Posts Tagged ‘IPA’

Lion 6

14jan21

Alc. 6% Brasserie du Lion (Waterloo) Beschrijving: Artisanaal Belgische IPA, amber-blond bier (15 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Europese & Amerikaanse) hop, gist, water. Geproefd: Zacht floraal en geharst in de neus. Niet volmondig. Fruitig en vooral harsig gehopt van smaak, niet overdreven maar zeker wel mooi […]


Juicy I.P.A.

11jan21

Alc. 6% Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Nederlandse IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amarillo hop, sinaasappel-  grapefruitschil, gist, water. Geproefd: Zeer floraal en exotisch fruitig gehopt van aroma. Niet volmondig, romig in de mond. Zacht floraal en mooi tropisch fruitig gehopt van smaak, […]


Alc. 5% Microbrouwerij Beerstorming (Brussel) / Brasserie Deseveaux (Boussu) Beschrijving: Artisanaal Belgische “Juicy Session IPA”, blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils, Munich & Carared), hop (Equinox & Mosaic), gist (US-05), water. Geproefd: Gemout in de neus, fruitig gehopt van geur, met een subtiel […]


Vaccin 1.0

23dec20

Alc. 8% Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Artisanaal Belgische dryhopped sour / sour IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (Barbe Rouge) hop, suiker, Morpheus gist, water. Geproefd: Zeer speciaal fruitig maar wel lekker van geur. Zoetig van aroma, met tegelijk iets zacht zurig en een […]


Peak Summer IPA

17dec20

Alc. 4%Belgium Peak Beer (Sourbrodt) Beschrijving: Artisanaal Belgische (session) IPA, blond bier (13 EBC) van hoge gisting, hergist in blik, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (cryo)hop (Simcoe & Idaho 7), suiker, gist, water van de Hoge Venen. Geproefd: Tropisch fruitig van parfum, met een lekker floraal en geharst gehopt aroma in de neus. Niet volmondig. Stevig zestebitter […]


Totem Sour IPA

15dec20

Alc. 3,5% Totem Craft Beer (Evergem) Beschrijving: Artisanaal Belgische Sour IPA, blond (session) bier (20 EBC) van hoge gisting, met nagisting in blik, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner), havervlokken, tarwe, hop (Columbus, Simcoe, Mosaic & Citra), gist, water. Geproefd: Lekker fris, citrus(zeste) en floraal gehopt van geur, met een “zurige” prikkeling in de neus. […]


Alc. 5,4% Theodor Schiøtz Brewing Company (Odense, Denemarken) Beschrijving: Deense New England IPA (NEIPA), blond bier (25 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, hop (Mosaic, Motueka & Pacific Gem), rabarberpuree, vlierbloesemconcentraat, gist, water. Geproefd: Lekker floraal en exotisch fruitig van geur, met een fris en uitgesproken gehopt parfum. […]


Alc. 6,5% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische Black IPA, zwart bier (125 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pale Ale, Aroma, Special B & Mroost 900), tarwemout, hop (Columbus, Cascade, Citra & Mosaic), gist (US05), water. Geproefd: Zalig lekker gehopt van geur, verfrissend groen […]


Alc. 6,66% Duvel Moortgat Corporation (Breendonk-Puurs) / Brouwerij ’t IJ (Amsterdam, Nederland) Beschrijving: Belgisch/Nederlandse “Hazy IPA”, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, (Azacca, Mosaic & Citra) hop, gist, water. Geproefd: Speciaal fruitig (mandarijn, ananas…) en uiterst floraal van geur. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, sterk fruitig […]


Chute Libre

02nov20

Alc. 6,4% Nanobrasserie L’Ermitage (Brussel) / La Nébuleuse (Renens, Zwitserland) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Zwitserse “Juicy White IPA” (WIPA), blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwe, (Mosaic & Citra) hop, (New England) gist (van het labo Lallemand), suiker, water. Geproefd: Zalig groen gehopt van geur, met een nat grassig […]