Archive for the ‘S’ Category

Alc. 6,5% Brasserie Dupont (Tourpes) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, extra gehopt én dryhopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Erg fruitig in de neus, met een aroma van rijpe banaan en een zacht gehopt parfum. Semi-volmondig. Zeer zacht van smaak, fijn bitter en vrij […]


Super Santa

24dec20

Alc. 4,7% Amundsen Bryggeri (Oslo, Noorwegen) Beschrijving: Artisanaal Noorse “Choco Shake” stout, zwart bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, Caraaroma, Carafoam, Caraamber, Caramunich I, Carafa Special I, Carared & Chocolate), haver, lactose, (chocolade)aroma, hop (Magnum & Bramling Cross), gist (London Ale), water. Geproefd: Chocolademelk in de neus! Met een vleugje gebrande mout, een […]


Saison Atacama

16okt20

Alc. 6% Microbrouwerij Klaasbier (Halle) / Brasserie du Pays Noir (Charleroi) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Speltmout (84%), Munich gerstemout, tarwe, (3 verschillende soorten) hop, Belle Saison gist, Chileens woestijnkruid uit de Atacama-woestijn, water. Geproefd: Fris, granig én kruidig van aroma. Zeer weelderig schuimend, met […]


Alc. 5% Stadsbrouwerij ’t Koelschip (Oostende) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, zeezout, water. Geproefd: Speciaal fruitig en behoorlijk kruidig van geur, prikkelend in de neus. Niet volmondig, wel uiterst smaakvol. Fruitig en sterk kruidig van smaak, met een erg […]


Alc. 5% Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, curaçao, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, maar zeker ook (zacht kruidig) gehopt van aroma en een tikkeltje (citrus)fruitig in de neus. Niet volmondig. Erg droog. Gemout en best kruidig van smaak, […]


Alc. 6,5% Brasserie Dupont (Tourpes) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, extra gehopt én dryhopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Groen gehopt, zeer zacht fruitig en met wat aardse tonen in de neus. Semi-volmondig. Subtiel exotisch fruitig (pompelmoes, mango, passievrucht) en weinig saison-like van smaak, […]


Spelt’Aap

10aug20

Alc. 6,5% Nanobrouwerij Gistgeest (Deurne) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, speltmout, (Mosaic & Simcoe) hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken kruidig van geur, groen gehopt en floraal van karakter ook, met tevens een limoen(zeste) fruitig parfum. Volmondig en verfrissend. Kruidig en fruitig […]


Simian Season

16jul20

Alc. 5% Bierfirma Monkey Monk (Sint-Joost-ten-Node) / Amburon Belgian Craftbrewery (Tongeren) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Citra & Magnum) hop, gist, water. Geproefd: Zacht van geur, een tikkeltje kruidig gehopt van parfum. Veel CO2, niet volmondig. Zacht van smaak, gemout en […]


Super Sessn

15jul20

Alc. 2,9% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Hoppy Super Session”, blond bier (5 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter), tarwemout, havervlokken, hop (Cascade, Citra, Cryo Citra, Amarillo & Simcoe), gist (S04), lactose, water. Geproefd: Uitgesproken citrus (limoen & citroen) van geur, met […]


Straffe Non

10jul20

Alc. 6,5% Brouwerij Slot Oostende (Goes, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse IPA, donkerkleurig amberbier (15 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Exotisch fruitig gehopt van aroma, met een harsig parfum en een snuifje DMS (helaas) ook in de neus. Niet volmondig, maar wel krachtig van smaak. […]