Posts Tagged ‘Weisse’
Gin Weizen
Alc. 6% Gebrouwen door Vrouwen (Amsterdam, Nederland) / Brouwerij Jopen (Haarlem, Nederland) Beschrijving: Nederlands witbier, blond tarwebier (9 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, speltmout, hop, (gin)kruiden, gist, water. Geproefd: Zeer zacht van geur, fris en kruidig van parfum. Niet volmondig. Citrusfris van smaak, met duidelijk tarwe aanwezig […]
Filed under: G | Leave a Comment
Tags: 6%, bier, blond, Gebrouwen door Vrouwen, hoge gisting, Jopen, Nederland, Nederlands, tarwe, Weisse, wit
Alc. 4% Triple Crossing Brewing Co. (Richmond, Virginia, USA) Beschrijving: Amerikaans fruitbier (blauwe bes en framboos), roodkleurige ‘Berliner Weisse’ verrijkt met vruchten(sap), (tarwe)bier van hoge gisting. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, blauwe bes, framboos, hop, gist, water. Geproefd: Zacht van geur, met een (rood) fruitig parfum. Niet volmondig en zelfs behoorlijk waterig in de mond. Wel uitgesproken […]
Filed under: W | Leave a Comment
Tags: 4%, Amerika, Amerikaans, bier, blauwe bes, framboos, fruit, hoge gisting, rood, tarwe, Triple Crossing, USA, Weisse
Nine To Five Wizard
Alc. 7,5% Brouwerij BrewDog (Ellon, Schotland) Beschrijving: Schotse ‘New World India Pale Weizen’, oranje-blond tarwebier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Crystal), tarwe, (Magnum, Cascade, Mandarina Bavaria & Ariana) hop, (Beierse) gist, water. Geproefd: Uitgesproken (exotisch & citrus) fruitig in de neus. Niet echt volmondig, ondanks het aanwezige alcoholvolume. Erg juicy en overweldigend fruitig van […]
Filed under: N | Leave a Comment
Tags: 7%, bier, blond, BrewDog, hoge gisting, Schotland, Schots, tarwe, weißbier, Weisse
Erdinger Sneeweiße
Alc. 5,6% Erdinger Weißbräu (Erding, Duitsland) Beschrijving: Duits tarwebier, weißbier, blond bier van hoge gisting, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal van geur, weinig uitgesproken in de neus. Licht in de mond en zacht van smaak, met een subtiele tarwetoets, een frisse citrus-zurige hint en een droge nasmaak. Weinig complex, maar best […]
Filed under: E | Leave a Comment
Tags: 5%, bier, blond, Duits, Duitsland, Erdinger Weißbräu, hoge gisting, tarwe, Weisse
Alc. 0,1% Bierfirma Mikkeller (Kopenhagen, Denemarken) / De Proefbrouwerij (Lochristi) Beschrijving: Deens/Belgische ‘Berliner Weisse’, blond alcoholvrij tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, lactobacillen, gist, water. Geproefd: Aroma van zure melk, met zacht ook een fruitig parfum in de neus. Zeer plat en waterig. Gemout van smaak met eerst […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 0%, alcoholvrij, België, Belgisch, bier, blond, Deens, Denemarken, hoge gisting, Mikkeller, Proefbrouwerij, tarwe, Vlaams, Vlaanderen, Weisse
HOPgeklopt
Alc. 4,5% Brouwerij ’t Duo (Putte) / Microbrouwerij Vissenberg (Nijlen/Ranst) Beschrijving: Artisanaal Belgische ‘Berliner Weisse’, blonde ‘sour ale’ (12 EBC), bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (Pils & Cara 20), havervlokken, hop (Citra & Wai-Iti), gist (Belle Saison), water. Geproefd: Aroma van zweetvoeten met tropische toetsen. Niet volmondig. […]
Filed under: H | Leave a Comment
Tags: 't Duo, 4%, België, Belgisch, bier, blond, hoge gisting, sour ale, Vissenberg, Vlaams, Vlaanderen, Weisse
Ich Bin Ein Berliner Framboos
Alc. 4% Microbrouwerij Alvinne (Moen) Beschrijving: Artisanaal Belgisch fruitbier (framboos), roze-rode ‘sour ale’ / Berliner Weisse, bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, roggemout (30%), tarwemout (20%), hop, framboos, Morpheus gist, water. Geproefd: Fris fruitig parfum van frambozen, zurig van karakter. Idem wat smaak betreft: fris fruitig (frambozen!) […]
Filed under: I | Leave a Comment
Tags: 4%, Alvinne, België, Belgisch, bier, framboos, fruit, hoge gisting, Laugar Brewery, rood, sour ale, Spaans, Spanje, Vlaams, Vlaanderen, Weisse
Von Pampelmuse
Alc. 4,2% Perennial Artisan Ales (St. Louis, Missouri, USA) Beschrijving: Amerikaans fruitbier, type Berliner Weisse, blond tarwebier van hoge gisting, verrijkt met roze pompelmoes en mandarijn, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, roze pompelmoes(sap), mandarijn(sap), gist, water. Geproefd: Zacht (citrus)fruitig van geur, met een subtiel tarweparfum op de achtergrond. Uitgesproken citrus van smaak, met een fijn zurige […]
Filed under: V | Leave a Comment
Tags: 4%, Amerika, Amerikaans, bier, blond, fruit, hoge gisting, Perennial Artisan Ales, tarwe, USA, Weisse
Zawr Puß
Alc. 4,3% Warpigs Brewpub (Kopenhagen, Denemarken) Beschrijving: Deense “Dryhopped Berliner Weisse”, blond tarwebier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, hop, gist, water. Geproefd: Eerder neutraal aroma, met een vleugje tarwe en (citrus) fruitige toetsen in de neus. Niet volmondig. Zacht zurig van smaak, met happige hints en een flauwe […]
Filed under: Z | Leave a Comment
Tags: 4%, bier, blond, Deens, Denemarken, hoge gisting, tarwe, Warpigs, Weisse
