13 (niet hergist op fles)

18apr15

Alc. 5,2%
The Ministery Of Belgian Beer (Gent) / Microbrouwerij Contreras (Gavere)

13 (niet hergist op fles) pils bierBeschrijving: Artisanale Gentse pils, blond bier van lage gisting, niet meer hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water.

Geproefd: Gemout en best fris van geur, met een typisch pilsaroma, weinig zoetig in de verte. Mooi bitter (32 IBU) van smaak, gemout en stevig gehopt, met een zeer droge (na)smaak. Niet volmondig. Smaakvol, doch persoonlijk vind ik de versie met hergisting op fles beter.

Weetje: Is een initiatief van Koen Van Laere en Dimitri Messiaen, die zichzelf The Ministery Of Belgian Beer noemen. De naam verwijst naar het aantal brouwsels dat de twee hebben moeten maken alvorens de smaak volgens hen perfect was. Tevens is het een tegendraadse verwijzing naar het alombekende “ongeluksgetal”. Er bestaat ook een 13 (hergist op fles) met een zwart etiket.

Advertenties


No Responses Yet to “13 (niet hergist op fles)”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: