Archive for the ‘R’ Category

Resin

05dec19

Alc. 9,1% Sixpoint Brewery (Brooklyn, New York, USA) Beschrijving: Amerikaanse Double IPA, amber-blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, (Chinook & Centennial)  hop, gist, water. Geproefd: Zeer exotisch fruitig gehopt van geur, met een klein geharst parfum in de neus. Volmondig. Uitgesproken exotisch fruitig van smaak ook, geharst van aard, met een mooi stevige hopbitterheid […]


Ringmaster

11okt19

Alc. 4,5% De Circus Brouwerij (Heestert) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgische session porter, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Belgische) hop, gist, water. Geproefd: Lekker gebrand aroma van cichorei en koffie. Niet volmondig. Zacht van smaak, met een licht koffie karakter, flauw bitter weliswaar en een beetje […]


Ramon

01okt19

Alc. 0,3% Brouwerij Roman (Oudenaarde) Beschrijving: Belgisch alcoholvrij blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Hallertauer, Galaxy & Simcoe) hop, (naar eigen zeggen “een bijzondere”) gist, water. Geproefd: Fris en duidelijk citrusfruitig in de neus, ietwat gose-like van parfum, met een gemout (tarwe) accent. Niet volmondig. Citroenfris van smaak, behoorlijk limonade-achtig, met een […]


ReAle

05sep19

Alc. 6,4% Birra del Borgo (Borgorese, Italië) / AB Inbev (Leuven) Beschrijving: Italiaanse ‘Red IPA’, amberkleurig bier (27 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Crystal), hop (East Kent Goldings & Cascade), suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en erg (citrus)fruitig (gehopt) van geur, met een floraal parfum ook. […]


Alc. 5,6% Ratsherrn Brauerei (Hamburg, Duitsland) Beschrijving: Artisanaal Duitse pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale & Caramel), tarwemout, hop (Herkules, Tradition, Saphir, Mittelfrüh & Cascade), gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een exotisch fruitige toets en een tikkeltje zuivel in de neus. Niet […]


Rise Again

22nov18

Alc. 5,1% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Post-winter Grapefruit” Pale Ale, blond (11 EBC) fruitbier (pompelmoes) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Vienna & Munich), hop (Smaragd, Cascade, Citra & Colombus), pompelmoes, gist, water. Geproefd: Lekker fris, exotisch en citrusfruitig gehopt van geur, […]


René

22okt18

Alc. 7% Bierfirma René (Wichelen) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgische “Premium Triple Hop”, blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 hopsoorten, kruiden, gist, water. Geproefd: Hop zacht prikkelend in de neus, met vooral fruitige esters (banaan) die qua geur op de voorgrond treden. Volmondig. Zacht gehopt […]


Rebelle Tripel

30aug18

Alc. 8,5% Brouwerij ’t Kroontje (Denderbelle) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout en klassiek tripel-like fruitig van geur doch weinig uitgesproken en subtiel in de neus. Volmondig. Fris en tripel-moutig van smaak, beheerst bitter (30 IBU) en met een […]


Alc. 8% Seizoensbrouwerij Vandewalle (Lo-Reninge) Beschrijving: Belgisch blond bier van gemengde gisting, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Poperingse hop (Magnum, Challenger, East Kent Golding en Saphir), koriander, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, een tikkeltje kruidig en met een zacht Brettanomyces parfum in de neus. Licht zurig en fruitig van smaak, met […]


Raval I.P.A.

10jul18

Alc. 4,5% Barcino Brewers (Bracelona, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Spaanse Session IPA, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (95% Maris Otter, 5% Trigo), tarwe, Chinook & Citra hop, gist, water. Geproefd: Gemout en fruitig (perzik, appel) van geur, met een uiterst subtiel kruidige prikkeling in de neus. […]