Posts Tagged ‘Vlaanderen’
Votan
Alc. 5,8% Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Buckwheat Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, boekweit, hop, gist, water. Geproefd: Granig parfum, met een zacht kruidig gehopt aroma op de achtergrond. Niet heel volmondig. Zacht bitter (35 IBU) en weinig kruidig […]
Filed under: V | Leave a Comment
Tags: 5%, ale, België, Belgisch, bier, blond, Bryggja Brewery, hoge gisting, Totem, Vlaams, Vlaanderen
The Walking Duck
Alc. 5,5% Hedonis Ambachtsbier (Asper) / La Quince Brewery (Madrid, Spanje) / The Stuyck Co. (Madrid, Spanje) / Instituto de la Cerveza Artesana (Barcelona, Spanje) / Brouwerij ’t Verzet (Anzegem) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Spaanse “Piña colada New England IPA”, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, havermout, speltmout, (Ekuanot, […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Brouwers Verzet, Hedonis, hoge gisting, IPA, La Quince Brewery, Spaans, Spanje, Vlaams, Vlaanderen
The Butterfly
Alc. 6,5% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) / D’Oude Maalderij (Izegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische bock, bruin bier van hoge gisting met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zwaar gemout van geur, met behoorlijk wat karamel in de neus. Niet volmondig. Wrang bitter (31 IBU) van smaak, met een sterk karamel karakter, zacht […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, bock, bruin, D'Oude Maalderij, Het Nest, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
KraaiKe Russian Imperial Stout
Alc. 10% Brouwerij Craywinckelhof (Lubbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische Russian Imperial Stout, zwart bier van hoge gisting, houtgerijpt, hergist op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, hop, gist, water. Geproefd: Gerookt en zacht geturfd van parfum, met een kleine toets van tabak in de neus. Volmondig, alcohol zoetig en zacht geturfd van smaak, waarin duidelijk iets van whisky verweven […]
Filed under: K | Leave a Comment
Tags: 10%, België, Belgisch, bier, Craywinckelhof, hoge gisting, houtgelagerd, stout, Vlaams, Vlaanderen, zwart
HOPgeklopt
Alc. 4,5% Brouwerij ’t Duo (Putte) / Microbrouwerij Vissenberg (Nijlen/Ranst) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Berliner Weisse’, blonde ‘sour ale’ (12 EBC), bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Cara 20), havervlokken, hop (Citra & Wai-Iti), gist (Belle Saison), water. Geproefd: Aroma van zweetvoeten met tropische toetsen. Niet volmondig. […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 't Duo, 4%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, sour ale, Vissenberg, Vlaams, Vlaanderen, Weisse
Fortun
Alc. 7,5% ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, paardenbloemblad, koriander, gist, water. Geproefd: Kruidig parfum van koriander, met een zacht floraal aroma dat aan paardenbloem doet denken. Volmondig. Behoorlijk kruidig van smaak, met een ietwat “muffe” bitterheid en tegelijk […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 't Hofbrouwerijke, 7%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
The Politician
Alc. 5,5% Hoevebrouwerij Hof Ten Dormaal (Tildonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische (session) IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Kruidig gehopt in de neus, ietwat stinky, cfr. typisch voor een saison. Half volmondig, wel vol smaak: mooi zacht bitter, met een ietwat kruidig (thijm?) karakter en […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Hof Ten Dormaal, hoge gisting, IPA, saison, session, Vlaams, Vlaanderen
Bersalis Sourblend Grand Cru
Alc. 8% Stekerij Oud Beersel (Beersel) / Brouwerij Huyghe (Melle) Beschrijving: Belgisch ‘sour ale’, blond bier van gemengde gisting (hoge + spontane gisting), niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, (overjaarse) hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Zacht aroma van nat hout, met een uiterst fijne zurige toets prikkelend in de neus. Volmondig. Weinig uitgesproken van smaak, […]
Filed under: B | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, gemengde gisting, hoge gisting, Huyghe, lambiek, Oud Beersel, sour ale, spontane gisting, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Tumulus Experiment 2015
Alc. 8% De Kale Ridders (Landen) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische tripel, goudblond-amberkleurig bier (26 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Simcoe hop, verschillende gistsoorten, water. Geproefd: (Anno 2018 geproefd.) Fijn zurig en (citrus)fruitig van geur. Licht geoxideerd van smaak doch zeker niet overdreven. Subtiel zurig met een […]
Filed under: T | Leave a Comment
Tags: 8%, amber, België, Belgisch, bier, blond, De Kale Ridders, hoge gisting, Proefbrouwerij, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Arthur’s Legacy Aerts 2016
Alc. 8,2% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Bavaria (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgische IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Target & Golding) hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht kruidig gehopt van geur, met een subtiel karamelparfum. Volmondig. Sterk gemout en […]
Filed under: A | Leave a Comment
Tags: 8%, amber, Bavaria, België, Belgisch, bier, De Hoorn, hoge gisting, IPA, Palm, Vlaams, Vlaanderen
