Archive for the ‘V’ Category

VIBB

25apr19

Alc. 4,5% Brasserie de Brunehaut (Rongy) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Poperingse) hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, erg pils-like en met een citrusfris parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig. Zacht bitter van smaak, met een droog karakter vanaf de afdronk […]


Alc. 7,5% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) Beschrijving: Artisanaal Belgisch bewaarbier, amberkleurig bier (22 EBC) van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Mooi zurig in de neus, met hints van (nat) hout, groene appel en perzik, zacht “wild” van karakter en met een parfum dat […]


Votan

25sep18

Alc. 5,8% Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Buckwheat Ale”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, boekweit, hop, gist, water. Geproefd: Granig parfum, met een zacht kruidig gehopt aroma op de achtergrond. Niet heel volmondig. Zacht bitter (35 IBU) en weinig kruidig […]


Alc. 5,3% Park & Bellheimer Brauereien (Pirmasens, Duitsland) Beschrijving: Duitse hefeweizen, blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Fel aroma van koriander, met duidelijk ook een vleug tarwe in de neus. Niet volmondig. Behoorlijk zoetig van smaak, fel gekruid (koriander) en zacht gemout (tarwe) aan de basis, amper tot […]


Von Pampelmuse

17mei18

Alc. 4,2% Perennial Artisan Ales (St. Louis, Missouri, USA) Beschrijving: Amerikaans fruitbier, type Berliner Weisse, blond tarwebier van hoge gisting, verrijkt met roze pompelmoes en mandarijn, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, roze pompelmoes(sap), mandarijn(sap), gist, water. Geproefd: Zacht (citrus)fruitig van geur, met een subtiel tarweparfum op de achtergrond. Uitgesproken citrus van smaak, met een fijn zurige […]


V Cense

14mei18

Alc. 7% Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 3 soorten gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Weinig uitgesproken van geur, met een flauw gemout parfum en een uiterst subtiel (rood)fruitige toets in de neus. Zacht van smaak, weinig gebrand van karakter, […]


Alc. 12,3% Voodoo Brewing Company (Meadville, Pennsylvania, USA) Beschrijving: Amerikaanse Imperial stout, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Donkere en geroosterde gerstemout, hop, koffie, Ghanese cacaobonen, esdoornsiroop, gist, water. Geproefd: Zoetig aroma van geroosterde mout, bourbon en alcohol in de neus. Volmondig en fel alcoholisch van smaak, […]


Alc. 2,7% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) Beschrijving: Belgische Session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, haver, speltmout, (Cascade, Simcoe & Centennial) hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken floraal gehopt van geur, met kruidige toetsen, een geharst accentje en een zeer lekker parfum, wat mij betreft. Niet volmondig, wel […]


Valduc Rio

07mrt18

Alc. 8% Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 4 soorten gerstemout, 4 verschillende hoppen, Belgische gist, kandijsuiker, water. Geproefd: Hoppy van geur, zacht harsig van aard en met een kruidig snuifje in de neus. Eerder alcohol zoetig van smaak, met kruidige […]


Vowa N’ipa?

31mei17

Alc. 7,5% Microbrouwerij Angerik (Dilbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische IPA, oranje-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Groen gehopt van geur, met een weinig geharst parfum en lekker florale toetsen in de neus. Zacht van smaak, volmondig en zeer toegankelijk als IPA, met een groen gehopt karakter, […]