Posts Tagged ‘Belgisch’

Carolo Pils

29mrt23

Alc. 4,8% La Manufacture Urbaine (Charleroi)  Beschrijving: Artisanaal Belgische pils, blond bier van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Erg gemout en typisch pils-like van aroma. Niet volmondig, wel smaakvol. Zacht (hop)bitter en een klein tikkeltje fruitig eerst, met vanaf de afdronk een mooie karaktervolle (mout)bitterheid die komt opzetten en het palet voorts […]


Pico Fruta

24mrt23

Alc. 0,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) / De Proefbrouwerij (Lochristi)  Beschrijving: Belgisch alcoholvrij roodkleurig fruitbier (10 EBC) van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner), tarwevlokken, hop (Pahto), fruit (perzik, peer & vlierbes), gist, water. Geproefd: Sterk gemout van aroma en naar wort geurend. Niet volmondig. Behoorlijk flauw van smaak, gemout van karakter en fruitig (peer, […]


Boterham Amber

23mrt23

Alc. 6% Bierfirma Vollen Bak (Geraardsbergen) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem)  Beschrijving: Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, 3 verschillende hoppen, suiker, gist, water. Geproefd: Gemout aroma dat aan brood doet denken, met een zacht fruitig parfum bovendien. Semi-volmondig. Gemout van karakter en met een toch wel mooie bitterheid (25 […]


BT CSIpa

17mrt23

Alc. 3,9% Brewmine TAP (Hasselt)  Beschrijving: Ambachtelijk Belgische Session IPA, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Saaz, Citra, Mosaic & Styrian Golding), gist, water. Geproefd: Uitgesproken citrus gehopt in de neus. Niet volmondig, wel bomvol smaak, hoppy en stevig bitter (88 IBU) van aard, een tikkeltje wrang en met overduidelijk citrus(zeste) in de […]


Alc. 6,1% Belgian Local Craft Beverages (Wetteren) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Belgisch bruin bier van hoge gisting, houtgerijpt, hergist op fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma’s van nat hout, karamel, subtiel gerookte mout en alcohol (whisky-/rum-like) in de neus. Semi-volmondig. Gemout van karakter, met een licht gebrande karamelsmaak. Zoetig van aard […]


Zeevonk

10mrt23

Alc. 7,2% Brouwerij Zeevonk (Oostduinkerke) / Brouwerij BeerSelect (Sint-Denijs-Westrem) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, suiker, water. Geproefd: Behoorlijk gemout en zacht fruitig in de neus. Volmondig. Sterk gemout van karakter, eerder zoetig van smaak, met fruitige toetsen en een vleugje alcohol in de mond. Toegankelijk […]


Beire Bier

09mrt23

Alc. 6% Siphon Brewing (Damme) / Hedonis Brewery (Michelbeke) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond bier (12 EBC) van hoge gisting, hergist in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Münich), tarwemout, havermout (Golden Naked), havervlokken, hop (Mandarina Bavaria & Motueka), gist (Belgian Abbaye), water (uit Damme). Geproefd: Gemout en hoppy van aroma. Niet volmondig, […]


Goyck

07mrt23

Alc. 5,5% Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek ) / Microbrouwerij Varenbroek (Reet) Beschrijving: Belgisch blond bier van gemengde gisting, op basis van een hoge gistingsbier en lambiek, bier van spontane gisting & houtgerijpt, hergist op fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, ongemoute tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Kruidig in de neus, met een zacht funky aroma, […]


Alc. 9,5% Brasserie St-Feuillien (Le Roeulx) Beschrijving: Erkend Belgisch abdijbier, (extra) blond bier van hoge gisting, met natuurlijke hergisting in de fles, dryhopped, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zoetig geurend naar vanille, met een fijn houtaroma en fruitige hints in de neus. Volmondig. Licht geroosterd/gerookt van karakter, alcoholzoetig van smaak, met een vleugje […]


Tarot Noir

27feb23

Alc. 8% Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek/Ruisbroek)  Beschrijving: Belgisch donker(rood) (fruit)bier van gemengde gisting (hoge gisting & lambiek blend), gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, suiker, donkere bosvruchtenconcentraat (0,7% bosbes, 0,7% zwarte bes & 0,07 vlierbes), hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken (rood) fruitig van geur, met vooral een zoet kersenaroma in de neus. Volmondig. Vol rood fruitig van smaak, als […]