mond. Zacht van smaak, voornamelijk exotisch (en zacht […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, hoge gisting, IPA, Jopen, Nederland, Nederlands
Hofmann Trip’l
Alc. 8,5% Kasuta Belgian Craft Brewers (Melle) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: 5 moutsoorten, 3 hopsoorten, koriander, sinaasappelschil, zoethout, gist, water. Geproefd: Vrij typische tripel-geur met de nodige fruit-esters in de neus. Volmondig. Vol fruitig van smaak, zacht zoetig […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, De Graal, hoge gisting, Kasuta Craft Brewers, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Hallensis Esschenbeek 1874
Alc. 9% Crystalstick Brouwerij (Halle) / Beer & Fashion bvba (Herne) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Verschillende karamelmouten, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en subtiel kruidig geurend. Volmondig. Alcoholzoetig en vooral gemout van aard, met een kleine karameltoets op de tong en een subtiel […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 9%, amber, Beer & Fashion, België, Belgisch, bier, Crystalstick, hoge gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Halleschelle
Alc. 8,2% Brouwerij De Leite (Ruddervoorde) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Erg floraal in de neus. Verfrissend van geur, doch ook met een ietwat bijzonder aroma. Volmondig. Uiterst fijn “zurig” eerst van smaak, met dan een zachte bitterheid die […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 8%, Alvinne, België, Belgisch, bier, blond, De Leite, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Hellhole Beer
Alc. 7,4% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch amber-blond bier van gemengde gisting, op basis van oa. lambiek (spontane gisting, houtgerijpt), hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, (Orval)gist, water. Geproefd: Fruitig geurend, met natte funky aroma’s in de neus. Volmondig. Mals zurig en funky van smaak, met duidelijk fruitige […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 4 Pajot, 7%, amber, België, Belgisch, bier, blond, gemengde gisting, hoge gisting, houtgelagerd, lambiek, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Hive Mind
Alc. 12,1% Brussels Beer Project (Brussel) / Jackie O’s Brewery (Athens, USA) Beschrijving: Belgisch-Amerikaanse “Imperial double-mash honey & walnut stout”, zwart (honing)bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter, Munich, Special B, Cara 160, Chateau Chocolate & Roasted Barley), havervlokken, hop (Columbus & Saaz), walnoten, honing, gist, water. Geproefd: Zachte geur van koffie met chocoladetoetsen, […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 12%, Amerika, Amerikaans, België, Belgisch, bier, Brussel, Brussels Beer Project, hoge gisting, honing, Jackie O's, noten, stout, USA, zwart
Alc. 7% Brouwerij en/of stekerij Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Hanssens (Dworp), Lambiek Fabriek (Sint-Pieters-Leeuw), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Bierghes) en Timmermans (Itterbeek) Beschrijving: Oude Geuze, Belgisch blond bier op basis van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek van de diverse brouwerijen/stekerijen, van spontane gisting, gerijpt op (eiken)houten […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, HORAL, houtgelagerd, lambiek, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Oude Geuze, spontane gisting, Tilquin, Timmermans, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 