Posts Tagged ‘amber’

Alc. 7,5% Stadsbrouwerij ’t Koelschip (Oostende) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Poperingse hop, zeezout, gist, water. Geproefd: Sterk fruitig van geur, met een vleugje alcohol en subtiel wat groene hop in de neus, samen met een ietwat kruidige touch. Volmondig. Hoppy […]


Rupeliaan

01nov20

Alc. 8,5% Brouwerij De Klem (Niel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “tripel hop”, amberkleurig bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (karamelmout), 3 soorten hop, gist, water. Geproefd: Mout en broodkruim in de neus, een tikkeltje geroosterd van aard, wat karamel van geur en in de verte een fruitig esterparfum. […]


Wood Triple

08okt20

Alc. 8,5% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier (30 EBC) van hoge gisting, dryhopped, houtgelagerd, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal et Caramel), hop (Chinook, Simcoe & Waï-ti), suiker, gist, water. Geproefd: (Editie 2018, geproefd anno 2020) Je ruikt hout, cognac en een vleug alcohol. Volmondig. Erg […]


Briarde Saison

29sep20

Als. 5,5% Brasserie Rabourdin (Courpalay, Frankrijk) Beschrijving: Artisanaal Franse saison, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, kruiden, suiker, water. Geproefd: Fris, gemout, kruidig en (perzik)fruitig van geur. Niet volmondig. Gemout en zacht kruidig van smaak, subtiel bitter eerst, een tikkeltje fruitig ook en met […]


Jam 72

14sep20

Alc. 7,2% Microbrouwerij Mad Scientist (Boedapest, Hongarije) Beschrijving: Artisanaal Hongaarse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amerikaanse hop (Amarillo, Cascade, Chinook & Mosaic), gist, water. Geproefd: Zéér tropisch fruitig en floraal gehopt van geur. Volmondig en juicy in de mond. Zacht van smaak, vooral tropisch […]


Alc. 5,7% Brasserie Dupont (Tourpes) Beschrijving: Artisanaal Belgische saison, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, speltmout, suiker, (Savinjski Golding) hop, gist, water. Geproefd: Ietwat funky van geur, met aroma’s van stal, veld en akker, kruidig gehopt in de neus. Niet volmondig. Zacht van smaak, duidelijk saison-like […]


Alc. 7% Yeastie Boys (Wellington, Nieuw-Zeeland) / Urbanaut Brewing (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Artisanaal Nieuw-Zeelandse Kveik IPA, amber-blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsner, Vienna & zuurmout), hop (Amarillo, Waimea, Mandarina Bavaria, Kohatu & Nelson Sauvin), rozenbottel, Kveik gist, water. Geproefd: Lekker floraal en tropisch fruitig van aroma, met een zacht geharst parfum op […]


Brabance

05aug20

Alc. 6,4% Brouwerij Valduc-Thor (Thorembais-Saint-Trond) / Microbrouwerij Beerstorming (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Hallertau Blanc & Delta) hop, gist, passiebessen, water. Geproefd: Gemout in de neus vooral, met een zacht fruitig parfum op de achtergrond. Niet heel volmondig. Gemout van smaak, […]


Alc. 8,5% Hobbybrouwerij De Eigen(wijze) Brouwers (Sint-Katarina-Lombeek) Beschrijving: Artisanaal Belgische pale ale, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils, pale & chocolade), tarwemout, kruiden, bitterhop (Hallertau Tradition & Hallertau Mittelfrüh, aromahop (Cascade), gist, water Geproefd: Gemout van geur, met een kleine karameltoets in de neus en […]


Bux Amber

24jul20

Alc. 6,5% Brouwerij Biermaekers (Gullegem) / The Brew Society (Heule) Beschrijving: Belgisch amber-blond bier (11 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, (Saazer & Golding) hop, gist, water. Geproefd: Gemout in de neus, met een klein hop aroma tevens aanwezig. Niet heel volmondig. Zacht van smaak, licht gehopt […]