Archive for the ‘N’ Category

Alc. 7,1% Microbrouwerij Kompaan (Den Haag, Nederland) Beschrijving: Nederlandse ‘double porter’, zwart bier (200 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 6 soorten mout (waaronder gerste- & tarwemout), 3 soorten hop, gist, suiker, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, cichorei, koffie en kandijsuiker, zoetig van aard. Zacht van smaak doch zeker […]


Nøgne Ø Frisk

14Jul17

Alc. 5,5% Brouwerij Nøgne Ø (Grimstad, Noorwegen) Beschrijving: Artisanaal Noors fruitbier (rabarber), oranje-blonde ‘sour ale’, bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, rabarber, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een zeer zacht fruitig accent in de neus. Uiterst zacht van smaak, subtiel fruitig (rabarber), fris en fijn zurig van aard. Enige tarwe in […]


Nachtwacht

12Jan17

Alc. 9% Brouwerij Lommer (Londerzeel) Beschrijving: Artisanaal Belgische dubbel, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Geur van mout, met hints van koffie, cichorei en chocolade in de neus. Volmondig. Alcohol zoetig en gemout van smaak, met toetsen van karamel, kandij en rozijntjes duidelijk aanwezig. […]


Nobel

02Dec16

Alc. 6% Brouwerij ’t Kroontje (Denderbelle) Beschrijving: Belgische Spéciale Belge, amberkleurig/goudblond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Nelson Sauvin hop, gist, water. Geproefd: Zacht geurend naar mout, met een fijn fruitig (perzik, abrikoos) parfum, weinig uitgesproken allemaal. Subtiel fruitig en gemout van smaak ook, doch allebei erg zacht, met een ietwat […]


Netebuk Wakatu

10Nov16

Alc. 6% Brouwerij Het Gulden Spoor (Gullegem) Beschrijving: Belgische single hop, amber-blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Wakatu hop (uit Nieuw-Zeeland), gist, water. Geproefd: Perzik/abrikoos fruitig van aroma, met een exotisch snuifje en een duidelijk gemoute geur op de achtergrond. Eerst exotisch fruitig gehopt van smaak, […]


Alc. 7% Brouwerij Amai (Lommel) / Brouwerij Pirlot (Zandhoven) Beschrijving: Ambachtelijk Kempisch streekbier, dubbel, bruin bier (43 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Hallertau Mittelfrüh hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, zacht gemout in de neus. Met een donkere moutsmaak die licht geroosterd en best bitter (58 EBU) is, zeer weinig […]


Alc. 9% Brouwerij Amai (Lommel) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Ambachtelijk Kempisch streekbier, tripel, blond bier (9 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amarillo & Saaz hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht fruitig aroma. Idem wat smaak betreft, best bitter (44 EBU) vanaf de afdronk, met een weinige wrangheid […]


Alc. 9% Brouwerij Amai (Lommel) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Ambachtelijk Kempisch streekbier, Russian Imperial Stout, zwart bier (113 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van madeira/whisky, nat hout en kruiden. Gebrand van smaak, bitter (72 EBU) en met een natte hout/whisky-toets aanwezig, die in […]


Nosco’s Cafe

15Mrt16

Alc. 5% Freigeist Bierkultur (Stolberg, Duitsland) / Vormann Brauerei (Hagen-Dahl, Duitsland) Beschrijving: Duitse (koffie)stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Nosco’s koffie, hop, gist, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, zwarte chocolade en straffe koffie. Idem wat betreft smaak: sterk moutbitter, als sterke koffie met zwarte chocoladetoetsen, vrij […]


Netebuk Coffee

28Jan16

Alc. 6% Brouwerij Het Gulden Spoor (Gullegem) Beschrijving: Belgisch bruin-zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, met een rood fruitig karakter, iets van rozijntjes en lichte karamel in de neus. De smaak is die van gebrande mout, chocolade en koude koffie […]