Posts Tagged ‘Weisse’

Proto PCH

15jun17

Alc. 4,3% Microbrouwerij Brussels Beer Project (Brussel) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Peach Berliner Weisse’, blond (4 EBC) fruitbier (perzik) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Vienner & Pilsner), tarwemout, (18 kg/hl) perzik(puree), hop (Hersbrucker, Smaragd & Hallertau Blanc), gist, lactose, water. Geproefd: Zéér perzik in de neus, met een fijn zoetig […]


Alc. 4,1% Brouwerij De Beurs (Oosterhout, Nederland) Beschrijving: Nederlandse ‘Session Hopfenweisse’, blond bier van hoge gisting met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Tettnanger, Columbus & Tomahawk), dryhop (Sorachi Ace), gist, water. Geproefd: Zeer fris en exotisch fruitig gehopt aroma, met een subtiel kruidig accent. Niet volmondig. Zacht van smaak, vooral exotisch/citrus fruitig […]


Alc. 6,5% Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel (Breda, Nederland) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Nederlandse “milde droog gehopte Weissen IPA”, amberkleurig bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Pilsmout, tarwemout, Munichmout, caramelmout, havervlokken, hop (Centennial, Merkur & Mandarina Bavaria), gist, water. Geproefd: Vrij neutraal in de neus, met een (exotisch, banaan) fruitige geur en iets […]