Posts Tagged ‘Zweden’

Sprussel

13nov18

Alc. 5,8% Brasserie de la Senne (Brussel) / Stockholm Brewing Company (Stockholm, Zweden) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Zweedse saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, rogge, hop, sparknoppen, gist, gistbare suikers, water. Geproefd: Zeer zacht gemout en subtiel kruidig van geur, met een kleine zestetoets in de neus. Zacht van […]


Nemesis

12jun18

Alc. 7,4% Brewski Brew AB (Helsingborg, Zweden) Beschrijving: Zweedse IPA, amber-blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Uitgesproken tropisch fruitig gehopt van geur. Idem wat smaak betreft: exotisch fruitig: zacht zoetig en met een mooie bitterheid vanaf de afdronk. Best volmondig, mooi van […]


Alc. 4,7% Brewski Brew AB (Helsingborg, Zweden) Beschrijving: Zweedse “American Pale Ale”, blond fruitbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, rogge, haver, hop, ananas(sap), gist, water. Geproefd: Uitgesproken exotisch fruitig van geur, met een duidelijk parfum van ananas. Niet volmondig en zelfs vrij waterig in de mond. […]


Alc. 5% Micro-brouwerij Eskilstuna Ölkultur (Eskilstuna, Zweden) Beschrijving: Artisanaal Zweedse pils, blond bier van lage gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, met een fris pils-aroma, helemaal zoals het moet zijn. Niet volmondig en niet heel uitgesproken van smaak, doch zeker een verdienstelijke pils die absoluut […]


Sour White

22nov15

Alc. 5% Brekeriet Beer AB (Staffanstorp, Zweden) Beschrijving: Zweedse ‘wild sour ale’, blond (tarwe)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, (wilde) gist, water. Geproefd: Scherp zure geur van azijn, met een vleugje appel in de neus en een zeker melkkarakter. Zéér zuur van smaak, wat mij betreft net té, net […]


Öl Mörk Lager

30jul12

Alc. 4,7% Krönleins Bryggeri (Halmstad, Zweden) Beschrijving: Zweedse donkere lager, van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (gluten), hop, kleurstof (E150c), smaakstoffen, gist, water. Geproefd: Aroma van bruine (gebrande) mout, broodkorst, granen en noten. Mouterig van smaak, slechts zéér zacht bitter, met een al even klein zoetje op de achtergrond, doch zeer plat/flets van smaak, zeer […]


Öl Ljus Lager

30jul12

Alc. 4,7% Krönleins Bryggeri (Halmstad, Zweden) Beschrijving: Zweeds pilsbier, van lage gisting, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (gluten), hop, gist, water. Geproefd: Fris fruitige geur, met aroma van mout en sinaaszeste. Vrij fruitig van smaak ook, met een zéér zacht bittertje dat langzaam uitvloeit, doch net iets te mager/plat qua (na)smaak. Kortom: zeer weinig body, maar best […]