Posts Tagged ‘lage gisting’

Alc, 0,0% AB-Inbev (Leuven)  Beschrijving: Belgische alcoholvrije pils, blond bier (6 EBC) van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Bleekmout, maïs, hop, gist, water. Geproefd: Moutzoetig van geur. Niet volmondig. Waterig zelfs. Vooral gemout van smaak ook, met een zoetig karakter, zeer subtiel wat kruidig op de tong en met een uiterst flauwe bitterheid die vooral in de […]


Nogewa

13mei22

Alc. 4,8% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische lager, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Saaz & Hallertau uit Sint-Martens-Bodegem), gist, water. Geproefd: Behoorlijk neutraal van geur, ietwat licht gemout van parfum. Niet volmondig. Heel zacht van smaak, subtiel fruitig en vooral gemout van […]


Aλφα (Alfa)

13apr22

Alc. 5% Athenian Brewery / Αθηναϊκή Ζυθοποιία (Egaleo, Griekenland) Beschrijving: Griekse lager, blond (pils)bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (van 100% Griekse oorsprong), hop, gist, water. Geproefd: Zeer gemout van aroma. Niet volmondig en behoorlijk waterig in de mond. Uitgesproken gemout van smaak ook, met een uiterst subtiele zoetigheid weliswaar en toch een zekere, […]


Alc. 5% Belgoo Brouwerij (Sint-Pieters-Leeuw) Beschrijving: Artisanaal Belgische volmout-pils, blond bier van lage gisting. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, bitterhop (East Kent Golding), aromahop (Noble), gist, water. Geproefd: Fris gehopt en zeer floraal van geur, met exotisch en citrus-fruitige hints in de neus bovendien. Niet volmondig. Zacht van smaak, fruitig gehopt van karakter, met een subtiele bitterheid […]


Bidon

26jan22

Alc. 5% Brouwerij Broeder Jacob (Wezemaal) / Amburix Belgian Craft Brewery (Tongeren) Beschrijving: Belgische pils, blond bier (8 EBC) van lage gisting, hergist op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop (Magnum & Saaz), gist, water. Geproefd: Gemout en typisch pils-like van geur, met een zacht (perzik, abrikoos) fruitig parfum. Niet volmondig, zacht in de mond. […]


Rolling Pils

05jan22

Alc. 4% Brouwcompagnie Rolling Hills (Oudenaarde) Beschrijving: Artisanale pils, Belgische “craft lager”, blond bier van lage gisting. Ingrediënten: Gerstemout, (licht geroosterde) haver, (Amerikaanse) Talus hop, gist, water. Geproefd: Uiterst fris van geur, met een sterk limoenparfum in de neus. Niet volmondig. Citrusfris van smaak, met een mooie limoen(zeste) bitterheid (15 IBU) in de mond die […]


Epica

10dec21

Alc. 5,4% Brouwerij De Kazematten (Ieper) Beschrijving: Belgische pils, “craft lager”, blond bier (6 EBC) van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, maïs, hop, gist, water. Geproefd: Subtiel fruitig en flauw gemout van aroma. Niet volmondig en zéér zacht van smaak, matig zoetig en ingetogen bitter (20 EBU), ietwat (tropisch en citrus) fruitig en spaarzaam […]


Alc. 5,2% Brouwerij Den Herberg (Buizingen) Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zeer zacht van geur, met een flauw gemout parfum en een zachte hopprikkeling in de neus. Niet volmondig. Flink gehopt van smaak, met een mooie bitterheid en droog van begin tot het einde. […]


Viaemilia

28sep21

Alc. 5% Birrificio del Ducato (Soragna, Italië) Beschrijving: Italiaanse pils, blond bier (6 EBC) van lage gisting, dry-hopped, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Tettnang) hop, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt van aroma. Niet volmondig. Mooi hopbitter (11,5 – 28 IBU) van smaak, floraal en “groen” van karakter, ietwat kruidig ook in de verte en met […]


Alc. 4,7% Brouwerij Haacht (Boortmeerbeek) Beschrijving: Belgische pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout aroma, typisch pils-like in de neus, met een zacht floraal gehopt parfum. Niet volmondig. Zeer zacht van smaak, met een flauwe bitterheid en met vooral een gemout karakter, doch weliswaar niet (overdreven) zoet(ig) in […]