Archive for the ‘L’ Category
Le Grodzisz Sauvage
Alc. 3,9% Browar Pinta (Żywiec, Polen) / Stekerij Oud Beersel (Beersel) Beschrijving: Artisanaal Pools/Belgische ‘sour ale’, blond gerookt bier van gemengde (hoge + spontane) gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, (overjaarse) hop, gist, water. Geproefd: Geur van nat hout en met een melkzurig fruitig parfum. Niet […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 3%, België, Belgisch, blond, Browar Pinta, gemengde gisting, hoge gisting, houtgelagerd, lambiek, Oud Beersel, Polen, Pools, sour ale, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Alc. 6,5% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse trappist, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, verschillende hoppen (waaronder een variatie op de klassieke Hallertau), gist, glucosestroop, water. Geproefd: Zeer zacht fruitig van geur. Niet volmondig. Erg fruitig (perzik, abrikoos) en eerder zoetig van smaak, fel tripel-like, gemout […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, hoge gisting, Nederland, Nederlands, O.L.V. Koningshoeven, trappist, tripel
Alc. 8% Brasserie d’Ebly (Ebly) / Brasserie des Légendes (Irchonwelz) Beschrijving: Belgisch sterk donker (zwart) bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, bruine suiker, gist, water. Geproefd: Zoetig van geur, met hints van karamel en een zeer weinig gebrand accent in de neus, samen met een vleugje […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, Brasserie d'Ebly, Brasserie des Légendes, donker, hoge gisting, Waals, Wallonië, zwart
8 Luppoli Gusto Agrumato
Alc. 5,5% Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia Beschrijving: Italiaanse saison, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, haver, 8 verschillende hoppen, sinaaszeste, korianderzaad, gist, water. Geproefd: Citrus en zacht exotisch gehopt in de neus. Niet volmondig. Floraal en exotisch fruitig gehopt van smaak, zacht bitter en met een flauwe zoetigheid […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, Birrificio Angelo Poretti, blond, Carlsberg, hoge gisting, Italiaans, Italië, saison
Alc. 8% Abdij O.L.V. Koningshoeven (Tilburg, Nederland) Beschrijving: Erkende Nederlandse trappist, donker bier van hoge gisting, gefilterd, met nagisting op fles. Ingrediënten: Gerstemout, (een experimentele) hop (zonder naam voorlopig), gist, glucosestroop, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met duidelijk alcohol aanwezig en een aroma van bruine suiker. Volmondig. Erg zacht van smaak, gemout en (karamel) zoetig […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 8%, bier, bruin, donker, dubbel, hoge gisting, Nederland, Nederlands, O.L.V. Koningshoeven, trappist
6 Luppoli Bock Rossa
Alc. 7,0% Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia Beschrijving: Italiaanse bock, amberkleurig bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 6 verschillende hoppen (oa. Saaz), gist, glucosesiroop, water. Geproefd: Gemout van geur, met ietwat geroosterde hints en een vleugje karamel. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg toegankelijk, een beetje “donker” van karakter, weliswaar zonder […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 7%, amber, bier, Birrificio Angelo Poretti, bock, Carlsberg, hoge gisting, Italiaans, Italië
Lamoral
Alc. 8% Brouwerij Van den Bossche (Sint-Lievens-Esse) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, vergistbare suiker, water. Geproefd: Ietwat “stinky” in de neus, met een geur van veld en akker, gemout en zacht gehopt van aroma. Volmondig en romig in de mond. Perzikfruitig, subtiel […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, tripel, Van den Bossche, Vlaams, Vlaanderen
4 Luppoli Lager
Alc. 5,5% Birrificio Angelo Poretti (Induno Olona, Italië) / Carlsberg Italia Beschrijving: Italiaanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 4 verschillende hoppen (oa. Columbus), gist, glucosesiroop, water. Geproefd: Vrij gemout van geur, erg typisch voor een pilsbier. Niet volmondig. Ook wat smaak betreft erg pils-like, ietwat zoetig gemout, amper bitter van smaak, […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, Birrificio Angelo Poretti, blond, Carlsberg, Italiaans, Italië, lage gisting, pils
Lazarus
Alc. 6,5% Bierbrouwerij Vermeersen (Hulst, Nederland) Beschrijving: Nederlands amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, honing, vanille, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een vleugje bruine suiker en vanille in de neus. Best volmondig. Donker gemout, ietwat gerookt en zoet(ig) van karakter, met een gebrande karamelsmaak die […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, bier, Bierbrouwerij Vermeersen, De Halve Maan, hoge gisting, Huyghe, Nederland, Nederlands
Lambrozenne
Alc. 6,2% Brasserie de la Senne (Brussel) / Birrificio Lambrate (Milaan, Italië) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Italiaanse “Porterized Black IPA”, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout, tarwemout, hop, gistbare suiker, gist, water. Geproefd: Donker gemout aan de basis doch vooral sterk gehopt van geur, met ook koffietoetsen duidelijk […]
Filed under: L | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, Brasserie de la Senne, Brussel, hoge gisting, IPA, Italiaans, Italië, porter, zwart
