Wildebeest

24jan22

Alc. 6%
Brouwcompagnie Rolling Hills (Oudenaarde)

Wildebeest bierBeschrijving: Artisanaal Belgische “New England IPA” (NEIPA), blond bier van hoge gisting.

Ingrediënten: Gerstemout, haver, hop (Southern Passion & Hallertau Blanc), gist, water.

Geproefd: Uiterst floraal en groen gehopt van geur, met een zalig lekker exotisch fruitig parfum. Niet volmondig. Verfrissend tropisch fruitig (mango, citrus) van smaak, romig en juicy in de mond, zoetig en met tegelijk een mooie hopbitterheid aanwezig. De nasmaak is best droog, half-plakkerig, maar met een behoorlijk wrang bittere toets op het eind, die de aangename fruitigheid enigszins verstoord.

Weetje: “De Instaworthy wereldreis die je toch niet ging maken”, aldus de brouwers. Brouwcompagnie Rolling Hills – verwijzend naar de heuvels van de Vlaamse Ardennen – ontstond in 2020, uit de voormalige bierfirma Petre Devos Audenaerde die in 2016 het levenslicht zag, die op haar beurt verwees naar Brouwerij Sint-Arnoldus, ook bekend als Brouwerij Petre – Devos, die in Oudenaarde actief was van 1899 tot 1970.



No Responses Yet to “Wildebeest”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: