Archive for the ‘R’ Category

Alc. 8,1% Brasserie de l’Abbaye N.D. de Saint-Rémy (Rochefort) Beschrijving: Erkende Belgische trappist, tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, suiker, gist, hop, sinaasappelschil, kruiden, water. Geproefd: Speciaal van geur, een tikkeltje “zurig” eerst en behoorlijk fruitig (meloen, sinaasappel), met kruidige hints in de neus. Volmondig! Vol […]


Rondje Goesting

05okt20

Alc. 3,8% Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Flemish sour ale”, blond dryhopped bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, Simcoe dryhop, suiker, Morpheus gist, water. Geproefd: Funky en nat hout in de neus, erg fruitig van parfum. Niet volmondig. Vrij zurig en fel funky van […]


RDV Rendez-Vous

24sep20

Alc. 5,2% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, dry-spiced, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, jeneverbes, water. Geproefd: Gemout, zacht fruitig en citrus(zeste) gehopt van geur. Niet volmondig. Zacht van smaak eerst, met een droge en gehopte bitterheid die vanaf de afdronk sterker wordt, maar […]


Rabarbarella

12aug20

Alc. 6% Bierfirma Dust Beer (Brugge) / Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische “rabarber saison”, blond (fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, spelt, hop, rabarber, gist, water Geproefd: Gemout van geur, met een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Niet volmondig, met weinig […]


Ride A Bull

07aug20

Alc. 7,5% Brouwerij The Musketeers (Sint-Gillis-Waas) Beschrijving: Artisanaal Belgische bock, (donker)bruin bier (40 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Stevig karamel van geur, met een flink gemout aroma en een zacht fruitig parfum. Volmondig en romig in de mond. Zacht van smaak, moutbitter […]


Alc. 6% Brouwerij The Musketeers (Sint-Gillis-Waas) Beschrijving: Artisanaal Belgische WIPA (Wheat India Pale Ale), blond tarwebier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van tarwe en citrus, met kruidige accenten in de neus. Niet volmondig. Fris, citrus en tarwe in de mond ook, […]


Resin

05dec19

Alc. 9,1% Sixpoint Brewery (Brooklyn, New York, USA) Beschrijving: Amerikaanse Double IPA, amber-blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, (Chinook & Centennial)  hop, gist, water. Geproefd: Zeer exotisch fruitig gehopt van geur, met een klein geharst parfum in de neus. Volmondig. Uitgesproken exotisch fruitig van smaak ook, geharst van aard, met een mooi stevige hopbitterheid […]


Ringmaster

11okt19

Alc. 4,5% De Circus Brouwerij (Heestert) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgische session porter, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Belgische) hop, gist, water. Geproefd: Lekker gebrand aroma van cichorei en koffie. Niet volmondig. Zacht van smaak, met een licht koffie karakter, flauw bitter weliswaar en een beetje […]


Ramon

01okt19

Alc. 0,3% Brouwerij Roman (Oudenaarde) Beschrijving: Belgisch alcoholvrij blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Hallertauer, Galaxy & Simcoe) hop, (naar eigen zeggen “een bijzondere”) gist, water. Geproefd: Fris en duidelijk citrusfruitig in de neus, ietwat gose-like van parfum, met een gemout (tarwe) accent. Niet volmondig. Citroenfris van smaak, behoorlijk limonade-achtig, met een […]


ReAle

05sep19

Alc. 6,4% Birra del Borgo (Borgorese, Italië) / AB Inbev (Leuven) Beschrijving: Italiaanse ‘Red IPA’, amberkleurig bier (27 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Crystal), hop (East Kent Goldings & Cascade), suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en erg (citrus)fruitig (gehopt) van geur, met een floraal parfum ook. […]