Archive for the ‘T’ Category
Alc. 9,8% Brouwerij The Musketeers (Sint-Gillis-Waas) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische IPA, amber-blond bier (32 EBC) van gemengde gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe hop, gist, water. Geproefd: Funky geurend, met (citrus en tropisch) fruitige IPA-parfums en een groen hopkarakter in de neus. Volmondig. Eerst proef je wilde gisten en […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 9%, amber, België, Belgisch, bier, blond, gemengde gisting, hoge gisting, IPA, Proefbrouwerij, The Musketeers, Vlaams, Vlaanderen
The Dog Didn’t Bark
Alc. 6% Microbrouwerij Alvinne (Moen) / Bubble Lab (Wuhan, China) Beschrijving: Artisanaal Chinees-Belgische “Flemish sour ale”, donker bruin fruitbier (pruim) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gerookte (blauwe) Wu Mei-pruimen, Morpheus gist, water. Geproefd: Gerookt en zacht geturfd van aroma, met iets (rood steen)fruitig op de achtergrond […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, Alvinne, België, Belgisch, bier, bruin, Bubble Lab, China, Chinees, donker, fruit, hoge gisting, pruim, sour ale, Vlaams, Vlaanderen
Tre Fontane Scala Coeli
Alc. 6,7% Birrificio dell’ Abbazia trapista delle Tre Fontane (Rome, Italië) Beschrijving: Italiaanse trappist, blond bier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, sinaaszeste, suiker, gist, water. Geproefd: Ietwat stinky en met een bijzonder raar geurtje. Niet volmondig. Zacht gemout, met een fluwelen (sinaaszeste) bitterheid in de mond, alsook enige […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, Abbazia trapista delle Tre Fontane, bier, blond, hoge gisting, Italiaans, Italië, trappist
Triporteur Nipple
Alc. 8,5% BOM Brewery (Roeselare) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, roggemout, havermout, (Belgische) hop, gist, water. Geproefd: Fruitig (perzik, banaan) van geur, met een vleugje DMS (“gekookte groenten”) in de neus. Volmondig. Alcoholzoetig van smaak,met fruitige en florale […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 8%, Anders!, België, Belgisch, bier, blond, BOM Brewery, hoge gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Thrive
Alc. 0,3% De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgisch alcoholvrije IPA, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, gehydrolyseerd wei-eiwit (bevat lactose), hop, gist, water. Geproefd: Erg gemout en ook behoorlijk fruitig (meloen, vleugje citrus) van geur. Niet volmondig. Uiterst gemout van smaak. Zoetig eerst, maar zeker niet overdreven, met vervolgens een zeer zacht en plat […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 0%, alcoholvrij, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, IPA, Proefbrouwerij, Vlaams, Vlaanderen
Tandem
Alc. 3,8% Brouwerij Anders! (Halen) / Drink-Drink! (Sint-Gillis) Beschrijving: Belgische ‘white IPA’, blond bio-(wit)bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, roggemout, hop (Chinook, Nelson Sauvin & Citra), gist, water. Geproefd: Zacht citrusfris gehopt van aroma. Niet volmondig. Citrusfris gehopt van smaak ook, met een zachte (zeste) bitterheid (20 […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 3%, Anders!, België, Belgisch, bier, bio, blond, Brussel, Drink-Drink!, hoge gisting, IPA, tarwe, Vlaams, Vlaanderen, wit
The One
Alc. 6,5% Brasserie Atrium (Marche-en-Famenne) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, koriander, gist, water. Geproefd: Lekker kruidig en gehopt van geur, met een aangenaam fruitig aroma bovendien. Niet volmondig. Fruitige gistesters eerst in de mond, gevolgd door een mooie bitterheid […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, Atrium, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, saison, Waals, Wallonië
Tropical M’Haze
ALc. 5,7% Brouwerij De Koninck (Antwerpen) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘East Coast Hazy Pale Ale’, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Idaho 7, Cashmere, Mosaic & Mandarina Bavaria), Duvel-gist, water. Geproefd: Uitgesproken tropisch fruitig en floraal gehopt in de neus. Niet volmondig. Erg verfrissend en zeer zomers fruitig […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, De Koninck, Duvel, hoge gisting, Moortgat, pale ale, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 