Noir de Dottignies

08Mrt12

Alc. 9%
Brouwerij De Ranke (Dottenijs)

Noir de DottigniesBeschrijving: Sterk donker bier van hoge gisting, hergisting in de fles, niet gecentrifugeerd, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: 7 moutsoorten (pils, pale ale, Münich, cara, chrystal, chocolat, gebrand), hop (Challenger en Styrian Golding), water.

Geproefd: Aroma van koffie en gebrande mout, met een vleugje vanille in de neus, behoorlijk zacht van geur. Volmondig. Met een zacht gebrande/geroosterde moutsmaak en toetsen van chocolade, koffie en cichorei. Licht zoetig in de (half droge) nasmaak, perfect in harmonie met een moutige bitterheid. Superlekker!

Weetje: Brouwerij De Ranke – genoemd naar de hoprank – werd pas anno 1994 opgericht door brouwer Nino Bacelle. Noir de Dottignies bevindt zich qua type bier tussen een stout en een dubbel.

Advertenties


No Responses Yet to “Noir de Dottignies”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


%d bloggers liken dit: