Posts Tagged ‘stout’

Alc. 11,5% Brouwerij Kees! (Middelburg, Nederland) Beschrijving: Nederlandse (chocolate) imperial (pastry) stout, zwart bier (75 EBC) van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, 2 hoppen (Cascade & Summit), karamel, chocolade, koffie, gist, water. Geproefd: Aroma’s van gebrande mout, melk(room) en koffie in de neus. Volmondig. Smaakt eerst als chocomelk, verfrissend en zacht zoetig, gevolgd door een sterke […]


Satan Black

25mrt22

Alc. 8% Brouwerij De Block (Merchtem-Peizegem) Beschrijving: Belgische stout, zwartkleurig bier van hoge gisting, met hergisting op fles, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Parfum van chocolade, bruine suiker, mout en koffie met veel melk. Volmondig en ietwat stroperige in de mond. Sterk gemout en zoet van smaak, met fijn kruidige hints en […]


Alc. 9,1% Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils, aroma, amber & chocolat), tarwemout, bitterhop (Target & Kent), aromahop (Kent & Hersbrucker), karamelsiroop, gist, water. Geproefd: Zacht gebrande/geroosterde mout in de neus, met een frisse fruitigheid ook, […]


Hive Mind

09nov21

Alc. 12,1% Brussels Beer Project (Brussel) / Jackie O’s Brewery (Athens, USA) Beschrijving: Belgisch-Amerikaanse “Imperial double-mash honey & walnut stout”, zwart (honing)bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter, Munich, Special B, Cara 160, Chateau Chocolate & Roasted Barley), havervlokken, hop (Columbus & Saaz), walnoten, honing, gist, water. Geproefd: Zachte geur van koffie met chocoladetoetsen, […]


Alc. 10% BramBrass (Heestert) / Bierfirma BEER (Waregem) / Brouwerij De Meester (Stasegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische stout, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, hop, kruiden, gist, water. Geproefd: Chocolade(mout) guerend, met een vleugje koffie, cacao, gebak en een tikkeltje karamel in de neus. Volmondig. Zacht […]


Alc. 12% Brouwerij De Koninck (Antwerpen) / Duvel Moortgat Corporation (Breendonk) Beschrijving: Artisanaal Belgische (sour) stout, zwart bier van hoge gisting, houtgerijpt, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Een aroma van chocolade, koffie en rum verleidt je neus. Volmondig. Kruidig, zoetig en zeer zacht bitter van smaak, met een duidelijk rumkarakter aanwezig, alcohol verwarmend […]


Alc. 11% Berghoeve Brouwerij (Den Ham, Nederland) Beschrijving: Artisanaal “Twentse imperial stout”, ‘barrel aged’ zwart bier van hoge gisting, houtgerijpt, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, havervlokken, hop, gist, water. Geproefd: Verwarmend aroma van whisky en alcohol. Volmondig. Zacht van smaak, met een mooie harmonie tussen alcohol en whiskysmaak aan de ene kant, […]


Stouten Blackie

14apr21

Alc. 6,5% Brouwerij Het Gulden Spoor (Gullegem) Beschrijving: Artisanaal Belgische stout, zwart bier (125 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: 6 soorten gerstemout, tarwemout, roggemout, kandijsuiker, lekkies, 3 verschillende hoppen, gist, water. Geproefd: Aroma’s van melkchocolade, gebrande mout en koffie met melk in de neus. Niet volmondig. Erg […]


Alc. 4,3% Microbrouwerij Angerik (Dilbeek) Beschrijving: Ambachtelijk Belgische haverstout, zwart bier (150 EBC) van hoge gisting, hergist op de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, 13% licht geroosterde havermout, geroosterde gerst, Simcoe hop, gist, water. Geproefd: Donkere mout, koffie en zwarte chocolade in de neus. Niet volmondig. Romig in de mond en zacht van smaak. […]


Alc. 10% Brouwerij Pirlot (Zandhoven) Beschrijving: Artisanaal Belgische Russian Imperial Stout, zwart bier (421 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, esdoorn siroop, suiker, kruiden, gist, water. Geproefd: Aroma van gebrande mout, cacao en karamel, met een duidelijke geur van chocolademelk en vooral vanille. Volmondig en zeer […]