Posts Tagged ‘amber’

Alc. 5,6% Brasserie Mira (La Teste-de-Buch, Frankrijk) Beschrijving: Frans amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, plaatselijk bronwater (met 0% nitraat). Geproefd: Sterk gemout van geur, met een duidelijk aroma van broodkruim en een zacht fruitig accent. Niet volmondig. Gemout van smaak vooral, met vanaf de […]


Femme Fatale

11mrt20

Alc. 6,5% Brouwerij De Leite (Ruddervoorde) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond-amberkleurig bier (13 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Floraal en citrusfris van geur. Niet volmondig. Behoorlijk kruidig van smaak, gemout aan de basis en verfrissend van aard. Flauw zoetig en vanaf de nasmaak […]


Alc. 4,4% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Italiaanse Session IPA, amber-blond bier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitermate geharst van geur, met florale en tropisch fruitige accenten ook in de neus. Niet volmondig. Sterk gehopt van smaak, floraal, tropisch fruitig en geharst […]


Slutte

15jan20

Alc. 6,2% Brasserie Grain d’Orge (Hombourg) Beschrijving: Belgisch amberkleurig bier (32 EBC) van hoge gisting, dry-hopped, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pilsen, Pale Ale, Cara Gold & Special Belgium), rogge, aromahop (Sorachi Ace & Simcoe), bitterhop (Simcoe & Citra), dryhop (Citra & Mosaïc), sinaaszeste, gist (SafAle US05), water. Geproefd: Zacht in de […]


Epic Hop Zombie

14dec19

Alc. 8,5% Epic / Steam Brewing Company (Auckland, Nieuw-Zeeland) Beschrijving: Nieuw-Zeelandse “Double IPA”, amber-blond bier van hoge gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale ale en pilsner), hop, gist, water. Geproefd: Zeer floraal en exotisch fruitig in de neus. Een zaaaaaalig lekker parfum! Niet heel volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Romig in de mond. Uitgesproken floraal en […]


Resin

05dec19

Alc. 9,1% Sixpoint Brewery (Brooklyn, New York, USA) Beschrijving: Amerikaanse Double IPA, amber-blond bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, (Chinook & Centennial)  hop, gist, water. Geproefd: Zeer exotisch fruitig gehopt van geur, met een klein geharst parfum in de neus. Volmondig. Uitgesproken exotisch fruitig van smaak ook, geharst van aard, met een mooi stevige hopbitterheid […]


Alc. 4,6% BOM Brewery (Roeselare) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Belgische ‘Italian Pasta Ale’, amber-blonde IPA, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, pasta, Torpedino tomaten(saus), extra vierge olijfolie (Cuzziol Olio Extra Vergine Di Olivia), hop, gist, water. Geproefd: Zuiders fruitig gehopt parfum, met een ietwat granige geur op de […]


Alc. 10% Brasserie Minne (Somme-Leuze) Beschrijving: Artisanaal Belgische tripel, amber-blond bier (23 EBC) van hoge gisting, dryhopped, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal et Caramel), hop (Chinook, Simcoe & Waï-ti), cognac, suiker, gist, water. Geproefd: Fris en fruitig van geur, met een vleugje cognac in de neus en een duidelijk […]


Dulle Wind

14okt19

Alc. 6,2% Brasserie de la Senne (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgisch-Amerikaanse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amerikaanse & Europese hop, gist, water. Geproefd: Mooi gehopt van geur, met een floraal en exotisch/citrus fruitig parfum. Niet heel volmondig, wel bomvol smaak: mooi hopbitter, met een florale toets en […]


ReAle

05sep19

Alc. 6,4% Birra del Borgo (Borgorese, Italië) / AB Inbev (Leuven) Beschrijving: Italiaanse ‘Red IPA’, amberkleurig bier (27 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout (Maris Otter & Crystal), hop (East Kent Goldings & Cascade), suiker, gist, water. Geproefd: Gemout en erg (citrus)fruitig (gehopt) van geur, met een floraal parfum ook. […]