Posts Tagged ‘Van Steenberge’

Alc. 7% Brouwerij De Cock (Sint-Pauwels) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgische dubbel, bruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout van geur, zeer zacht fruitig op de achtergrond en met een tikkeltje een gebrand parfum. Niet heel volmondig. Zacht van smaak. Eerst mooi […]


Fourchette

28okt18

Alc. 7,5% Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgische meergranentripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop (Saaz & Spalt), gist, hop. Geproefd: Zeer fruitig parfum, floraal en (koriander) gekruid ook, prikkelend in de neus. Semi-volmondig. Behoorlijk kruidig (koriander) van smaak, citrusfris en bitterzoet in de mond, uitgesproken floraal […]


Oostkappelaer

08jul16

Alc. 7,5% Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgisch/”Nederlands” blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Zacht floraal gehopte neus, met een duidelijk citrusaroma. Smaakt erg zoals Duvel, vind ik, doch misschien net iets minder volmondig. Gehopt van smaak, met een mooi citruskarakter en […]


Alc. 6,5% Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Blond “Blankenbergs” streekbier, van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwebloem, hop, gist, water. Geproefd: Lichte citrus en behoorlijk (perzik, exotisch) fruitig in de neus, met een gemout aroma aan de basis. Niet volmondig. Zacht bitter van smaak, eerder wrang, als de zeste of witte […]


Alc. 8,5% Brouwerij De Cock (Sint-Pauwels) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgisch donkerbruin bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (pils, ambree, caramel & roast), Saaz hop, gist, water. Geproefd: Vrij neutraal parfum, met een vleugje bruine suiker en iets fris (rood)fruitig in de neus. Behoorlijk neutraal van smaak ook, gemout […]


Alc. 8,5% De Brouwerij van Vlaanderen – Axio nv (Wielsbeke) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Ambchtelijk Belgische tripel, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, Saaz hop, gist, water. Geproefd: Licht gekruid en gemout doch ook vrij neutraal van geur, met iets fris fruitig (appel, peer) achteraan in de neus. Gemout […]


Alc. 8,5% Brouwerij De Cock (Sint-Pauwels) / Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgisch goudblond bier (12 EBC) van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout (100% pilsmout), Saaz hop, gist, suiker, water. Geproefd: Erg tripel-like van geur, met fruitige esters (perzik, abrikoos …) en een licht gemout parfum op de achtergrond. Volmondig, fruitig […]


Alc. 7% Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgisch bruin kloosterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Geur van zeer licht geroosterde mout, met een accent van noten. Licht zoet en gemout van smaak, niets uitgesproken en een zeer klein beetje “donker”, met enig (rood) fruitig accent en al bij al […]


Augustijn Blond

26mrt15

Alc. 7,5% Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgisch blond kloosterbier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en zacht fruitig parfum. Fijn fruitig en eerder zoet van smaak, best volmondig en met een kleine alcoholtoets, niets uitgesproken, slechts zéér weinig bitter en met een kleine gisttoets in […]


Sparta Pils

22sep14

Alc. 5% Brouwerij Van Steenberge (Ertvelde) Beschrijving: Belgische pils, blond bier van lage gisting, niet gepasteuriseerd, gefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Vrij muffe geur van pilsbier. Eerder zoetig van smaak, met slechts een zeer lichte bitterheid die vooral op het eind komt aanzetten, zij het zeer flauw. Niet volmondig, zoet-zacht bitter van (na)smaak. […]