Archive for the ‘B’ Category
Betty B.
Alc. 5,5% Bossuwé Brewing Co. (Kortrijk) / Brouwerij Eutropius (Heule) Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier (3 EBC) van lage gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, rijst, Hercules & Sorachi Ace hop, gist, water. Geproefd: Fris van geur, met enige tarwe in de neus. Niet volmondig, met een fijne bitterheid (35 […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 5%, België, Belgisch, bier, blond, Bossuwé, Eutropius, lage gisting, pils, Vlaams, Vlaanderen
Burning Sky Vatted Porter
Alc. 6% Burning Sky Artisanal Brewers and Blenders (Firle, East Sussex, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Engelse porter, zwart bier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van gebrande mout, sterke koffie en zwarte chocolade. Romig in de mond, eerst vrij zacht van smaak, met dan steeds […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, Burning Sky Brewers, Engeland, Engels, hoge gisting, houtgelagerd, porter, zwart
Budapest Sör
Alc. 4,9% Urban Beer Kft (Boedapest, Hongarije) Beschrijving: Hongaarse pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gemout in de neus, met een eerder typisch pils-like aroma. Zeer zacht van smaak, subtiel gemout, met een fijn zoetig-bittertje in de mond. Met een nasmaak die droog is en waarin een […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Hongaars, Hongarije, lage gisting, pils, Urban Beer
Burning Sky Cuvée
Alc. 6,5% Burning Sky Artisanal Brewers and Blenders (Firle, East Sussex, Verenigd Koninkrijk) Beschrijving: Engelse saison, blond bier van gemengde gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, ongemoute tarwe, spelt, hop, gist, water. Geproefd: Overduidelijk Brettanomycs (“putteke”) in de neus. Zeer zacht zurig van smaak, met Brettanomyes ook hier mooi aanwezig. Zacht fruitig bovendien, […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, blond, Burning Sky Brewers, Engeland, Engels, gemengde gisting, hoge gisting, saison, spontane gisting
Bee
Alc. 4,5% Microbrouwerij Angerik (Dilbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgisch honingbier, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 5 hopsoorten, gist, Pajottenlandse honing, water. Geproefd: Subtiel aroma, met een snuifje tarwe en een zacht gehopt parfum in de verte. Niet volmondig en zelfs vrij waterig. Kruidig-bitter (18 IBU) van smaak, met een […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 4%, Angerik, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, honing, Vlaams, Vlaanderen
Beersel Morning
Alc. 6,2% Birrificio del Ducato (Roncole Verdi di Busseto, Italië) Beschrijving: Italiaans blond bier van gemengde gisting, een blend van een saison (hoge gisting) en 18 maanden oude lambiek (spontane gisting), gedurende nog eens 18 maanden hergist in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe(mout), rogge, haver, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Aroma van citrus, […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 3 Fonteinen, 6%, België, Belgisch, bier, Birrificio del Ducato, blond, gemengde gisting, hoge gisting, houtgelagerd, Italiaans, Italië, lambiek, saison, spontane gisting, Vlaams, Vlaanderen
Alc. 8% Brouwerij De Brabandere (Bavikhove) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Cascade & Amarillo hop, gist, water. Geproefd: Fris en groen gehopt van geur. Gehopt van smaak ook, met een groen en floraal karakter eerst, gevolgd door een klein zurige toets vanaf de afdronk, echter […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, De Brabandere, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Brunehaut Blonde Bio
Alc. 6,5% Brasserie de Brunehaut (Rongy) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bio-bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gedegluteniseerde gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en granig van geur, met ietwat van tarwe in de neus. Een beetje saison-like van smaak, zeer licht “zurig” en granig, niet volmondig, met een zekere tarwetoets die blijft […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 6%, België, Belgisch, bier, bio, blond, Brasserie de Brunehaut, hoge gisting, Waals, Wallonië
Brand Zwaar Blond
Ac. 8,5% Brand Bierbrouwerij (Wijlre, Nederland) / Heineken (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlands blond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, caramout, 5 verschillende soorten hop, (Engelse) gist, suiker, natuurlijk water. Geproefd: Erg Duvel-like van geur. Gemout, met een zachte citrustoets, fris en weinig gepeperd in de neus. […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 8%, bier, blond, Brand, Heineken, hoge gisting, Nederland
Bavaria Bokbier
Alc. 6,5% Brouwerij Bavaria (Lieshout, Nederland) Beschrijving: Nederlands bokbier, herfstbock, amber-bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, natuurlijk mineraalwater. Geproefd: Gemout aroma, met vrij veel karamel in de neus en een kleine metaaltoets aanwezig. Niet volmondig. Gemout van smaak, met een zacht geroosterd accent, behoorlijk “donker” […]
Gearchiveerd onder:B | Leave a Comment
Tags: 6%, amber, Bavaria, bier, bock, bruin, hoge gisting, Nederland
