Archive for the ‘N’ Category

Alc. 4,5% Brouwerij Nøgne Ø (Grimstad, Noorwegen) Beschrijving: Noorse (session) pale ale, goud-blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, 13 verschillende hoppen (uit Duitsland, Engeland, Slovenië, Tsjechië, Nieuw-Zeeland, Australië & de Verenigde Staten), gist, water. Geproefd: Geharst en tropisch fruitig gehopt van aroma. Niet volmondig. Mooi exotisch fruitig van smaak, een tikkeltje zoetig, met een […]


No Worries

02sep22

Alc. 0,5% Lervig Aktiebryggeri (Stavanger, Noorwegen) Beschrijving: Noorse alcoholvrije IPA, blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Groen gehopt en tropisch (ananas, passievrucht…) fruitig geurend. Niet volmondig. Erg juicy van aard, overduidelijk citrus gehopt en met een mooie doch toegankelijke (hop)bitterheid (24 IBU). Niet overdreven zoetig of gemout, citrusfris, met een […]


Nogewa

13mei22

Alc. 4,8% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische lager, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Saaz & Hallertau uit Sint-Martens-Bodegem), gist, water. Geproefd: Behoorlijk neutraal van geur, ietwat licht gemout van parfum. Niet volmondig. Heel zacht van smaak, subtiel fruitig en vooral gemout van […]


Alc. 7,8% Bierfirma Heroes (Alsemberg) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, dryhopped, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: (Batch n°2) Een zachte zweem van whisky en nat hout in de neus, met een vleugje vanille en een fruitig parfum […]


Nørse Man

19nov21

Alc. 7,5% Microbrouwerij Vrijstaat Vanmol Brewing bvba (Lennik) / Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische “Raw Viking Ale”, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, boekweit, hop, Noorse Kveik gist, water. Geproefd: Fris en fruitig van aroma, met iets funky in de neus, refererend naar nat hout. […]


neRoes Tripel

24sep21

Alc. 7,8% Bierfirma Heroes (Alsemberg) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, gerstvlokken, tarwe, 3 bitterhoppen, 3 aromahoppen, Saaz dryhop, (korrel-trappist)gist, suiker, water. Geproefd: Mooi gehopt van geur, met een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Volmondig. Lekker […]


Alc. 6% Bierfirma Bassilly’s Beer (Basilly) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond karakterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Speciaal gehopt van geur, met een fruitig parfum bovendien. Semi-volmondig. Zacht van smaak, met een subtiel doch bijzonder (hop)karakter, enigzins fruitig en een tikkeltje […]


Now Or Never

11aug21

Alc. 4,3% Brussels Beer Project (Brussel) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Artisanaal Belgische Session IPA, geel-blond bier (12 EBC) van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner), havermout, havervlokken, tarwemout, (verschillende variëteiten Belgische) hop, gist (S33), water. Geproefd: Zeer tropisch en citrus fruitig (limoen, grapefruit, passievrucht) van aroma. Niet volmondig. Fel pompelmoes-fruitig en -bitter (10 IBU) […]


Alc. 6,5% Microbrouwerij De Nachtraafbrouwers (Diksmuide) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Speciale Belge, Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Flink veel karamel in de neus. Niet volmondig. Zacht van smaak, zoet(ig) vooral en met stevig wat karamel. Slechts op de achtergrond merk […]


Alc. 6% Microbrouwerij Kompaan (Den Haag, Nederland) / Van Moll Craft Beer (Eindhoven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse “Milkshake Cherry Nitro New England IPA”, roodkleurig (fruit)bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwemout, kersen, lactose, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met een kersensnoep aroma duidelijk ook in […]