Archive for the ‘U’ Category
Unwandet Tatoo
Alc. 6,2% Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Ginger NEIPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gember, suiker, gist, water. Geproefd: Overduidelijk gember prikkelend in je neus. Niet volmondig. Meteen duidelijk gember op de voorgrond qua smaak, maar toch nog beheerst weliswaar? Zacht, flauw […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Brouwers Verzet, gember, hoge gisting, IPA, NEIPA, Vlaams, Vlaanderen
Underground Mountain Brown
Alc. 11,9% Founders Brewing Company (Grand Rapids, Michigan USA) Beschrijving: Amerikaanse “Imperial Brown”, sterk bruin bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Sumatra koffie, gist, water. Geproefd: (2020 Editie) Aroma van chocolademelk, met een vleugje koffie in de neus. Volmonig. Romig in de mond. Zacht van smaak, maar toch […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 11%, Amerika, Amerikaans, bier, bruin, Founders Brewing Company, hoge gisting, houtgelagerd, USA
Alc. 4,9% Pivovarna Union (Ljubljana, Slovenië) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Sloveens kellerbier, blond bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute gerst, hop, hopextract, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, zoals het aroma van een pils-bier. Niet volmondig. Zacht van smaak en vooral gemout van aard, met een zachte (hop)bitterheid die sterker wordt naar de […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Heineken, kellerbier, lage gisting, Nederland, Nederlands, Pivovarna Union, Slovakije, Sloveens
Alc. 4,6% Pivovarna Union (Ljubljana, Slovenië) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Sloveense Dunkel, donker bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gebrand van geur, met een kleine melk-romigheid in de neus en een fijn kandij parfum. Niet volmondig, romig in de mond. Zacht van smaak, met een subtiel gebrande toets, wat […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, donker, dunkel, Heineken, lage gisting, Nederland, Nederlands, Pivovarna Union, Sloveens, Slovenië
Uptown Monk
Alc. 9,3% Beavertown Brewery (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Brits/Belgische “Rye Tripel”, blond bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Best Pale, Rye, Wheat & Acidulated), hop (Magnum & Crystal), gist (Lallemand Abbaye), water. Geproefd: Floraal en fruitig in de neus, met een zacht zurig aroma. Volmondig, fruitig van […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 9%, Alvinne, Beavertown, België, Belgisch, bier, blond, Engeland, Engels, hoge gisting, houtgelagerd, tripel, Vlaams, Vlaanderen
312 Urban Wheat Ale
Alc. 4,2% Goose Island Beer Company (Chicago, Illinois, USA) / AB-Inbev (Leuven) Beschrijving: Amerikaans tarwebier, blond (wit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, gedroogde tarwe, hop (Cascade, First Gold & Mt. Hood) van de Elk Mountain Farm, gist, water. Geproefd: Zachte geur van citrus, met een vleugje zeste en een […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 4%, AB-Inbev, Amerika, Amerikaans, België, Belgisch, bier, blond, Goose Island, hoge gisting, tarwe, USA, wit
Urthel Saisonnière
Alc. 6% Brouwerij Urthel (Ruiselede) / Brouwerij de Koningshoeven (Berkel-Enschot, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (20%) tarwemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Geur van tarwe, met fijn gekruid accent en ietwat van kardemom/koriander in de neus. Niet volmondig, heel zacht van smaak, met […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, De Koningshoeven, hoge gisting, Nederland, O.L.V. Koningshoeven, saison, Urthel, Vlaams, Vlaanderen
Ursus Black
Alc. 6% Ursus Breweries (Cluj Napoca, Roemenië) / SABMiller Beschrijving: Roemeens Schwarzbier, zwart bier van hoge gisting, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: 3 verschillende mouten, hop, gist, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, met een “donker” parfum van koffie en (zwarte) chocolade. Niet volmondig, wel smaakvol: gebrande mout, koffie, zacht bitter (23 IBU). Vrij neutraal in de […]
Filed under: U | 1 Comment
Tags: 6%, bier, hoge gisting, Roemeens, Roemenië, SABMiller, schwarzbier, Ursus Breweries, zwart
Ursus Premium
Alc. 5% Ursus Breweries (Cluj Napoca, Roemenië) / SABMiller Beschrijving: Roemeense lager, (premium) pilsbier van lage gisting, gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Typisch pilsaroma met overwegend gemout parfum. Zacht van smaak, niks uitgesproken, met een lichte bitterheid die iets wranger wordt in de nasmaak, doch zeker niet overdreven. Niet volmondig en met […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, lage gisting, lager, pils, Roemeens, Roemenië, SABMiller, Ursus Breweries
Ulricher Extra
Alc. 5% Brouwerij Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle) Beschrijving: Belgische pils, bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, rijst, (100% natuurlijke) hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, met een kleine mouttoets, zéér licht (fruitig) gehopt. Weinig volmondig en qua smaak vrij fruitig voor een pilsbier, ietwat neigend naar DMS (dimethylsulfide), met toch ook een sterke moutsmaak […]
Filed under: U | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, Girardin, lage gisting, pils, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 