Archive for the ‘T’ Category
Triomf Biologique
Alc. 6% Brasserie Dupont (Tourpes) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amber-blond bio-bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (waaronder een klein percentage whiskymout), tarwe, hop, stroop, gist, water. Geproefd: Rokerig van geur, met een fruitig parfum op de achtergrond. Niet volmondig. Aanvankelijk sterk gerookt van smaak, al matigt dat vrij snel, met […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, België, Belgisch, bier, bio, blond, Dupont, hoge gisting, Waals, Wallonië
Alc. 9,1% Kasteelbrouwerij De Dool (Houthalen-Helchteren) Beschrijving: Belgisch bruin abdijbier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, 2 soorten hop, honing, kaneel, gist, water. Geproefd: Alcoholzoetig van geur, met een aroma van nat hout en een zekere madeiratoets in de neus. Volmondig en alcoholzoetig, weliswaar niet heel overdreven, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 9%, abdij, België, Belgisch, bier, bruin, De Dool, hoge gisting, houtgelagerd, Vlaams, Vlaanderen, winter
Alc. 9% Bierfirma The Musketeers (Ursel) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische tripel-IPA, (koper)blond bier (35 EBC) van hoge gisting, “houtgerijpt”, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe hop, gist, water. Geproefd: Kruidig gehopt van geur, met een zacht parfum van vanille, (nat) hout en exotisch fruit. Volmondig. Fruitig gehopt van smaak, met een […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 9%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, houtgelagerd, IPA, Proefbrouwerij, The Musketeers, tripel, Vlaams, Vlaanderen
’t Begin
Alc. 7,1% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Pale), tarwemout, hop (Kent & Brewer’s Gold), kruiden (kardemom, jeneverbes, paradijszaad & zoete sinaas), rietsuiker, gist (Mangrove Jack’s & CBC), water. Geproefd: Lekker fruitig van geur, erg tripel-like, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 4 Pajot, 7%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Tynt Meadow
Alc. 7,4% Mount St Bernard Abbey (Coalville, Engeland) Beschrijving: Engels trappistenbier, sterke ‘dubbel’, donker bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water, allen uit Engeland afkomstig. Geproefd: Geur van gebrande mout, een tikkeltje gerookt ook, met aroma’s van zoethout, chocolade en brood. Volmondig. Vooral zoetig (zoethout) […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, bruin, donker, dubbel, Engeland, Engels, hoge gisting, Mount St Bernard Abbey, trappist
Tuborg Classic
Alc. 4,6% Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense pils, donker blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, vooral pils-like in de neus. Niet volmondig. Heel toegankelijk en vooral gemout van smaak, zij het erg zacht en weinig uitgesproken, met een fletse bitterheid en een iets sterkere zoetigheid […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Carlsberg, Deens, Denemarken, lage gisting, lager, pils
Trejensen Tripel Cuvée 2018
Alc. 7,8% Bierfirma De Trejense Brouwers (Terjoden) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Erembodegemse hop (Saaz & Kent Golding), gist, water. Geproefd: Typisch tripel-like van geur, met een erg fruitig aroma en een vleugje alcohol in de neus. Idem wat smaak betreft: […]
Filed under: T | 2 Comments
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, blond, De Graal, De Trejense Brouwers, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Tripel LeFort
Alc. 8,8% Brouwerij Omer Vander Ghinste (Bellegem) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken aroma van rijp fruit en vooral banaan. Volmondig. Alcohol zoetig en rijp (banaan, abrikoos en perzik) fruitig van smaak, met slechts zeer op de achtergrond een kleine […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Omer Vander Ghinste, tripel, Vlaams, Vlaanderen
That’s Miss Brown To You
Alc. 6,9% Brouwerij De Feniks (Heule) Beschrijving: Artisanaal Belgisch bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner, Cara 50 & chocolate), Challenger hop, gist, water. Geproefd: Geur van zoethout en bruine suiker, sowieso erg zoetig in de neus. Semi-volmondig. Eerst vooral gebrande mout en koffiebitter van smaak, meteen gevolgd […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, bruin, De Feniks, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
The Walking Duck
Alc. 5,5% Hedonis Ambachtsbier (Asper) / La Quince Brewery (Madrid, Spanje) / The Stuyck Co. (Madrid, Spanje) / Instituto de la Cerveza Artesana (Barcelona, Spanje) / Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Spaanse “Piña colada New England IPA”, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, havermout, speltmout, (Ekuanot, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brouwers Verzet, Hedonis, hoge gisting, IPA, La Quince Brewery, Spaans, Spanje, Vlaams, Vlaanderen
