Posts Tagged ‘blond’

Alc. 4,5% Ratsherrn Brauerei (Hamburg, Duitsland) Beschrijving: Artisanaal Duits zomerbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Weizen Hell & Cara), hop (Cascade, Herkules, Tradition, Simcoe, Saphir & Mittelfrüh), gist, water. Geproefd: Lekker tropisch fruitig (mango, passievrucht, perzik…) gehopt van geur. Niet volmondig, romig in de mond. […]


De Graal Gember

19nov20

Alc. 8% Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, gedroogde gemberwortel, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht kruidig van geur, met fruitige gistesters in de neus. Volmondig. Zacht van smaak en zoetig van aard, met duidelijk fruitige accenten en de aanwezigheid […]


Alc. 8,5% Boulevard Brewing Company (Kansas City, USA) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Amerikaanse saison, sterk blond bier (12 EBC) van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale), tarwemout, cornflakes, (Amerikaanse) hop (Magnum, Bravo & Amarillo), verschillende gisten (o.a. brettanomyces), water. Geproefd: Zacht aroma van brettanomyces, met een parfum […]


Vogelpik

12nov20

Alc. 6% Microbrouwerij En Stoemelings (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Grand Cru”, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe (15%), hop, koriander(zaad), gist, water. Geproefd: Gemout van geur vooral, met een uiterst subtiele hint van koriander in de neus. Niet volmondig. Gemout van smaak ook hoofdzakelijk, zacht fruitig en […]


Alc. 7,5% Stadsbrouwerij ’t Koelschip (Oostende) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Poperingse hop, zeezout, gist, water. Geproefd: Sterk fruitig van geur, met een vleugje alcohol en subtiel wat groene hop in de neus, samen met een ietwat kruidige touch. Volmondig. Hoppy […]


Alc. 8% Bierbrouwerij Vermeersen (Hulst, Nederland) Beschrijving: Nederlandse tarwetripel, blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, koriander, curaçao, gist, water. Geproefd: Fruitig en gemout van geur, met een duidelijk alcoholparfum ook aanwezig. Volmondig en zeer zacht van smaak, alcoholzoetig vooral, tripel-like fruitig ook, met kruidige […]


Cortigiana

06nov20

Alc. 5% Birra del Borgo (Borgorese, Italië) / AB Inbev (Leuven) Beschrijving: Italiaanse saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Mooi fruitig van aroma, gemout aan de basis, met florale hints en een vleugje honing in de neus. Niet volmondig. Romig in de mond. […]


Alc. 12%Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, houtgerijpt, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Tsjechische Saaz-Saaz & Sloveense Styrian Golding) hop, gist, suiker, water. Geproefd: (Fles n° 50.333) Gemout parfum op de achtergrond, duidelijk rum in de neus, weinig kruidig en sterk vanille van geur. Volmondig. Zoetig en […]


Alc. 6,66% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) / Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse “Hazy IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Azacca, Mosaic & Citra) hop, gist, water. Geproefd: Speciaal fruitig (mandarijn, ananas…) en uiterst floraal van geur. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, sterk fruitig […]


Chute Libre

02nov20

Alc. 6,4% Nanobrasserie L’Ermitage (Brussel) / La Nébuleuse (Renens, Zwitserland) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Zwitserse “Juicy White IPA” (WIPA), blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwe, (Mosaic & Citra) hop, (New England) gist (van het labo Lallemand), suiker, water. Geproefd: Zalig groen gehopt van geur, met een nat grassig […]