Archive for the ‘A’ Category

Alc. 7,5% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Sterk geparfumeerd, met de geur van ananas en ander exotisch fruit in de neus. Niet heel volmondig. Zeer zacht […]


Alc. 9% Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden) Beschrijving: Ambachtelijke Haspengouwse tripel, Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gruut (een mengeling van een 10-tal verschillende inheemse kruiden), gist, suiker, water. Geproefd: Gemout en tripel-fruitig van aroma, met een subtiel parfum van zuivel. Volmondig. Alcoholisch zoet van smaak, met een […]


Alc. 8,6% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgische (koffie)stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: (Amber- en geroosterde) gerstemout, hop, Maragogype-koffie, gist, water. Geproefd: Het aroma doet behoorlijk aan dat van Rodenbach denken, met een fijn zuurtje in […]


Aareberg

02Nov18

Alc. 7% Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgisch blond (tarwe)bier van hoge gisting, met nagistig in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Zacht fruitig in de neus, gemout aan de basis, met een ietwat gehopt parfum op de achtergrond. Semi-volmondig. Zacht bitter (38 IBU) en subtiel zoetig van smaak, met een […]


Alc. 8,2% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgische IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Target & Golding) hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht kruidig gehopt van geur, met een subtiel karamelparfum. Volmondig. Sterk […]


Alc. 9% Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische quadrupel, bruin bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Magnum, Northern Brewer, Centennial, Simcoe, Amarillo & Equinox), gist, water. Geproefd: Harsig en uitgesproken gehopt van geur, behoorlijk IPA-like van karakter, duidelijk gemout ook aan de basis. Volmondig. Uitgesproken harsig gehopt van […]


Ambras

21Jun18

Alc. 6,5% Bierfirma Flawaal (Hoegaarden) / Brasserie de Jandrain-Jandrenouille (Jandrin-Jandrenouille) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Palisade hop (uit de Yakima Valley in de staat Washington, USA), gist, water. Geproefd: Sterk gemout van geur, met een tikkeltje DMS (Dimethylsulfide of “gekookte groenten”) in de neus en […]


Aubel Pure

19Jun18

Alc. 5% Brasserie Grain d’Orge (Hombourg) Beschrijving: Belgische saison, blond bier (5 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Belgische hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een zacht floraal parfum. Niet volmondig. Zacht van smaak, floraal van aard, met vanaf de afdronk een mooie hopbitterheid (40 IBU) aanwezig, uitmondend […]


Alc. 8,5% Alfa Brouwerij (Thull, Nederland) Beschrijving: Nederlandse “Imperial pils” of “strong pale lager”, sterk alcoholisch blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Vrij geurloos, met een uiterst flauw pils-geurtje in de verte. Niet volmondig en zelfs vrij waterig (ondanks het hoge alcoholvolume!), met een tikkeltje ijzer op de […]


Ah-puch

19Apr18

Alc. 4,1% Bierfirma Totem (Evergem) / Microbrouwerij Bryggja Brewery (Moerkerke) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Smokey Session Ale”, blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner), tarwemout (oak smoked wheat), roggemout, bitterhop (Nugget & Huell Melon), aromahop (Huell Melon), gist, water. Geproefd: Zeer licht gerookt (ham, tabak) […]