Archive for the ‘T’ Category

Tongerlo Prior

22Mei17

Alc. 9% Brouwerij Haacht (Boortmeerbeek) Beschrijving: Erkend Belgisch Abdijbier der Norbertijnen, blonde tripel, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gecentrifugeerd, gefilterd, gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Saaz hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht fruitig (perzik, abrikoos) van geur, met een duidelijk tripel-karakter in de neus én in de smaak. Volmondig, fruitig (perzik, banaan) en […]


Alc. 6,5% New Belgium Brewing Company (Fort Collins, Colorado, USA) / Stekerij Oud Beersel (Beersel) Beschrijving: Amerikaans/Belgische Kriek, rood fruitbier van gemengde gisting, op basis van 50% lambiek (spontane gisting), houtgelagerd, hergist in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale, Red Wheat, Carapils, Roasted Barley), tarwe, Willamette hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken fruitige geur van […]


Alc. 9% Bierfirma The Musketeers (Ursel) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische tripel-IPA, blond bier (35 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (100% Maris Otter), Simcoe hop, gist, water. Geproefd: Lekker gehopt en exotisch fruitig aroma. Bitter (45 IBU) en exotisch fruitig gehopt van smaak, volmondig en ietwat wrang vanaf de afdronk. […]


Alc. 7,7% B.O.M. Brewery (Bree) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Artisanaal Belgische Black IPA, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, diverse hoppen (uit Duitsland, Tsjechië, België, Australië en Amerika), gist, water. Geproefd: Zalig lekker en fris gehopt van geur, floraal en nat grassig van aard en met […]


Torpah 90

23Mrt17

Alc. 6% Brasserie {C} (Luik) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘single hop’, blond bier (13 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (94% Pilsen & 6% Munich), Chinook hop (uit Idaho, USA), gist, water. Geproefd: Geur van sinaas-/pompelmoeszeste, met een licht citrus parfum en een fijn kruidige hoparoma prikkelend in de neus. Niet […]


Torpah 60

22Mrt17

Alc. 6% Brasserie {C} (Luik) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘single hop’, blond bier (13 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (94% Pilsen & 6% Munich), Aramis hop (uit Alsace, Frankrijk), gist, water. Geproefd: Exotisch fruitig en floraal van geur, met een zacht kruidige toets en gemoute basis in de neus. Niet […]


Torpah 30

21Mrt17

Alc. 6% Brasserie {C} (Luik) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘single hop’, blond bier (13 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (94% Pilsen & 6% Munich), Wai Iti hop (uit Nieuw-Zeeland), gist, water. Geproefd: Zacht gehopt, fris en zeer weinig exotisch fruitig (passievrucht, sinaas-/limoenzeste) & floraal van geur, met een duidelijk gemout […]


Tsingtao

10Mrt17

Alc. 4,7% Tsingtao Brewery (Qingdao, China) Beschrijving: Chinese pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, rijst, hop, water. Geproefd: Frisse geur van groene appel met een duidelijk accent van mout aanwezig. Niet volmondig en eerder flets van smaak, fris en fruitig wel, met een zachte bitterheid, weliswaar zeer weinig uitgesproken. De nasmaak is […]


Tripel Gronckel

06Mrt17

Alc. 9% Microbrouwerij Vrijstaat Vanmol Brewing  bvba (Lennik) / Brouwerij Eutropius (Heule) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Fris gehopt aroma, exotisch fruitig van aard. Behoorlijk fruitig van smaak, gemout ook en met een zachte bitterheid, ietwat kruidig en “stinky” […]


Alc. 8% Oedipus Brewing (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Artisanaal Nederlandse tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), hop, galanga, koriander, sinaasappelschil, citroengras, chilipeper, Belgische abdijgist, water. Geproefd: Ietwat spicy en zacht gekruid in de neus, doch over het algemeen weinig uitgesproken van geur. Amper tot geen schuim bij […]