Epic Zythos

29nov12

Alc. 6%
Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland)

Beschrijving: Nieuw-Zeelandse amberkleurige IPA, ‘American style’, van hoge gisting, gefilterd.

Ingrediënten: Zythos hop, (Maris Otter, Munich, Cara en Crystal) mout, gist, water.

Geproefd: Hoppig fruitig (citrus, perzik) in de neus, met een hoppigheid die overheerst in de smaak, zacht bitter (sinaaszeste), met zéér op de achtergrond een kleine zoetigheid. Aangenaam droogbittere afdronk en nasmaak. Kortom: complex … en lekker! Mmm… 😛

Weetje: Zythos is de Griekse vertaling van het Egyptische woord voor ‘bier’.

Filed under: E   |  Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, Epic Brewing Company, hoge gisting, IPA, Nieuw-Zeeland, Steam Brewing Company