Posts Tagged ‘Van Eecke’

Blauwersbier

01feb18

Alc. 6,5% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Belgisch blond (versnij)bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (Poperingse) hop, koriander, curaçao, gist, water. Geproefd: Aroma van zuivel (karnemelk) en citrus, met een flauw florale toets, gemout op de achtergrond. Subtiel bitter van smaak eerst, gevolgd door een best stevige (melk)zurigheid […]


Alc. 10% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Gemout en fruitig van geur, met vooral banaan (van de gist) in de neus en een zoetig alcohol parfum. Volmondig en verwarmend van de stevig aanwezige alcohol, die het bier een zoete smaak geeft […]


Alc. 7,5% Leroy Brewieries (Watou) Beschrijving: Belgische IPA, blond bier (25 EBC) van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, verse Poperingse hop (Saphir, Magnus, Challenger en Brewers Gold), gist, water. Geproefd: Floraal gehopt aroma, gemout aan de basis, met een beetje een spicy prikkel in de neus. Licht wrang en vrij (hop)bitter (43 EBU) van smaak, […]


Alc. 10% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Bloemig en (perzik) fruitig van geur. Zeer licht bitter van smaak, een beetje wrang, doch vooral alcohol zoetig, met een (perzik) fruitig karakter. Volmondig. Semi-plakkerig in de nasmaak. Weetje: Won in 2010 brons […]


Alc. 7,5% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Belgisch blond speciaalbier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, Brewers’ Gold & Hallertau hop, gist, water. Geproefd: Floraal gehopt aroma, met een kleine gisttoets in de neus. Licht floraal van smaak ook, met een beetje ijzer en dan heel erg droog en hopbitter in de nasmaak, […]


Cuvée Watou

26apr13

Alc. 8,1% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Belgische blonde (19 EBC) tripel, van hoge gisting. Ingrediënten: 3 soorten mout, 3 soorten (Poperingse) hop, gist, water. Geproefd: Fruitig aroma dat aan abrikoos doet denken, met een bloemig en romig parfum. Zacht fruitig (perzik, abrikoos) en moutig van smaak, weinig zoet, licht gekruid, floraal en met een zeer zachte […]


Alc. 7,5% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Blonde IPA, bier van hoge gisting, met hergisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, verse Poperingse hop (Saphir, Magnus, Challenger en Brewers Gold), gist, water. Geproefd: Een ietwat muffe grassige geur die aan hooi/stro doet denken. Zacht bitterzoet van smaak, fruitig gehopt, met een fijne (zeste)bitterheid en delicaat fruitige zoetheid, mooi […]


Vlasbier

11dec12

Alc. 6,5% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd. Ingrediënten: 3 moutsoorten, 3 hopsoorten, suiker, gist, water. Geproefd: Vooral mout en zachte karamel in de neus, met iets van nat gras in de verte en een vleugje plattekaas. Heeft een speciaal smaakje, eerst zoet-zurig gekruid, dan […]


Alc. 8,2% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Donker-amber speciaalbier, van hoge gisting, met nagisting in de fles. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Aroma van brood en lichte karamel, met een zeer licht gebrande mout- en een kleine aardetoets, doch ook iets fris dat aan donkere vruchten doet denken. In de smaak zit eerst iets licht zurig, met […]


Livinus Blonde

14mei12

Alc. 10% Leroy Breweries (Watou) Beschrijving: Belgisch blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, ongefilterd. Ingrediënten: Gerstemout, hop, gist, water. Geproefd: Met een vrij prominente botergeur en een beetje pompelmoes op de achtergrond. Zeer zacht bitter van smaak, een beetje geoxideerd, met een héél klein zuurtje op de achtergrond, doch overheerst door de […]