Archive for the ‘P’ Category

Alc. 4,5% Partizan Brewing (Londen, Engeland) Beschrijving: Artisanaal Engelse pale ale, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Centennial, Amarillo & Columbus) hop, gist, water. Geproefd: Lekker groen gehopt van geur. Niet volmondig, met een zacht (hop)bittere smaak die wel mooi blijft hangen tot in de droge nasmaak, doch naar mijn smaak toch nog te […]


Proto FRM

15Jun17

Alc. 5,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Raspberry Oatmeal Ale’, oranje-blond (20 EBC) fruitbier (framboos) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils), tarwemout, havervlokken, (27,5 kg/hl) frambozen(puree), hop (Magnum & Hallertau Blanc), gist, lactose, water. Geproefd: Met een fruitig (framboos) parfum, doch tegelijk een tikkeltje ‘stinky’ en ook […]


Proto BLB

15Jun17

Alc. 5,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Blueberry Sour Wit’, oranje-blond (9 EBC) fruitbier (blauwe bessen) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Tarwe, tarwemout, gezuurde mout, Vienner mout, (Magnum, Hallertau Blanc, Simcoe & Hersbrucker) hop, (42 kg/hl)blauwe bessen(puree), gist, lactose, water. Geproefd: Zacht fruitig in de neus, met enige […]


Proto PMP

15Jun17

Alc. 5,5% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Grapefruit & Lime Pale Ale’, blond (8 EBC) fruitbier (pompelmoes & limoen) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale & Vienner), havervlokken, (6 kg/hl) pompelmoes(puree), (3 kg/hl) limoen(zeste), hop (Magnum, Crystal & Colombus), gist, water. Geproefd: Zeer fris aroma, met enig […]


Proto PSS

15Jun17

Alc. 6,6% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Passion Fruit & Mango dubbel’, oranje-blond (21 EBC) fruitbier (passievrucht & mango) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Munich I, Pilsner, Vienner & Cara Munich I), (18 kg/hl) mango(puree), (10 kg/hl) passievrucht(puree), hop (Magnum, Hersbrucker & Mosaic), gist, water. […]


Proto PCH

15Jun17

Alc. 4,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Peach Berliner Weisse’, blond (4 EBC) fruitbier (perzik) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Vienner & Pilsner), tarwemout, (18 kg/hl) perzik(puree), hop (Hersbrucker, Smaragd & Hallertau Blanc), gist, lactose, water. Geproefd: Zéér perzik in de neus, met een fijn zoetig […]


Alc. 4,2% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘blueberry session wit’ (4 EBC), oranje fruitbier (blauwe bosbes) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Tarwe, tarwemout, gezuurde mout, Vienner mout, (Mapuche, Traful, Simcoe & Magnum) hop, 42 gram/liter bosbessen(puree), gist, water. Geproefd: Fris en fruitig (bosbessen) in de neus, met […]


Alc. 4% Partizan Brewing (Londen, Engeland) Beschrijving: Artisanaal Engelse saison, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, grapefruit, limoengras, gist, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig (ananas, pompelmoes, citrus) van geur. Waterig en absoluut niet volmondig, maar ook zeer neutraal van smaak, weinig fruitig, met een tikkeltje tarwe dat heel erg aan een witbier doet denken, […]


Pensenbier

08Mei17

Alc. 7,4% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, zwarte haver (uit het Pajottenland), hop, gist, water. Geproefd: Gemout, fruitig en licht kruidig van geur. Zeer zacht van smaak, subtiel kruidig en met een lichte notensmaak, zacht bitter ook, doch […]


Postel Blond

07Apr17

Alc. 7% Brouwerij Affligem / Alken-Maes / Heineken (Opwijk) Beschrijving: Belgisch abdijbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout en fruitig (perzik, abrikoos, nectarine en een vleugje banaan) van geur. Met een zeer kleine metaaltoets op de tong en hoofdzakelijk fruitig van smaak, […]