Posts Tagged ‘Duvel’

Alc. 8,5% Boulevard Brewing Company (Kansas City, USA) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Amerikaanse saison, sterk blond bier (12 EBC) van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale), tarwemout, cornflakes, (Amerikaanse) hop (Magnum, Bravo & Amarillo), verschillende gisten (o.a. brettanomyces), water. Geproefd: Zacht aroma van brettanomyces, met een parfum […]


Alc. 12%Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Tsjechische Saaz-Saaz & Sloveense Styrian Golding) hop, gist, suiker, water. Geproefd: (Fles n° 50.333) Gemout parfum op de achtergrond, duidelijk rum in de neus, weinig kruidig en sterk vanille van geur. Volmondig. Zoetig en […]


Alc. 6,66% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) / Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse “Hazy IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Azacca, Mosaic & Citra) hop, gist, water. Geproefd: Speciaal fruitig (mandarijn, ananas…) en uiterst floraal van geur. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, sterk fruitig […]


Alc. 9,5% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgische IPA, sterk blond bier van hoge gisting, extra intens gehopt, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 soorten hop (Cashmere, Saaz-Saaz en Styrian Golding), gist, water. Geproefd: In de neus krijg je een typische Duvelgeur, weliswaar met een vreemd extra parfum dat aan limoen en (exotisch) […]


Alc. 5% Brouwerij De Koninck (Antwerpen) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk) Beschrijving: Speciale Belge, Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Vienna & Pilsener), hop (o.a. Saaz), gist, water. Geproefd: Geur van karamel en mout. Niet volmondig, maar absoluut minder waterig dan het ‘gewone’ (gefilterde) Bolleke (De Koninck). Met een mooie bitterheid aanwezig, in harmonie met […]


Single-Wide IPA

04jul18

Alc. 5,7% Boulevard Brewing Company (Kansas City, USA) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Amerikaanse IPA, blond bier (16,2 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (Amber 50, Munich, Pale), tarwemout, 6 verschillende hoppen (waaronder Cascade, Centennial, Citra, Summit & Topaz), gist (English Ale), water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur, met […]


Alc. 11,5% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Tsjechische Saaz-Saaz & Sloveense Styrian Golding) hop, gist, suiker, water. Geproefd: (batch #01, 2017) Duidelijk aroma van bourbon, met een stevige vleug van nat hout en een zoetig parfum in de neus. Zeer volmondig en erg […]


Alc. 2,7% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgische Session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, haver, speltmout, (Cascade, Simcoe & Centennial) hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken floraal gehopt van geur, met kruidige toetsen, een geharst accentje en een zeer lekker parfum, wat mij betreft. Niet volmondig, wel […]


Alc. 7,1% Brouwerij De Koninck (Antwerpen) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Geroosterde en donkere mouten, Saaz-Saaz & Sladek hop, cacaobonen (uit Rio Caribe, Venezuela), vanille, munt (uit Kenia), gist, water. Geproefd: Aroma’s van koffie, chocolade en munt, lekker zacht in […]


Alc. 12,5% Boulevard Brewing Company (Kansas City, USA) / Firestone Walker Brewing Company (Paso Robles, USA) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Amerikaans donker mengbier, houtgelagerd, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van hout, chocolade, toffee, madeira en geroosterde mout, met een vleugje DMS (dimethylsulfide, oftewel […]