Archive for the ‘F’ Category
Fortun
Alc. 7,5% ’t Hofbrouwerijke (Beerzel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, paardenbloemblad, koriander, gist, water. Geproefd: Kruidig parfum van koriander, met een zacht floraal aroma dat aan paardenbloem doet denken. Volmondig. Behoorlijk kruidig van smaak, met een ietwat “muffe” bitterheid en tegelijk […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 't Hofbrouwerijke, 7%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Freeride
Alc. 5,2% Birrificio del Ducato (Soragna, Italië) Beschrijving: Artisanaal Italiaanse “West Coast IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken gehopt van geur, met hints van citrus(zeste) en exotisch fruit, een tikkeltje kruidig in de neus. Niet volmondig. Bomvol smaak! Exotisch […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, Birrificio del Ducato, blond, hoge gisting, IPA, Italiaans, Italië
Floreffe Prima Melior
Alc. 8% Brasserie Lefebvre (Quenast) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, donker bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Kruidig en gemout van geur, met een zacht geroosterd/gebrand accent in de neus. Volmondig. Overwegend zoet van smaak, kruidig (anijs!) van karakter en met een licht geroosterde (mout)bitterheid […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 8%, abdij, België, bier, donker, hoge gisting, Lefebvre, Waals, Wallonië
Futon On Nails
Alc. 5,8% Warpigs Brewpub (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense “New England IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Tropisch fruitig parfum. Idem wat smaak betreft: uitgesproken exotisch fruitig, met florale hints en een zachte harmonie tussen zoet en bitter. Romig in de mond, […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Deens, Denemarken, hoge gisting, IPA, Warpigs
Four Aces Black IPA
Alc. 7% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgische Black IPA, zwart bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amerikaanse hoppen, gist, water. Geproefd: Licht gebrand in de neus, met een zacht koffieparfum. Hoppy en mooi bitter (64 IBU) van smaak, met gebrande mouttoetsen en hints van koffie & zwarte chocolade, […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, Het Nest, hoge gisting, IPA, Vlaams, Vlaanderen, zwart
Free Moon
Alc. 4,8% Witches Brewery (Flobecq) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht gehopt van geur, fruitig van aard en met florale toetsen in de neus. Niet volmondig. Met behoorlijk wat carbonisatie (CO2) in de mond. Zacht (hop)bitter (39 IBU) […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 4%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Waals, Wallonië, Witches Brewery
Four Aces Herfstbock
Alc. 7% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgische (herfst)bock, donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, Miko koffie, gist, water. Geproefd: Uitgesproken koffiearoma, met een fijne brood-/moutgeur op de achtergrond. Gemout en zacht zoetig van smaak, met een iets fellere bitterheid nog en hoofdzakelijk koffie van karakter, weliswaar […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 7%, België, Belgisch, bier, bock, bruin, donker, Het Nest, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
Four Aces MADness
Alc. 8% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) / MAD Brewing (Madrid, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Spaans/Belgische fruit-tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, fruitextract (mango, ananas en rode bessen), gist, water. Geproefd: Uitermate zacht fruitig van geur, met een subtiel boter accent in de neus. Romig en volmondig. Zacht fruitig […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 8%, België, Belgisch, bier, blond, fruit, Het Nest, hoge gisting, MAD Brewing, Spaans, Spanje, tripel, Vlaams, Vlaanderen
Four Aces Session IPA
Alc. 3,5% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgische Session IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Nieuw-Zeelandse hop (Rakau & Wai-iti), gist, water. Geproefd: Kruidig en “groen” van geur, met een zacht boter aroma. Niet volmondig. Fel bitter van smaak (80 IBU), zacht (citrus, limoen) fruitig gehopt van […]
Filed under: F | Leave a Comment
Tags: 3%, België, Belgisch, bier, blond, Het Nest, hoge gisting, IPA, session, Vlaams, Vlaanderen
