Archive for the ‘N’ Category

Nemesis

12Jun18

Alc. 7,4% Brewski Brew AB (Helsingborg, Zweden) Beschrijving: Zweedse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken tropisch fruitig gehopt van geur. Idem wat smaak betreft: exotisch fruitig: zacht zoetig en met een mooie bitterheid vanaf de afdronk. Best volmondig, mooi van […]


Night Drift

05Feb18

Alc. 9,9% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Laugar Brewery (Gordexola, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Spaanse “Double Chocolate Salted Caramel Imperial Stout”, zwart bier (282 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale, vienner, chocolate pale, haver, car-abohemian, carafa, spe I, carafa II), havervlokken, hop, cacaobonen, gezouten karamel, Nottingham gist, water. Geproefd: […]


Nova

04Feb18

Alc. 5,6% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische “Brett Pale Ale”, blond bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gistbare suiker, (Saccharomyces cerevisiae + Brettanomyces) gisten, water. Geproefd: Zachte Brettanomyces in de neus (zoals bij een jonge Orval), met de geur van nat hout en […]


Number One

25Jan18

Alc. 7% Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht kruidig, hoppy, gemout en zoetig van geur. Volmondig. Gemout en gehopt van smaak, zeer weinig zoetig en met een subtiele bitterheid die ietwat op de voorgrond […]


Nonneke

24Jan18

Alc. 7,5% Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van donkere mout, broodkorst, zachte karamel, cichorei en koffie, uiterst subtiel gebrand van aard. Volmondig en alcohol verwarmend. Zacht van smaak, romig in de mond, met een fijne bitterheid […]


Alc. 6% No Nonsense Brewing Company (Diepenbeek) / Amburon Belgian Craftbrewery (Tongeren) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Hoppig en zacht kruidig van geur, een tikkeltje geharst en met een fijn exotisch fruitig parfum. Best volmondig, eerst […]


Alc. 7,1% Microbrouwerij Kompaan (Den Haag, Nederland) Beschrijving: Nederlandse ‘double porter’, zwart bier (200 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 6 soorten mout (waaronder gerste- & tarwemout), 3 soorten hop, gist, suiker, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, cichorei, koffie en kandijsuiker, zoetig van aard. Zacht van smaak doch zeker […]


Nøgne Ø Frisk

14Jul17

Alc. 5,5% Brouwerij Nøgne Ø (Grimstad, Noorwegen) Beschrijving: Artisanaal Noors fruitbier (rabarber), oranje-blonde ‘sour ale’, bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, rabarber, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een zeer zacht fruitig accent in de neus. Uiterst zacht van smaak, subtiel fruitig (rabarber), fris en fijn zurig van aard. Enige tarwe in […]


Nachtwacht

12Jan17

Alc. 9% Brouwerij Lommer (Londerzeel) Beschrijving: Artisanaal Belgische dubbel, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Geur van mout, met hints van koffie, cichorei en chocolade in de neus. Volmondig. Alcohol zoetig en gemout van smaak, met toetsen van karamel, kandij en rozijntjes duidelijk aanwezig. […]


Nobel

02Dec16

Alc. 6% Brouwerij ’t Kroontje (Denderbelle) Beschrijving: Belgische Spéciale Belge, amberkleurig/goudblond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Nelson Sauvin hop, gist, water. Geproefd: Zacht geurend naar mout, met een fijn fruitig (perzik, abrikoos) parfum, weinig uitgesproken allemaal. Subtiel fruitig en gemout van smaak ook, doch allebei erg zacht, met een ietwat […]