Archive for the ‘A’ Category

Apy

19apr22

Alc. 5% Superfood Beers (Bergen) / Brasserie 3F (Frameries) Beschrijving: Belgische “Yuzu IPA”, blond bio-(fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, yuzu, kruiden, hop, gist, water. Geproefd: Fris en fel citrus(zeste) geurend. Niet volmondig. Uitermate verfrissend in de mond en fel naar citrus (yuzu) smakend, met een stevige bitterheid die heel […]


Aλφα (Alfa)

13apr22

Alc. 5% Athenian Brewery / Αθηναϊκή Ζυθοποιία (Egaleo, Griekenland) Beschrijving: Griekse lager, blond (pils)bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (van 100% Griekse oorsprong), hop, gist, water. Geproefd: Zeer gemout van aroma. Niet volmondig en behoorlijk waterig in de mond. Uitgesproken gemout van smaak ook, met een uiterst subtiele zoetigheid weliswaar en toch een zekere, […]


Amer-Amer

27okt21

Alc. 6% Brouwerij De Ranke (Dottenijs) Beschrijving: Artisanale Belgo-American IPA, amber-blond bier (20 EBC) van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Centennial & Cascade) hop, suiker, gist, water. Geproefd: Zacht harsig gehopt van parfum. Niet volmondig. Vrij romig in de mond. Zacht van smaak, met een hopbitterheid (60 […]


Alfons

16sep21

Alc. 6,7% Brouwerij ’t Bestuur (Sint-Amandsberg) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Belgisch blond bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 3 verschillende hoppen (uit Duitsland, de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk), suiker, gist, water. Geproefd: Mooi fruitig en een tikkeltje kruidig gehopt van geur. Semi-volmondig. Zacht fruitig […]


Arabier

24jun21

Alc. 8% De Dolle Brouwers (Esen-Diksmuide) Beschrijving: Artisanaal Belgisch sterk blond volmoutbier van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Nugget & Whitbread Golding Variety), suiker, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een zacht kruidig parfum. Volmondig. Mooi gehopt en subtiel kruidig van smaak, met een lekker aanwezige (hop)bitterheid […]


Alc. 5,8% Brothers In Law Brewing (Amsterdam, Nederland) / Loonbrouwerij (Cothen, Nederland) Beschrijving: Nederlandse APA, blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwevlokken, Australische hoppen, gist, water. Geproefd: Gemout van geur vooral, met een vleugje DMS (“gekookte groenten”) in de neus en een floraal & zeer zacht fruitig […]


Alc. 11% Brasserie Dubuisson (Pipaix) / Brouwerij De Brabandere (Bavikhove) Beschrijving: Artisanaal Belgische quadrupel, amberkleurig bier van gemengde gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Fors fruitig (steenvruchten) van geur, met een tikkeltje nat hout en een ietwat funky zurig parfum in de neus. Volmondig. […]


Alc. 6%Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel) Beschrijving: Oude Geuze, artisanaal Belgisch blond bier van spontane gisting, op basis van (1-, 2- en 3-jarige) lambiek, gerijpt op eikenhouten vaten, (spontaan) hergist op fles, niet gepasteuriseerd, niet gecentrifugeerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (60%), ongemoute tarwe (40%), overjaarse hop (Challenger), water. Geproefd: (Op 24 december 2020) Stevig aroma van brettanomyces […]


Alc. 5,4% Theodor Schiøtz Brewing Company (Odense, Denemarken) Beschrijving: Deense New England IPA (NEIPA), blond bier (25 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, hop (Mosaic, Motueka & Pacific Gem), rabarberpuree, vlierbloesemconcentraat, gist, water. Geproefd: Lekker floraal en exotisch fruitig van geur, met een fris en uitgesproken gehopt parfum. […]


Arawak

22okt20

Alc. 5,4% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Guava Sour”, blond (fruit)bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Acidulated), tarwemout, havermout, havervlokken, hop (Cascade, Citra, Mosaic & Centennial), een grote dosis guave, gist, water. Geproefd: Zéér weelderig schuimend! Gehopt van geur, met een […]