Archive for the ‘B’ Category

Alc. 6% Bossuwé Brewing Co. (Kortrijk) / Brouwerij Eutropius (Heule) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Indian Summer Ale”, blond bier (10 EBC) van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Pale Ale), hop (Columbus & Bramling Cross), gist, water. Geproefd: Gemout van geur vooral, met een zeer zacht fruitig […]


Alc. 5,5% Brasserie de Vézelay (Saint Père sous Vézelay, Frankrijk) Beschrijving: Artisanaal Frans rauchbier, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Sterk gemout van geur, donker gebrand van aard, met hints van straffe koffie en een vleugje zwarte chocolade. Niet volmondig. Moutbitter […]


Bux Tripel

17aug20

Alc. 8,5% Brouwerij Biermaekers (Gullegem) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgische tripel, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Cascade, Northern Brewer, Centennial & 7784) hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een groen/kruidig gehopt parfum. Volmondig. Gemout en zacht gehopt van smaak, […]


Brabance

05aug20

Alc. 6,4% Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) / Microbrouwerij Beerstorming (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Hallertau Blanc & Delta) hop, gist, passiebessen, water. Geproefd: Gemout in de neus vooral, met een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Niet heel volmondig. Gemout van smaak, […]


Alc. 4,6% Birra Moretti S.p.A. / Heineken Italia (Udine, Italië) Beschrijving: Italiaanse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, mais, hop, gist, water. Geproefd: In de neus krijg je een vrij sterke moutgeur. Niet volmondig. Sterk gemout ook van smaak, zeer zacht van karakter, subtiel zoetig op de achtergrond en met een behoorlijk […]


Bux Amber

24jul20

Alc. 6,5% Brouwerij Biermaekers (Gullegem) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgisch amber-blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Saazer & Golding) hop, gist, water. Geproefd: Gemout in de neus, met een klein hop aroma tevens aanwezig. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, licht gehopt […]


Briarde IPA

07jul20

Alc. 6,2% Brasserie Rabourdin (Courpalay, Frankrijk) Beschrijving: Artisanaal Franse IPA, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, suiker, gist, kruiden, water. Geproefd: Aroma’s van tropisch fruit liefkozen je neus, bijgestaan door een weinig geharste geur op de achtergrond. Niet volmondig, zacht van smaak. Tropisch fruitig […]


Alc. 0% Brouwerij Swinkels Family Brewers (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Nederlands alcoholvrije IPA, blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Citra, Ella, Amarillo & Simcoe), hopextract, gist, natuurlijk mineraalwater. Geproefd: Fris citrus geurend, met een gemout aroma ook. Niet volmondig. Zacht van smaak, citrusfris en met een fijne (hop)bitterheid eerst, al maakt die na […]


Blue Coast IPA

09mrt20

Alc. 5,9% Blue Coast Brewing Company (Nice, Frankrijk) Beschrijving: Artisanaal Franse IPA, goudblond bier (13,9 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geharst en (exotisch) fruitig (ananas) gehopt van geur. Niet volmondig. Mooi van smaak, met eerst een zachte bitterheid, dan een sterk (tropische) […]


Alc. 6,5% Bierbrouwerij Vermeersen (Hulst, Nederland) Beschrijving: Nederlandse dubbel, Zeeuws abdijbier, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemouten, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout van geur, met een aroma van koekjes en brood. Niet volmondig. Zacht van smaak, gemout (broodkorst, koekjes) vooral, met een eerder zoetige (kandijsuiker) toets op […]