Archive for the ‘G’ Category

Gaia

18sep20

Alc. 7% Oedipus Brewing (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse “West Coast” IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Cascade, Columbus, Chinook, Centennial & Amarillo), gist, water. Geproefd: Uitgesproken tropisch fruitig van aroma, met een geharst parfum bovendien in de neus. Volmondig en romig in de […]


Grim Reaper

06sep20

Alc. 7% Reservoir Dogs Brewery (Nova Gorica, Slovenië) Beschrijving: Artisanaal Sloveense IPA, oranje-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Exotisch fruitig gehopt van geur, met florale en subtiel kruidige toetsen in de neus. Volmondig. Tropisch fruitig gehopt van smaak eerst, eerder zoetig […]


Gamba Bier

25aug20

Alc. 6% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, schaaldieren, hop, gist, water. Geproefd: Erg fruitig (gistesters) van aroma, met een gemout parfum op de achtergrond. Niet echt volmondig. Gemout, zacht van smaak eerst, met dan een mooie droge […]


General Maister

18jun20

Alc. 6% Maister Brewery (Kamnik, Slovenië) Beschrijving: Sloveense IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Amarillo, Citra, Columbus & Simcoe), gist, water. Geproefd: Floraal gehopt van geur, met tropische toetsen en een geharst accent in de neus. Niet volmondig. Stevig gehopt en vrij “donker” van […]


Alc. 4,3% De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch ‘sour’ (gruit)bier, blond biologisch tarwebier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, gagel, rietsuiker, gist, water. Geproefd: Nat grassig van geur, een tikkeltje kruidig en wat zurig in de neus. Niet volmondig. Nat groenig van smaak, zacht zurig ook en met een […]


Gin Weizen

13mrt20

Alc. 6% Gebrouwen door Vrouwen (Amsterdam, Nederland) / Brouwerij Jopen (Haarlem, Nederland) Beschrijving: Nederlands witbier, blond tarwebier (9 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, speltmout, hop, (gin)kruiden, gist, water. Geproefd: Zeer zacht van geur, fris en kruidig van parfum. Niet volmondig. Citrusfris van smaak, met duidelijk tarwe aanwezig […]


Alc. 9% Brouwerij Het Anker (Mechelen) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier (23 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, Criollo cacaobonen, gist, water. Geproefd: Zeer kruidig van neus – “doet aan cannabis denken”, volgens een mede-proever – met een ietwat “donker” parfum. Volmondig. Zacht kruidig van smaak, met accenten […]


Alc. 4,3% De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch (gruit)bier, blond biologisch tarwebier van hoge gisting, met nagisting op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, gagel, rietsuiker, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van aroma, ietwat gemout en kruidig van geur, met een tikkeltje een muf parfum. Niet volmondig. Zacht zurig (groene appel en een minuscule azijnsteek) […]


Galaxy

25jul19

Alc. 6,5% Ugly Duck Brewing co. / Indslev Bryggeri (Nørre Åby​, Denemarken) Beschrijving: Deense “Hoppy Belgian Blonde”, blond ‘single hop’ bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, 100% Galaxy hop, Belgische gist, water. Geproefd: Erg fruitig (rijpe perzik en abrikoos) van parfum, gemout aan de basis in geur. Niet […]


G/4 Blond

24mei19

Alc. 5,8% Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Belgisch goudblond meergranenbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, rogge, spelt, tarwe, maïs, haver, rijst, hop, gist, water. Geproefd: Erg kruidig en floraal van geur. Niet volmondig. Zeer toegankelijk, met een zachte bitterheid (15 IBU) en een sterk kruidig karakter, een kleine hoptoets en […]