Archive for the ‘J’ Category

Alc. 6,5% Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense “West Coast IPA”, goud-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Carapils, Munich), tarwemout, 4 hopsoorten (Citra, Mosaic, Ekuanot & Simcoe), gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt en (exotisch) fruitig van geur, met een zachte kruidigheid prikkelend in […]


Jacobsen IPA

05mrt19

Alc. 6,6% Husbryggeriet Jacobsen / Brouwerij Carlsberg (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer zacht geharst en vooral gemout van geur, met een vleugje karamel en een fijn gehopt parfum. Niet volmondig, zacht romig in de mond. Gemout en licht harsig van smaak, eerder […]


Alc. 5,9% Bierfirma The Musketeers (Ursel) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische IPA, blond bier (20 EBC) van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Erg floraal van geur en zeer licht geharst in de neus, met een gemout parfum aan de basis. Semi-volmondig en romig in […]


Alc. 7,2% Microbrouwerij Jus De Mer (Middelkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, maïs, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Weinig uitgesproken gemout van geur, met duidelijke gistesters (rijp fruit, banaan en een subtiel exotische touch) en een flauw kruidig parfum […]


Jam Session

02jul18

Alc. 9,3% Cerveses La Pirata (Súria, Spanje) / Buddelship Brauerei (Hamburg, Duitsland) Beschrijving: Artisanaal Spaans/Duitse “Imperial Saison”, blond tarwebier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, (champagne)gist, water. Geproefd: Aroma van nat hout, druiven en appel. Alcohol zoet van smaak, met tegelijk iets wrang bitter (35 […]


Alc. 10% Brouwerij De Feniks (Heule) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Oatmeal Stout”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale, biscuit, chocolate), zwart geroosterde gerst, havermout, Fuggles hop, gist, water. Geproefd: Zacht aroma van geroosterde mout, koffie en zwarte chocolade. Zeer volmondig, redelijk zwaar alcoholisch en verwarmend. […]


Jacobus RPA

15mei18

Alc. 5,5% Brouwerij Jopen (Haarlem, Nederland) Beschrijving: Nederlandse Rye Pale Ale, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, haver, Amerikaanse hoppen (Cascade & Simcoe), gist, water. Geproefd: Exotisch fruitig en harsig gehopt van geur. Weinig volmondig. Eerst zacht harsig gehopt van smaak, subtiel (exotisch) fruitig, met vooral een […]


Alc. 7,5% Huisbrouwerij Den Houten Molen (Essene) / Brouwerij De Graal (Brakel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond honingbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 hopsoorten, honing, 2 soorten gist, water. Geproefd: Zoet parfum van honing met florale toetsen in de neus. Zoet van smaak doch zeker niet overdreven, […]


Juice Junkie

03mrt18

Alc. 6,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / Weird Beard Brew Co. (Londen, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Britse “New England IPA”, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale), tarwemout, havervlokken, hop (Magnum, Citra, Mosaic & Simcoe), gist (SO4), water. Geproefd: Zeer fruitig (exotisch, citrus) gehopt van […]


Jezernik

12feb18

Alc. 5,3% Pivovarna Lintvern (Bohinjska Bistrica, Slovenië) Beschrijving: Ambachtelijk Sloveense “Summer Ale”, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstmout, tarwe, maïs, haver, Sloveense hop (Styrian Golding & Magnum), gist, water. Geproefd: Spicy en floraal van geur, met een “speciaal” aroma en een gemoute neus aan de basis. […]