Archive for the ‘V’ Category

Vowa N’ipa?

31Mei17

Alc. 7,5% Microbrouwerij Angerik (Dilbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische IPA, oranje-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Groen gehopt van geur, met een weinig geharst parfum en lekker florale toetsen in de neus. Zacht van smaak, volmondig en zeer toegankelijk als IPA, met een groen gehopt karakter, […]


Vontjesbeej

24Apr17

Alc. 7,6% Brouwerij 4 Pajot (Vlezenbeek) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe (uit Oudenaken), hop (uit Sint-Martens-Bodegem), gist, water. Geproefd: Fris en fruitig van geur, met een zeer licht exotische touch in de neus. Zacht bitter van smaak, met een vleug koriander […]


Alc. 8,7% Brouwerij Vagebond (Merksplas) Beschrijving: Artisanaal Belgische bruin winterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, suiker, kruiden, water. Geproefd: Gemout van geur, met een ietwat “zurig” en gekruid (steranijs?) parfum, niet erg overheersend weliswaar. Zurig en gemout van smaak, met een zachte bitterheid die stevig vloekt (wat […]


Volga 3,9°

28Jun16

Alc. 3,9% Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx) Beschrijving: Belgische pils, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, vrij typisch parfum voor een pilsbier. Niet volmondig. Zeer toegankelijk van smaak, met slechts een kleine bitterheid aanwezig, samen met een subtiel zoetige toets. Weinig uitgesproken […]


Volga 8,8°

15Jun16

Alc. 8,8% Brouwerij Huyghe (Melle) Beschrijving: Belgisch sterk blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal van geur, met een subtiel gemout parfum. Volmondig. Zacht van smaak, ietwat hopbitter van aard, met een zeer weinig fruitig accent. Je proeft zeker ook wat alcohol, doch het […]


Vageblond

04Mei16

Alc. 8% Brouwerij Vagebond (Merksplas) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Nieuw-Zeelandse bitter)hop, gist, suiker, water. Geproefd: Gemout van geur, met een zeer zacht fruitig (steenvruchten) parfum. Weinig uitgesproken en (een heel klein beetje donker) gemout van smaak, met een uiterst […]


Alc. 5%-6% Brasserie Vanderperre (Laken) / Brouwerij Brabrux (Wolvertem) / Brouwerij Belle-Vue (Sint-Pieters-Leeuw) Beschrijving: Belgische geuze, op basis van lambiek, bier van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten, met natuurlijke nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, overjaarse hop, water. Geproefd: (Gebrouwen in de jaren ’80 – Geproefd op 10/03/2016)  Aroma van cherry, noten en likeur, door de veroudering. Ook duidelijk […]


Alc. 8,5% De Brouwerij van Vlaanderen – Axio nv (Wielsbeke) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Ambchtelijk Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Saaz hop, gist, water. Geproefd: Licht gekruid en gemout doch ook vrij neutraal van geur, met iets fris fruitig (appel, peer) achteraan in de neus. Gemout […]


Alc. 8% Brouwerij van Viven (Sijsele) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Belgische Imperial IPA, donker blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Tomahawk & Simcoe hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken (nat) grassig gehopt van geur, met een gemoute ondertoon, een weinige melktoets en een fruitig (pompelmoes) karakter. Uitgesproken hopbitter […]


Villainous

02Aug15

Alc. 6,5% Magic Rock Brewing (Huddersfield, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘Vienna’ IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: 100% Vienna gerstemout, (Experimental 366 en Citra) hop, gist, water. Geproefd: Gemout en fruitig aroma, met een vrij aanwezig boerderij parfum. Vrij “donker” van smaak, (mout)bitter en alcohol zoetig, met een uiterst subtiele […]