8η Μέρα (8th Day IPA)

15Nov16

Alc. 7%
Septem Microbrewery (Orologio, Evia, Griekenland)

8th Day IPA bierBeschrijving: Artisanaal Griekse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, (Mosaic, Citra & Simcoe) hop, gist, water.

Geproefd: Lekker uitgesproken gehopt in de neus, met een (exotisch) fruitig (mango, perzik …), citrus zeste, zacht kruidig, floraal en licht harsig parfum. Zacht van smaak, romig in de mond. Uitgesproken (exotische) fruitig en floraal gehopt van smaak, stevig bitter (65 IBU) maar immer fris, zeer zacht harsig op de achtergrond en met een aangename, droge nasmaak. Zeer lekker bier!

Weetje: Microbrouwerij Septem werd anno 2009 opgericht door de Griekse oenoloog (wijndeskundige) Sofoklis Panagiotou en de economist Georgios Panagiotou. Hun missie: kwaliteitsvolle degustatie- en gastronomische bieren brouwen. De meeste van hun bieren verwijzen trouwens naar de dagen van de week. Dit etiket luidt: “And on the Eighth Day God created Beer.” Ideale schenktemperatuur: 6-8°C.

Advertenties


No Responses Yet to “8η Μέρα (8th Day IPA)”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


%d bloggers liken dit: