Archive for the ‘Z’ Category
Zeevonk
Alc. 7,2% Brouwerij Zeevonk (Oostduinkerke) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Behoorlijk gemout en zacht fruitig in de neus. Volmondig. Sterk gemout van karakter, eerder zoetig van smaak, met fruitige toetsen en een vleugje alcohol in de mond. Toegankelijk […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 7%, BeerSelect, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen, Zeevonk
Zinne Lager
Alc. 5,8% Brasserie de la Senne (Brussel) / Brasserie de la Mule (Schaarbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische lager, blond bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitermate gemout van geur, met een ietwat stinky parfum, zacht geurend naar zwavel. Niet volmondig. Sterk gemout van smaak, met een vrij “donker gehopt” en aards […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie de la Mule, Brasserie de la Senne, Brussel, lage gisting, lager
Zwier
Alc. 8,8% Zwier Gitaarbrouw (Vlissingen, Nederland) / Brouwerij De Kip (Ossenisse, Nederland) Beschrijving: Ambachtelijk Nederlandse quadrupel, donkerbruin (Zeeuws Westerschelde)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, Zeeuwse keukenstroop, (geroosterd) zeewier, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een ietwat gebrand parfum in de verte. Volmondig. Gemout van […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 8%, bier, bruin, De Kip, donker, hoge gisting, Nederland, Nederlands, quadrupel, Zwier Gitaarbrouw
Zeegeuze
Alc. 7,5% Stadsbrouwerij ’t Koelschip (Oostende) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘sour blond’, amber-blond bier van gemengde (hoge en spontane) gisting, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van overrijpe appels en hints van nat hout. Volmondig. Mooi zurig van smaak en toch zacht. Je tong trekt droog, je tanden gaan […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 't Koelschip, 7%, amber, België, Belgisch, bier, blond, gemengde gisting, hoge gisting, sour ale, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Zwaar Geschut
Alc. 10,5% Craftbeer brouwerij Brouwersnös (Groenlo, Nederland) Beschrijving: Ambachtelijk Nederlandse quadrupel, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, druivensuiker, water. Geproefd: Zoetig en flauw fruitig van aroma. Volmondig. Fruitig van smaak vooral. Zoetig van de aanwezige alcohol ook. Met vanaf de afdronk een zacht gebrande karamelsmaak die […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 10%, amber, bier, Brouwersnös, hoge gisting, Nederland, Nederlands, quadrupel
Alc. 11% Berghoeve Brouwerij (Den Ham, Nederland) Beschrijving: Artisanaal “Twentse imperial stout”, ‘barrel aged’ zwart bier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, havervlokken, hop, gist, water. Geproefd: Verwarmend aroma van whisky en alcohol. Volmondig. Zacht van smaak, met een mooie harmonie tussen alcohol en whiskysmaak aan de ene kant, […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 11%, Berghoeve, bier, hoge gisting, houtgelagerd, Nederland, Nederlands, stout, whisky, zwart
Zumbi
Alc. 9,4% White Pony Microbirrificio (Piove di Sacco, Italië) / Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Italiaans/Belgische imperial porter, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Aroma van chocolademout, met een zacht gebrand parfum in de neus. Volmondig. Zacht van smaak, gebrand gemout van aard, […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 9%, België, Belgisch, bier, Het Nest, hoge gisting, Italiaans, Italië, porter, Vlaams, Vlaanderen, White Pony Microbirrificio, zwart
Zieke Geest
Alc. 8% Vleesmeester Brewery (Boechout) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Fris en floraal/fruitig gehopt van aroma. Volmondig. Erg fruitig en fris van aard, met een kleine ijzertoets in eerste instantie aanwezig en vervolgens een zoetige smaak, […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 8%, Anders!, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen, Vleesmeester Brewery
Zundert 10 Trappist
Alc. 10% Trappistenbrouwerij De Kievit, abdij Maria Toevlucht (Klein-Zundert, Nederland) Beschrijving: Nederlandse quadrupel, erkende trappist, donker bier van hoge gisting, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout aroma (brood) met een (gedroogd) fruitig parfum en een vleugje chocolade in de verte. Volmondig. Gemout van smaak vooral, alcoholzoetig ook, fruitig […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 10%, bier, De Kievit, donker, hoge gisting, Maria Toevlucht, Nederland, Nederlands, quadrupel, trappist
Zenne Pils
Alc. 4,9% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische pils, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout, fris en fruitig gehopt in de neus. Niet volmondig. Mooi gehopt van smaak, met een moutige afdronk en nasmaak, die aangenaam droog is en […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, blond, Brasserie de la Senne, Brussel, lage gisting, pils
De Lambikstoemper 