Archive for the ‘L’ Category
Lupor
Alc. 6,5% Huisbrouwerij Klondiker (Meulebeke) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, diverse hopsoorten, kruiden, gist, suiker, water. Geproefd: Zacht gehopt in de neus. Semi-volmondig. Duidelijk gehopt van karakter, zacht bitter van smaak eerst, met vervolgens een fruitige tripel-like nasmaak, waarin duidelijke […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Klondiker, tripel, Vlaams, Vlaanderen
La Douce à l’Eau de Villée
Alc. 5,9% Distillerie de Biercée (Ragnies) / Brasserie de Silly (Silly) Beschrijving: Belgisch witbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, Eau de Villée (citroen)likeur, water. Geproefd: Uitgesproken citroen van geur, met een zeste karakter en een zeker Dreft-parfum toch ook. Niet volmondig. Citrusfris en zoetig […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Distillerie de Biercée, hoge gisting, Silly, Waals, Wallonië, wit
Les 3 Brasseurs L’IPA
Alc. 6% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Franse IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Cascade & Amarillo hop, gist, water. Geproefd: Typisch aroma voor een IPA, vooral geharst in de neus. Niet echt volmondig. Ietwat donker gehopt van aard, fijn zoetig van smaak, met een duidelijke hopbitterheid aanwezig die weliswaar niet overdreven […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, Frankrijk, Frans, hoge gisting, IPA, Les 3 Brasseurs
Les 3 Brasseurs L’Ambrée
Alc. 6,2% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Frans amberkleurig bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils, Munich & Castel Cristal), Saaz & Nugget hoppellets, verse Saaz hopbloemen, gist, water. Geproefd: Gemout van geur vooral, met een tikkeltje karamel in de neus. Niet volmondig. Ook qua smaak vooral gemout van aard, zacht en subtiel bitter […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, Frankrijk, Frans, hoge gisting, Les 3 Brasseurs
Les 3 Brasseurs La Blonde
Alc. 5,2% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Frans blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), Saaz & Nugget hoppellets, verse Bramling Cross hopbloemen, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met vooral rijp fruitige (banaan, perzik) gistesters die het aroma bepalen. Niet volmondig. Zeer zacht van smaak, vooral (rijp)fruitig, met een kleine bitterheid […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Frankrijk, Frans, hoge gisting, Les 3 Brasseurs
Les 3 Brasseurs La Blanche
Alc. 4,7% Les 3 Brasseurs (Villeneuve-d’Ascq, Frankrijk) Beschrijving: Frans witbier, gelig-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils), tarwe, Saaz & Nugget hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken tarwe in de neus, met een fris gekruid parfum van curaçaoschil. Niet volmondig, wel verfrissend. Erg tarwe en kruidig (curaçao) van smaak, met een subtiele (citrus)zurige hint […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Frankrijk, Frans, hoge gisting, Les 3 Brasseurs, tarwe, wit
Lagunitas IPA
Alc. 6,2% Lagunitas Brewing Company (Petaluma, USA) Beschrijving: Amerikaanse (Westcoast) IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken exotisch fruitig gehopt van geur, met een klein geharst parfum ook. Niet heel volmondig, wel mooi van smaak. Een tikkeltje zoetig met vanaf de afdronk een […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, Amerika, Amerikaans, bier, blond, Heineken, hoge gisting, IPA, Lagunitas Brewing Company, USA
Alc. 7,2% Brasserie de Gayant (Douai, Frankrijk) Beschrijving: Frans Bière de Garde, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Erg gemout van aroma. Volmondig. Alcohol zoetig en vooral gemout van smaak, perzik fruitig en redelijk tripel-like, met slechts heel op het eind een droge […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 7%, bière de garde, bier, blond, Brasserie de Gayant, Frankrijk, Frans, hoge gisting, tripel
Le Grodzisz Sauvage
Alc. 3,9% Browar Pinta (Żywiec, Polen) / Stekerij Oud Beersel (Beersel) Beschrijving: Artisanaal Pools/Belgische ‘sour ale’, blond gerookt bier van gemengde (hoge + spontane) gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: Geur van nat hout en met een melkzurig fruitig parfum. Niet […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 3%, België, Belgisch, blond, Browar Pinta, gemengde gisting, hoge gisting, houtgelagerd, lambiek, Oud Beersel, Polen, Pools, sour ale, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Alc. 6,5% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, verschillende hoppen (waaronder een variatie op de klassieke Hallertau), gist, glucosestroop, water. Geproefd: Zeer zacht fruitig van geur. Niet volmondig. Erg fruitig (perzik, abrikoos) en eerder zoetig van smaak, fel tripel-like, gemout […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, hoge gisting, Nederland, Nederlands, O.L.V. Koningshoeven, trappist, tripel
