Archive for the ‘V’ Category

Vega

16sep20

Alc. 4,7% Maister Brewery (Kamnik, Slovenië) Beschrijving: Sloveense pale ale, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Mosaic hop, gist, water. Geproefd: Fris, (tropisch) fruitig en zacht grassig gehopt van aroma. Niet volmondig. Verfrissend en sterk (tropisch) fruitig gehopt van smaak, zacht bitter (30 IBU) en een […]


Victorius

04aug20

Alc. 3,9% Bierfirma Glorius Bastards bv (Pamel) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Belgisch blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (uit het Pajottenland), gist, suiker, water. Geproefd: Uitgesproken fruitig gehopt van geur. Niet volmondig, wel bomvol smaak. Sterk gehopt vooral, tropisch fruitig van aard, met een […]


Victorius 100

27jan20

Alc. 5,8% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch (“zilver”) blond 3-granenbier (6 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, (gedroogde en vermalen) moringabladeren, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van tarwe, maar vooral iets groen in de geur dat aan natte varens en brandnetel doet denken. […]


Val-Dieu Noël

10jan20

Alc. 7% Brasserie Val-Dieu (Aubel) Beschrijving: Belgisch kerstbier, blond (15 EBC) abdijbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Wat stinky van aroma, met een kruidig en gehopt parfum. Volmondig en vrij romig in de mond. Gehopt en zacht bitter (12 IBU) van smaak, met een kleine […]


Alc. 7% Brouwerij De Cock (Sint-Pauwels) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgische dubbel, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, zeer zacht fruitig op de achtergrond en met een tikkeltje een gebrand parfum. Niet heel volmondig. Zacht van smaak. Eerst mooi […]


Alc. 7,5% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch blond 3-granenbier (6 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, rogge, tarwe, 2 bitterhoppen (Columbus en Challenger), 3 aromahoppen, gist, water. Geproefd: Fris van geur, met vooral een gemout parfum in de neus. Volmondig en behoorlijk tripel–like, fruitig van […]


VIBB

25apr19

Alc. 4,5% Brasserie de Brunehaut (Rongy) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Poperingse) hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, erg pils-like en met een citrusfris parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig. Zacht bitter van smaak, met een droog karakter vanaf de afdronk […]


Alc. 7,5% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) Beschrijving: Artisanaal Belgisch bewaarbier, amberkleurig bier (22 EBC) van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Mooi zurig in de neus, met hints van (nat) hout, groene appel en perzik, zacht “wild” van karakter en met een parfum dat […]


Votan

25sep18

Alc. 5,8% Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Buckwheat Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, boekweit, hop, gist, water. Geproefd: Granig parfum, met een zacht kruidig gehopt aroma op de achtergrond. Niet heel volmondig. Zacht bitter (35 IBU) en weinig kruidig […]


Alc. 5,3% Park & Bellheimer Brauereien (Pirmasens, Duitsland) Beschrijving: Duitse hefeweizen, blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Fel aroma van koriander, met duidelijk ook een vleug tarwe in de neus. Niet volmondig. Behoorlijk zoetig van smaak, fel gekruid (koriander) en zacht gemout (tarwe) aan de basis, amper tot […]