Saison Sauvin
17dec12
Alc. 7%
8 Wired Brewing co. (Warkworth, Nieuw-Zeeland) / Renaissance Brewing co. (Blenheim, Nieuw-Zeeland)
Beschrijving: Nieuw-Zeelands eerbetoon aan het Belgisch/Franse saisonbier, oranje-blond bier van hoge gisting, gefilterd.
Ingrediënten: Mout (Pilsner, Aromatic, CaraMunich, Wheat en Crystal), hop (Nelson Sauvin en Motueka), gist (Wyeast 3711 – French Saison)
Geproefd: Fris (hop)fruitig aroma met hints van sinaas, appel, peer, mango, perzik en honing. Fruitig van smaak ook, doch weinig zoet en met een hopbitterheid (50 IBU) die eruit steekt, mooi in harmonie met de delicate zoetigheid op de achtergrond. Uiterst lekker!
Weetje: Won zilver op de Brewers Guild of New Zealand Awards 2011.
Filed under: S | Leave a Comment
Tags: 7%, 8 Wired Brewing, bier, hoge gisting, Nieuw-Zeeland, Renaissance Brewing, saison
No Responses Yet to “Saison Sauvin”