Posts Tagged ‘yuzu’

Arever Yuzu

13jun22

Alc. 3,5% Brasserie Arever (Evere) Beschrijving: Artisanaal Belgisch blond fruitbier (4,86 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwe, 3 verschillende hoppen, yuzu, suikers, gist, water. Geproefd: Fris van geur, zacht zurig in de neus, met een duidelijk citrusaroma. Niet volmondig. Subtiel zurig van smaak, met duidelijk tarwe en […]


Apy

19apr22

Alc. 5% Superfood Beers (Bergen) / Brasserie 3F (Frameries) Beschrijving: Belgische “Yuzu IPA”, blond bio-(fruit)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, yuzu, kruiden, hop, gist, water. Geproefd: Fris en fel citrus(zeste) geurend. Niet volmondig. Uitermate verfrissend in de mond en fel naar citrus (yuzu) smakend, met een stevige bitterheid die heel […]


Quitanda

20dec21

Alc. 7,5% Brussels Beer Project (Brussel) / Japas Cervejaria (São Paulo, Brazilië) Beschrijving: Belgisch-Braziliaanse “Imperial Catharina Sour”, blond fruitbier (10 EBC) van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pilsner & carapils), tarwemout, havervlokken, rijstvlokken, hop (Columbus, Cryo Ekuanot, Azacca & Mosaic), Mirabel pruimen, mango, acerola, yuzu, gember, gist, water. Geproefd: Tropisch & citrus fruitig van geur, […]