Posts Tagged ‘WIPA’

White Lodge

28mrt22

Alc. 5,5% Brasserie No Science (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische “White IPA” (WIPA), blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, suiker, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt en citrusfruitig (agrum, limoen) in de neus, uiterst verfrissend geurend. Niet volmondig. Citrusfris en groen gehopt van smaak, met een […]


Chute Libre

02nov20

Alc. 6,4% Nanobrasserie L’Ermitage (Brussel) / La Nébuleuse (Renens, Zwitserland) Beschrijving: Artisanaal Belgisch/Zwitserse “Juicy White IPA” (WIPA), blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, haver, tarwe, (Mosaic & Citra) hop, (New England) gist (van het labo Lallemand), suiker, water. Geproefd: Zalig groen gehopt van geur, met een nat grassig […]


Alc. 6% Brouwerij The Musketeers (Sint-Gillis-Waas) Beschrijving: Artisanaal Belgische WIPA (Wheat India Pale Ale), blond tarwebier (10 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van tarwe en citrus, met kruidige accenten in de neus. Niet volmondig. Fris, citrus en tarwe in de mond ook, […]


Alc. 5,3% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) Beschrijving: Artisanaal Belgische White IPA, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Amerikaanse hop (Cascade, Amarillo & Citra), gist, water. Geproefd: Fris fruitig van geur, met een groen en gepeperd accent, een fijn tarwe parfum en een vleugje koriander. Volmondig en vrij romig in […]


Alc. 5,5% De Proefbrouwerij (Lochristi) i.o.v. Caulier Sugar Free SA/NV (Ghislenghien) Beschrijving: Belgisch ‘witte IPA’, witbier van hoge gisting, houtgelagerd, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Galaxy hop, gist, water. Geproefd: Fris van geur, met een duidelijke tarwetoets en redelijk wat koriander en citroen-/citrus(zeste) in de neus. Niet volmondig. Citroenzeste fris én bitter […]


Tu Mi Turbi

30jan17

Alc. 7,1% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische White IPA, blond bier (8 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pale, Vienner), gemoute tarwe, ongemoute tarwe, hop (Warrior, Chinook & Sorachi Ace), gist (Nottingham), water. Geproefd: Exotisch en fris fruitig van geur, met een lekker groen en nat grassig parfum, […]


BIIR White IPA

23aug16

Alc. 6,8% BIIR Brewer Association (Barcelona, Spanje) / Brouwerij Anders! (Halen) Beschrijving: Spaanse/(Belgische) White IPA, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, bio-sinaas, koriander, gist, water. Geproefd: Onfris van geur, erg saison-like, met een vleugje tarwe, wat zeste en duidelijk een pak koriander in de neus. Zeer gemout van […]


Alc. 5% Brouwerij Het Nest (Oud-Turnhout) / Cervesa Marina (Blanes, Spanje) Beschrijving: Artisanaal Belgische/Spaanse ‘White IPA’, blond (tarwe)bier (7 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, 4 hopsoorten, gist, water. Geproefd: Fruitig aroma, met een klein botergeurtje in de neus, sterk geparfumeerd. Erg (lychee, exotisch) fruitig van smaak, zacht gemout […]


White Tips

25feb16

Alc. 4,6% Microbrouwerij Siren Craft Brew (Finchampstead, Engeland) Beschrijving: Engelse ‘White IPA’, witbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, kruiden, citruszeste, water. Geproefd: Floraal gehopt van geur. Zacht fruitig (perzik) en vrij fel (hop)bitter van smaak, helaas wat mij betreft op een net iets te wrange manier. De nasmaak […]