Archive for the ‘N’ Category
Noisy Pale Ale
Alc. 6% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Challenger & Mosaïc hop, suiker, gist, water. Geproefd: Vooral citrus in de neus, met een subtiel nat houtparfum en een vleugje Brettanomyces. Niet volmondig. Zacht bitter (60 IBU) van […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, Brussel, hoge gisting, No Science, pale ale
Nine To Five Wizard
Alc. 7,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘New World India Pale Weizen’, oranje-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal), tarwe, (Magnum, Cascade, Mandarina Bavaria & Ariana) hop, (Beierse) gist, water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch & citrus) fruitig in de neus. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg juicy en overweldigend fruitig van […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, blond, BrewDog, hoge gisting, Schotland, Schots, tarwe, weißbier, Weisse
Nazionale
Alc. 6,5% Birrificio Agricolo Baladin (Piozzo, Italië) Beschrijving: Artisanaal Italiaans blond bier (10-12 EBC), van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, bergamot, koriander, citruszeste, gist, water. Geproefd: Fris, citrus- en exotisch fruitig gehopt van geur. Niet echt volmondig, wel smaakvol. Citrus- en exotisch fruitig van aard, met een zachte maar […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, Birrificio Agricolo Baladin, blond, hoge gisting, Italiaans, Italië
Nøgne Ø Adventurous Brown
Alc. 10% Brouwerij Nøgne Ø (Grimstad, Noorwegen) Beschrijving: Artisanaal Noors winterbier, bruin bier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, muscovado suiker, water. Geproefd: Gemout van geur, met een vleugje chocolade in de neus. Volmondig. Zeer zacht van smaak, chocolade/koffie van karakter en met een kleine (mout)bitterheid aanwezig. […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 10%, bier, bruin, hoge gisting, houtgelagerd, Nøgne Ø, Noors, Noorwegen, winter
Not For Sale Ale Craft Lager
Alc. 4,7% Brouwerij De Molen (Bodegraven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse pale lager, pils, blond bier van lage gisting, dryhopped, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Premiant & Cascade hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur: groen, zacht kruidig en floraal van karakter. Niet volmondig. Zacht van smaak, subtiel kruidig gehopt en droog grassig van aard, met een fijne […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, De Molen, lage gisting, lager, Nederland, Nederlands, pale ale, pils
Nemesis
Alc. 7,4% Brewski Brew AB (Helsingborg, Zweden) Beschrijving: Zweedse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken tropisch fruitig gehopt van geur. Idem wat smaak betreft: exotisch fruitig: zacht zoetig en met een mooie bitterheid vanaf de afdronk. Best volmondig, mooi van […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 7%, amber, bier, blond, Brewski, hoge gisting, IPA, Zweden, Zweeds
Night Drift
Alc. 9,9% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Laugar Brewery (Gordexola, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Spaanse “Double Chocolate Salted Caramel Imperial Stout”, zwart bier (282 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale, vienner, chocolate pale, haver, car-abohemian, carafa, spe I, carafa II), havervlokken, hop, cacaobonen, gezouten karamel, Nottingham gist, water. Geproefd: […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 9%, België, Belgisch, bier, Brussel, Brussels Beer Project, hoge gisting, Laugar Brewery, Spaans, Spanje, stout, zwart
Nova
Alc. 5,6% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische “Brett Pale Ale”, blond bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gistbare suiker, (Saccharomyces cerevisiae + Brettanomyces) gisten, water. Geproefd: Zachte Brettanomyces in de neus (zoals bij een jonge Orval), met de geur van nat hout en […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie de la Senne, Brussel, gemengde gisting, hoge gisting, pale ale
Number One
Alc. 7% Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht kruidig, hoppy, gemout en zoetig van geur. Volmondig. Gemout en gehopt van smaak, zeer weinig zoetig en met een subtiele bitterheid die ietwat op de voorgrond […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 7%, amber, België, Belgisch, bier, De Graal, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
