Aspergebier
Alc. 8,5%
’t Hofbrouwerijke (Beerzel)
Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond (asperge)bier van hoge gisting, met hergisting in de fles, ongefilterd.
Ingrediënten: Gerstemout, hop, suiker, gist, kruiden, asperges, water.
Geproefd: Je ruikt en proeft ontegensprekelijk asperges. (Wat had je anders verwacht?) Voor de rest ontdek je weinig anders, op een zeer zachte bitterheid na, die subtiel in de afdronk en nasmaak verscholen zit. Het schuim trekt haast meteen weg, de nasmaak is droog tot zeer licht plakkerig. En raar maar waar: ondanks het alcoholvolume is het bier allesbehalve volmondig. Zéér speciaal bier, bestemd voor grote fans van asperges. (En dan nog …)
Weetje: Anno 2014 gebrouwen in opdracht van aspergeboer Pieter Goris. Het etiket is een ontwerp van Aronaver.
Filed under: A | 1 Comment
Tags: 't Hofbrouwerijke, 8%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, Vlaams, Vlaanderen
De Lambikstoemper 
Dit was het beste bier dat ik ooit dronk. Ik voel me verkracht door de duivel:-(
Groetjes Jochen de rocker