Archive for the ‘A’ Category

Alc. 5,9% Ugly Duck Brewing co. / Indslev Bryggeri (Nørre Åby​, Denemarken) Beschrijving: Deense IPA, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale & Caramel), havermout, hop (Amarillo & Citra), gist, water. Geproefd: Heel zacht van geur, weinig geharst in de neus, met een vleugje exotisch fruit […]


Alc. 8% Brouwerij De Plukker (Poperinge) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, blond (bio)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, eigen hop (WGV, Pilgrim, Cascade, Centennial, Challenger, Goldings, Phoenix & Fuggle), gist, suiker, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met een licht gehopt parfum in de neus. Volmondig. Zacht van […]


Ale Primeur

20mrt19

Alc. 5,8% Brauerei von Freude (Hamburg, Duitsland) Beschrijving: Artisanaal Duitse IPA, amberkleurig (22 EBC) bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsener, Vienna & Munich), hop (Amarillo & Spalter Select), (Belgische) gist, water. Geproefd: Zacht geharst en subtiel exotisch fruitig gehopt in de neus. Niet volmondig, wel romig in de […]


AZ Ale No 16

06mrt19

Alc. 5,7% Bryggeriet Refsvindinge (Refsvindinge, Denemarken) Beschrijving: Deens amber-bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, (Engelse) gist, water. Geproefd: Zacht metalig en ziltig van aroma, met een subtiele karamelgeur. Niet volmondig – vrij waterig zelfs – en heel fles van smaak, eerder zoet, met amper tot geen bitterheid […]


Ape

25feb19

Alc. 5,3% Bierfirma Monkey Monk (Sint-Joost-ten-Node) / Amburon Belgian Craftbrewery (Tongeren) Beschrijving: Artisanaal Belgische (American) Pale Ale, blond bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Zeus, Cascade & Sterling), dry-hop (Simcoe), gist, water. Geproefd: Zacht van geur, enigszins groen gehopt, met een kleine (citrus) fruitig parfum en […]


Alc. 7,5% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Sterk geparfumeerd, met de geur van ananas en ander exotisch fruit in de neus. Niet heel volmondig. Zeer zacht […]


Alc. 9% Brouwerij Kerkom (Sint-Truiden) Beschrijving: Ambachtelijke Haspengouwse tripel, Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gruut (een mengeling van een 10-tal verschillende inheemse kruiden), gist, suiker, water. Geproefd: Gemout en tripel-fruitig van aroma, met een subtiel parfum van zuivel. Volmondig. Alcoholisch zoet van smaak, met een […]


Alc. 8,6% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgische (koffie)stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: (Amber- en geroosterde) gerstemout, hop, Maragogype-koffie, gist, water. Geproefd: Het aroma doet behoorlijk aan dat van Rodenbach denken, met een fijn zuurtje in […]


Aareberg

02nov18

Alc. 7% Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgisch blond (tarwe)bier van hoge gisting, met nagistig in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Zacht fruitig in de neus, gemout aan de basis, met een ietwat gehopt parfum op de achtergrond. Semi-volmondig. Zacht bitter (38 IBU) en subtiel zoetig van smaak, met een […]


Alc. 8,2% Brouwerij De Hoorn / Palm Belgian Craft Brewers (Steenhuffel) / Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Belgische IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Target & Golding) hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zeer zacht kruidig gehopt van geur, met een subtiel karamelparfum. Volmondig. Sterk […]