Archive for the ‘N’ Category

Nogewa

13mei22

Alc. 4,8% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische lager, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Saaz & Hallertau uit Sint-Martens-Bodegem), gist, water. Geproefd: Behoorlijk neutraal van geur, ietwat licht gemout van parfum. Niet volmondig. Heel zacht van smaak, subtiel fruitig en vooral gemout van […]


Alc. 7,8% Bierfirma Heroes (Alsemberg) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, dryhopped, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: (Batch n°2) Een zachte zweem van whisky en nat hout in de neus, met een vleugje vanille en een fruitig parfum […]


Nørse Man

19nov21

Alc. 7,5% Microbrouwerij Vrijstaat Vanmol Brewing bvba (Lennik) / Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische “Raw Viking Ale”, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, boekweit, hop, Noorse Kveik gist, water. Geproefd: Fris en fruitig van aroma, met iets funky in de neus, refererend naar nat hout. […]


neRoes Tripel

24sep21

Alc. 7,8% Bierfirma Heroes (Alsemberg) / Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, gerstvlokken, tarwe, 3 bitterhoppen, 3 aromahoppen, Saaz dryhop, (korrel-trappist)gist, suiker, water. Geproefd: Mooi gehopt van geur, met een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Volmondig. Lekker gehopt […]


Alc. 6% Bierfirma Bassilly’s Beer (Basilly) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond karakterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Speciaal gehopt van geur, met een fruitig parfum bovendien. Semi-volmondig. Zacht van smaak, met een subtiel doch bijzonder (hop)karakter, enigzins fruitig en een tikkeltje […]


Now Or Never

11aug21

Alc. 4,3% Brussels Beer Project (Brussel) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Artisanaal Belgische Session IPA, geel-blond bier (12 EBC) van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner), havermout, havervlokken, tarwemout, (verschillende variëteiten Belgische) hop, gist (S33), water. Geproefd: Zeer tropisch en citrus fruitig (limoen, grapefruit, passievrucht) van aroma. Niet volmondig. Fel pompelmoes-fruitig en -bitter (10 IBU) […]


Alc. 6,5% Microbrouwerij De Nachtraafbrouwers (Diksmuide) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Speciale Belge, Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Flink veel karamel in de neus. Niet volmondig. Zacht van smaak, zoet(ig) vooral en met stevig wat karamel. Slechts op de achtergrond merk […]


Alc. 6% Microbrouwerij Kompaan (Den Haag, Nederland) / Van Moll Craft Beer (Eindhoven, Nederland) Beschrijving: Nederlandse “Milkshake Cherry Nitro New England IPA”, roodkleurig (fruit)bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwemout, kersen, lactose, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met een kersensnoep aroma duidelijk ook in […]


NZ KVEIK

09mrt21

Alc. 3,5% Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “New Zealand Kveik Golden Session”, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter, Golden Promise & Dextrine), hop (Dr. Rudi, Nelson Sauvin, Waimea & Moutere), Kveik-gist (Voss), water. Geproefd: Sterk gehopt aroma! Tropisch fruitig (ananas) en floraal van geur, met een […]


NZ HZY IPA

11feb21

Alc. 5,5% Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “New Zealand DDH Hazy IPA”, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Dextrin malt), tarwevlokken, havervlokken, hop (Motueka, Moutere, Rakau & Wai-iti), gist (Verdant), water. Geproefd: Zeer fruitig (meloen, ananas…) gehopt van aroma, erg zomers en uiterst subtiel geharst […]