Archive for the ‘R’ Category

Rise Again

22nov18

Alc. 5,1% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Post-winter Grapefruit” Pale Ale, blond (11 EBC) fruitbier (pompelmoes) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Vienna & Munich), hop (Smaragd, Cascade, Citra & Colombus), pompelmoes, gist, water. Geproefd: Lekker fris, exotisch en citrusfruitig gehopt van geur, […]


René

22okt18

Alc. 7% Bierfirma René (Wichelen) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgische “Premium Triple Hop”, blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 hopsoorten, kruiden, gist, water. Geproefd: Hop zacht prikkelend in de neus, met vooral fruitige esters (banaan) die qua geur op de voorgrond treden. Volmondig. Zacht gehopt […]


Rebelle Tripel

30aug18

Alc. 8,5% Brouwerij ’t Kroontje (Denderbelle) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout en klassiek tripel-like fruitig van geur doch weinig uitgesproken en subtiel in de neus. Volmondig. Fris en tripel-moutig van smaak, beheerst bitter (30 IBU) en met een […]


Alc. 8% Seizoensbrouwerij Vandewalle (Lo-Reninge) Beschrijving: Belgisch blond bier van gemengde gisting, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Poperingse hop (Magnum, Challenger, East Kent Golding en Saphir), koriander, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, een tikkeltje kruidig en met een zacht Brettanomyces parfum in de neus. Licht zurig en fruitig van smaak, met […]


Raval I.P.A.

10jul18

Alc. 4,5% Barcino Brewers (Bracelona, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Spaanse Session IPA, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (95% Maris Otter, 5% Trigo), tarwe, Chinook & Citra hop, gist, water. Geproefd: Gemout en fruitig (perzik, appel) van geur, met een uiterst subtiel kruidige prikkeling in de neus. […]


Rosten Uil

06jun18

Alc. 7,35% Brouwerij ’t Guldenhooft (Sint-Laureins-Berchem) / Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, koperblond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht aroma van karamel en een weinig hop achteraan in de neus. Niet volmondig, erg toegankelijk. Zeer zacht (karamel)zoetig van smaak, […]


Alc. 6% Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek) / Stekerij @lambikstoemper (Oetingen) Beschrijving: Belgisch fruitbier (rabarber) op basis van lambiek, blond bier van spontane gisting, gedurende 9,5 weken gemacereerd met verse rabarber en vervolgens hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, verse bio-rabarber (3,750 kg / 11 liter lambiek), suiker, water. Geproefd: Fruitig (rabarber) van geur, met een […]


Rebelse Strop

22apr18

Alc. 6,9% Brouwerij Roman (Oudenaarde) Beschrijving: Belgisch amber-blond bier van wilde gisting, dryhopped, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Brettanomyces gist, water. Geproefd: Funky aroma met hints van nat hout, stal, pompelmoes en Brettanomyces uit een flesje. Idem wat smaak betreft: funky fruitig, fris “zurig”, met een zoetige toets en een bescheiden (hop)bitterheid […]


Rübæus

11apr18

Alc. 5,7% Founders Brewing Company (Grand Rapids, Michigan USA) Beschrijving: Amerikaans fruitbier (framboos), roodkleurig bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, hop, frambozen, gist, water. Geproefd: Uitgesproken rood fruitig parfum, overduidelijk van frambozen. Fel (frambozen) fruitig van smaak, vooral (snoep)zoet en behoorlijk plakkerig in de mond, met slechts een uiterst flauw zurig accent in de verte […]


Alc. 5,6% Brouwerij Rodenbach (Roeselare) / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgisch rode ‘sour ale’, fruitbier (krieken) van gemengde gisting, op hout gerijpt, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Speciale mouten, fijne aromahoppen, gemengde gisten, water. Geproefd: Rood fruitig van geur, met een snuifje melkzuur en […]