Gie Zie Mien Zeekapiting

10nov20

Alc. 7,5%
Stadsbrouwerij ’t Koelschip (Oostende)

Gie Zie Mien Zeekapiting bierBeschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, Poperingse hop, zeezout, gist, water.

Geproefd: Sterk fruitig van geur, met een vleugje alcohol en subtiel wat groene hop in de neus, samen met een ietwat kruidige touch. Volmondig. Hoppy en fruitig (meloen) van smaak, een tikkeltje zoetig en met vanaf de afdronk een best potige bitterheid in de mond waarin tevens een kruidige toets zit. Je proeft duidelijk gistesters op de tong en zeker ook het gebruikte zeezout. De nasmaak is wrang en erg droog. Een karaktervol bier, als eerbetoon aan een karaktervolle vrouw!

Weetje: “We are Koelschip and we brew delicious beer”, aldus het etiket. Voor het eerst gebrouwen in 2019 voor de Paulusfeesten in Oostende, op de muziek van de Oostendse zangeres Lucy Loes, vandaar de naam van het bier. “Als je de Paulusfeesten zegt, zeg je ook Lucy Loes”, aldus brouwerskoppel Ive Mostrey en Sandy Major. D’ Ostensche zangeres Lucy Loes overleed in 2010. Haar bekendste hit was “Gie Zie m’n Zeekapiting”.

(Klik op onderstaande foto om de tekst duidelijker leesbaar te kunnen zien.)

Lucy Loes Gie Zie m'n Zeekapiting



No Responses Yet to “Gie Zie Mien Zeekapiting”

  1. Geef een reactie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.


%d bloggers liken dit: